2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimi ka një efekt të fortë tek njeriu, funksioni i të cilit dobësohet, veçanërisht me moshën. "Por ne ndonjëherë mendojmë se truri është një sistem i veçantë nga trupi ynë", tha Diana Purvis Jaffin, drejtoreshë e strategjisë dhe programeve për Institutin për Efikasitetin e Trurit në Universitetin e Teksasit në Dallas.
Ajo dhe shkencëtarë të tjerë janë të prirur të korrigjojnë këtë keqkuptim, duke theksuar hulumtimet që tregojnë se disa ushqime mund të ndihmojnë në ruajtjen e mprehtësisë mendore dhe parandalimin e Alzheimerit dhe sëmundjeve të tjera neurodegjenerative. Këto lëndë ushqyese përmbajnë përbërje specifike që janë të dobishme për trurin e plakur.
Rukola
Një studim nga Universiteti Rush zbuloi se njerëzit që hanin një ose dy porcione rukola në ditë kishin aftësitë njohëse të dikujt 11 vjet më të ri se ata. Midis perimeve me gjethe jeshile, rukola është shumë ushqyese për sa i përket pranisë së shumë përbërjeve të azotit, të cilat rrisin rrjedhjen e gjakut në tru duke zgjeruar enët e gjakut (rukola gjithashtu ul presionin e gjakut!).
Boronicat
Boronicat janë i vetmi frut që ka marrë vëmendje të veçantë në një dietë të shëndetshme për trurin dhe disa studime tregojnë se ato mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes Alzheimer deri në 53%. Megjithëse të gjitha frutat janë të dobishme, boronicat janë veçanërisht të pasura me flavonoide - antioksidantë që mund të mbrojnë trurin nga stresi oksidativ dhe të forcojnë komunikimin e qelizave të trurit.
Të verdhat e vezëve
E verdha e vezës është një burim i pasur i kolinës, e cila rrit shëndetin e trurit. Kolina shndërrohet në acetilkolinë, një neurotransmetues që mban kujtesën dhe lejon qelizat e trurit të komunikojnë në mënyrë më efikase. Studimet tregojnë se marrja e rritur e kolinës shoqërohet me përmirësimin e funksionit njohës, duke përfshirë memorien më të mirë.
Vaj ulliri
Shtimi i sasive të vogla të vajit të ullirit në dietën tuaj mund t'ju mbrojë nga humbja e indeve të trurit në lidhje me moshën. Studiuesit në Universitetin Temple kanë zbuluar se konsumimi i sasive të vogla të vajit të ullirit të papërpunuar mund të ruajë kujtesën dhe aftësinë e të mësuarit, si dhe të zvogëlojë formimin e dy shënjuesve të Alzheimerit (pllaka amiloide-beta dhe tangles neurofibrillary). Megjithëse mekanizmi i saktë është i paqartë, olekonanti antioksidant që gjendet në vaj mund të ketë një efekt të dobishëm në këtë drejtim.
Salmon
Ky ushqim deti është i pasur me acide yndyrore omega-3 DHA dhe EPA, të cilat janë thelbësore për shëndetin e trurit. Omega-3 ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe stresit oksidativ në tru, i cili mund të luajë një rol të rëndësishëm në zhvillimin e sëmundjes Alzheimer. Në veçanti, DHA ndihmon në kufizimin e tkurrjes së trurit në lidhje me moshën.
Arra
Yndyra në këto arra është shumë e mirë për trurin. Arrat janë veçanërisht të larta në acid alfa-linolenik, një acid yndyror omega-3 me bazë bimore.
Recommended:
Yndyrnat Janë Të Mira Për Shëndetin
Sipas shumicës së njerëzve, dhjami është armiku kryesor i zemrës, prandaj nuk duhet ta konsumojmë atë. Prandaj, ata privojnë veten e tyre nga shumë tundime të kuzhinës për të mbrojtur veten nga sëmundjet. A është ky rasti në praktikë? Sipas dietologëve italianë, jo të gjitha yndyrnat janë njësoj të dëmshme.
11 Perime Të Kuqe, Të Mira Për Shëndetin
Perime të kuqe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të diabetit, osteoporozës dhe kolesterolit të lartë. Fitonutrientët që u japin atyre ngjyra e kuqe , gjithashtu kanë përfitime të fuqishme shëndetësore. Ngjyrat e errëta zakonisht nënkuptojnë që perimet janë më të pasura me antioksidantë, vitamina dhe minerale.
Tre Erëza Të Shijshme Që Janë Të Mira Për Shëndetin
Përdorimi i bimëve dhe erëzave është jashtëzakonisht i rëndësishëm jo vetëm nga pikëpamja e kuzhinës, por edhe nga pikëpamja shëndetësore. Shumë njerëz përdorin disa erëza vetëm për shkak të vetive të tyre shëruese. Shkenca moderne tashmë ka provuar se shumë prej bimëve aromatike të konsumuara nga njerëzimi kanë përfitime të jashtëzakonshme për trupin e njeriut.
Ushqimet Më Të Shijshme Të Vjeshtës, Të Mira Për Shëndetin
Vjeshta është stina në të cilën trupi ynë përgatitet për muajt e ftohtë, kur aktiviteti ynë fizik është më i ulët dhe marrja e frutave dhe perimeve të freskëta është shumë më e ulët. Nga ana tjetër, ky është sezoni kur gripi, viruset dhe infeksionet fillojnë të na sulmojnë.
Ushqimet Që Mbështesin Funksionin E Trurit
Truri është një organ që përdor rreth 20% të kalorive të trupit, kështu që i duhet karburant shumë i mirë për të qenë në gjendje të ruajë përqendrimin e mirë gjatë gjithë ditës. Truri gjithashtu ka nevojë për disa lëndë ushqyese për të qenë i shëndetshëm.
