Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Peshkaqenit

Video: Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Peshkaqenit

Video: Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Peshkaqenit
Video: Report TV - Kapet peshkaqeni i rrezikshëm në Himarë, peshon 412 kg, flasin peshkatarët 2024, Shtator
Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Peshkaqenit
Përfitimet Dhe Dëmet E Mishit Të Peshkaqenit
Anonim

Peshkaqeni është një peshk grabitqar që banon në dete dhe oqeane. Nga të gjitha gati 400 specie, vetëm 30 mendohet se janë të rrezikshme për njerëzit. Mishi i peshkaqenit është i pasur me ujë, proteina, yndyrë dhe me pak karbohidrate. Përmban gjithashtu hekur, kalcium, fosfor dhe 100 gramë e furnizon trupin me gati 350 kcal.

Kundra e peshkaqenit ka qenë një pjatë e vlefshme që nga viti 1400 në Kinë dhe për shekuj me radhë popullata e ka konsideruar këtë ushqim si një nga tetë më të vlefshmit në det. Dhe për shkak se sasia e mishit nuk ishte shumë, peshkaqeni u vlerësua edhe më lart dhe perandorët e hëngrën atë.

Përfitimet shëndetësore të ngrënies së kësaj ëmbëlsie të prodhimeve të detit janë të shumta. Besohet se peshku rrit oreksin, ushqen gjakun, veshkat, mushkëritë dhe të tjerët. Ndihmon gjithashtu në mirëmbajtjen e pamjes dhe rinisë së mirë. Një supë e bërë nga pendët e peshkaqenëve ruan maskulinitetin për një kohë të gjatë.

Kërci i peshkaqenit është gjithashtu i dobishëm në trajtimin e reumatizmit, akneve, ekzemës, alergjive. Disa studiues madje tregojnë për trajtimin e keqdashjeve.

Peshkaqen
Peshkaqen

Ekzistojnë gjithashtu raporte të izoluara se kërci në pendët e tij është veçanërisht i dobishëm për funksionin e përbashkët të trupit. Skeleti i peshkaqenit përbëhet kryesisht nga kërc i pasur me ind lidhës, i cili përmban qeliza (kondrocite) që mbështesin prodhimin e fibrave të kolagjenit dhe elastinës. Kjo e fundit e mban lëkurën elastike dhe të shëndetshme. Qeliza të tilla mendohet se gjenden më së shumti në peshkaqenin blu.

Kujdes duhet të merret me konsumin e peshkaqenit, sepse pendët dhe mishi i tij kanë shumë merkur, gjë që është shumë e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Akumulimi i tij në trup shkakton dëmtime të trurit dhe qelizave nervore.

Në rastet kur peshku përpunohet dhe thahet mirë, përqendrimi i këtij elementi kimik zvogëlohet. Por OBSH (Organizata Botërore e Shëndetësisë) raporton se edhe atëherë, njerëzit janë në rrezik, veçanërisht nëse hanë pendë peshkaqenësh më shpesh.

Recommended: