Si Të Ruhet Djathi

Video: Si Të Ruhet Djathi

Video: Si Të Ruhet Djathi
Video: Top News - Djathi italian.../ Aq i çmuar sa ruhet në bankë 2024, Nëntor
Si Të Ruhet Djathi
Si Të Ruhet Djathi
Anonim

Djathi ruhet më mirë në frigorifer, i mbështjellë me letër varaku ose letër orizi, pasi thahet në letër të thjeshtë.

Djathi nuk do të thahet për të paktën një javë nëse një copë sheqer vendoset në pjatën pranë tij dhe mbulohet fort me një pjatë tjetër. Ruani djathin larg ngrirjes së thellë në frigorifer.

Nëse keni nevojë të ruani djathin jashtë frigoriferit, kjo bëhet më mirë nëse e mbështillni në një peshqir të lagur me shumë ujë të kripur.

Nëse djathi është i thatë, mund ta bëni përsëri të butë dhe të këndshëm nëse e lini të lagur me qumësht të freskët për pak kohë.

Si të ruhet djathi
Si të ruhet djathi

Djathi ruhet për një kohë të gjatë nëse e vendosni në një enë të thellë dhe e mbuloni me një peshqir të lagur. Një mundësi tjetër për ruajtjen e djathit është ta mbështillni me një peshqir dhe ta spërkatni sipër me kripë.

Djathi ruhet mirë në shëllirë. Sa më mirë cilësia e djathit, aq më mirë dhe më gjatë mund të ruhet.

Nëse djathi shtypet, atëherë nuk bëhet shpejt dhe disa nga substancat e tij të dobishme humbasin. Bestshtë më mirë të blini djathë në shëllirë.

Nëse nuk është në shëllirë, përgatiteni vetë nga një tretësirë e dobët e kripës në ujë. Djathin mund ta ruani në një kuti plastike.

Para se të presni në feta djathin, pije thikën me ujë të nxehtë. Në këtë mënyrë djathi nuk do të shkërmoqet dhe do të ruhet shumë më gjatë.

Djathi shumë i kripur ngjyhet në ujë të ngrohtë ose qumësht të freskët.

Recommended: