2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Diskutimi i funksionit të kolesterolit të trupit dhe lehtësimi i frikës se kolesteroli i lartë garanton një sulm në zemër, një nga supozimet më të zakonshme është se: "Trupi mund të prodhojë të gjithë kolesterolin e nevojshëm, kështu që nuk është e nevojshme të hahet ushqim. Që përmban kolesterol". Kjo deklaratë tingëllon bindëse dhe madje logjike. Por në fakt është plotësisht e gabuar.
Ndërsa është e vërtetë që trupi prodhon kolesterol në mëlçi, kjo nuk do të thotë që ju mund ta eleminoni kolesterolin tërësisht nga dieta juaj dhe të prisni të jeni të shëndetshëm. Në fakt, nëse jeni në dietë që përfshin jashtëzakonisht pak kolesterol, mund të prisni që të ndodhë e kundërta.
Kuptohet që shumë njerëz do ta kundërshtonin këtë ide. Mbi të gjitha, pothuajse të gjithë e dinë që kolesteroli është i dëmshëm për shëndetin tuaj. Sidoqoftë, shumë studime tregojnë se dietat që përfshijnë yndyrë të ngopur dhe kolesterol nuk shkaktojnë kolesterol të lartë.
Merrni, për shembull, një studim nga studiuesit në Universitetin e Miçiganit. Studimi shikoi rreth 2,000 pjesëmarrës. Secili individ duhej të përgjigjej në detaje se çfarë hëngri gjatë periudhës 24-orëshe.
Autorët e studimit në Michigan shkruajnë: "Shpërndarja e yndyrës totale, yndyrës së ngopur dhe kolesterolit në marrjen ditore të njerëzve në këtë studim është mjaft e gjerë". Nuk u gjet asnjë lidhje midis kolesterolit dietik dhe kolesterolit në gjak.
Në Londër, profesori Jeremy Morris anketoi 99 burra të moshës së mesme, të cilëve iu kërkua të regjistronin në detaje ushqimet që hanin në dy periudha të veçanta njëjavore. Duke analizuar studimin, nuk u gjet asnjë lidhje midis kolesterolit në serum dhe kolesterolit në ushqimet që ata hanë. Ka shumë studime të tjera që çojnë në gjetje të ngjashme.
Duhet të theksohet se trupi prodhon rreth 2000 miligramë kolesterol çdo ditë. Kjo shifër lë në hije sasinë që shumica e amerikanëve hanë (rreth 200-400 mg), dhe madje edhe më pak absorbohet nga trupi. Pra, përjashtimi i kolesterolit nga ushqimi çon në një efekt shumë të parëndësishëm.
Sidoqoftë, kjo i bën njerëzit të bëjnë pyetjen "Nëse trupi prodhon kaq shumë kolesterol, pse duhet ta hani atë?" Përgjigjja është në vetë trupin dhe në instiktin e tij antik. Kur privoheni plotësisht nga kolesteroli, hormoni insulinë aktivizon një enzimë në mëlçi që prodhon më shumë kolesterol sesa glukoza, e cila vjen nga karbohidratet që konsumoni.
Problemi është se kur kjo enzimë është në fuqi, nuk është e pazakontë që mëlçia të prodhojë tepër kolesterol, duke çuar në nivele të larta në gjak. Duke marrë kolesterol me ushqim, ju sinjalizoni mëlçinë të ndalojë prodhimin e tepërt.
Difficultshtë e vështirë të kuptohet plotësisht ky koncept kur edhe sot ka shumë profesionistë të shëndetit që rekomandojnë që doza ditore e kolesterolit të jetë sa më e ulët të jetë e mundur. Shumica e njerëzve nuk kanë dëgjuar as që kolesteroli mund të jetë i dobishëm. Por për fat të mirë, gjithnjë e më shumë njerëz në mjekësi kanë filluar të shohin se ngrënia e kolesterolit është një mënyrë e thjeshtë për të ndihmuar në arritjen e një ekuilibri shëndetësor natyral.
Sigurisht, lloji i kolesterolit që zgjidhni të hani është i rëndësishëm. Kolesteroli që është shumë i përpunuar zakonisht është i dobët dhe i oksiduar. Ky lloj kolesteroli është shumë i rrezikshëm dhe duhet të shmanget. Kolesterolin e tillë do ta gjeni në ushqimet e përpunuara, veçanërisht në mishin shumë të përpunuar dhe në restorantet e ushqimit të shpejtë. Kushtojini vëmendje ushqimeve natyrore me cilësi të lartë si vezët, gjalpi dhe prodhimet e detit për kolesterolin tuaj.
Recommended:
Kjo është Arsyeja Pse Nuk Duhet Të Hani Kurrë Patate Jeshile
A e dini se patatet jeshile nuk duhet të konsumohen. Edhe ato që janë të mbuluara me bollëk duhet të shmangen. Ndërsa dikush mund të mendojë se duhet t'i shmangim për shkak të shijes së tyre të pakëndshme, e vërteta është se ato mund të jenë jashtëzakonisht të dëmshme.
Kjo është Arsyeja Pse Ju Duhet Të Ndaloni Të Hani Gjokse Pule Me Vija Të Bardha
Padyshim, mishi i pulës është një nga mishrat më të njohur në botë. Isshtë pranuar nga të gjitha kulturat dhe është e integruar në çdo kuzhinë, duke siguruar një gamë të paimagjinueshme të recetave të shijshme. Në fakt, shumë njerëz zgjedhin mishin e pulës mbi llojet e tjera të mishit sepse mendojnë se është më pak i yndyrshëm dhe i rëndë dhe për këtë arsye shumë më i shëndetshëm.
Pse Duhet Të Hani Speca Rregullisht?
Të gjithë gëzohemi kur vjen sezoni i specave, të cilët në fshatra zakonisht quhen thjesht spec. Specat më të mirë janë në dispozicion në verë dhe vjeshtë, varësisht nga cila pjesë e Bullgarisë i blini ose edhe më mirë - i rritni vetë. Por përveç se janë shumë të shijshme, specat janë edhe shumë të dobishëm.
Pse Duhet Të Hani Mëlçi Rregullisht?
Mëlçisë të gjitarëve, pulave dhe rosave shtëpiake dhe disa lloje peshqish konsumohen si ushqim. Mishi i viçit, qengjit, viçit, pulës dhe mëlçisë së patë përdoren si burim ushqimi. Mëlçia e derrit konsumohet gjithashtu në Bullgari dhe shumë vende të tjera.
Cilat Janë Ushqimet E Mira Dhe Të Këqija - Le Të Shpërndajmë Mitet
Informacioni që marrim çdo ditë na bombardon me këndvështrime të ndryshme - çfarë është e dobishme dhe çfarë jo. Epo, le të shohim … 1. Lëng molle kundër Coca-Cola Nëse mendoni se Coca-Cola përmban më shumë kalori sesa lëngu i mollës, gaboheni.
