Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës

Përmbajtje:

Video: Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës

Video: Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës
Video: Njeriu i cili jetoi 125 vjet tregon lengun magjik qe piu, e pabesueshme per vetite ka 2024, Nëntor
Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës
Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës
Anonim

Isshtë jashtëzakonisht popullor në kuzhinën aziatike - përdoret për oriz, për një pjatë me perime ose për një pjatë me peshk, ushqim deti, lloje të ndryshme të mishit. Në fakt, në të gjitha kuzhinat aziatike pa ëmbëlsira.

Isshtë me ngjyrë të errët ose të lehta dhe ka erë specifike.

Çështja e dëmit që mund të na sjellë konsumi i salcës së sojës vjen nga mënyra e përgatitjes së saj.

Në përgjithësi, ajo përgatitet si më poshtë - fasule soje dhe kokrra gruri, nga të cilat përgatitet, së bashku me ujin lihen të fermentohen, duke përdorur mikroorganizma të ndryshëm për të përshpejtuar procesin.

Veryshtë shumë e diskutueshme nëse salca e sojës është e dobishme apo e dëmshme. Ka shumë fakte për të dy supozimet që i mbështesin ato. Ndoshta kjo është në fund të fundit një çështje e zgjedhjes personale dhe besimit. Merrni parasysh atë që ju bën të besoni më shumë.

Cilat janë dëmet e konsumimit të salcës së sojës?

Oriz me mish pule
Oriz me mish pule

Përmban një sasi shumë të madhe kripe, dhe kripa është e dëmshme sidomos për disa sëmundje dhe është e dëshirueshme të kufizohet. Ajo që ata vendosin në procesin e prodhimit është e dëmshme për trupin.

Për të qenë plotësisht i dobishëm, fermentimi duhet të ndodhë natyrshëm, por për shkak të fitimeve më të mëdha dhe prodhimit të sasive më të mëdha, procesi i fermentimit intensifikohet artificialisht. Shtohen lëndë ushqyese të ndryshme artificiale, acidi (klorhidrik ose sulfurik) përdoret për fermentim më të shpejtë dhe disa salca soje përmbajnë OMGJ.

Kur blini salcë soje, jini vigjilent - shikoni se çfarë përmban - blini një që ka vetëm përbërës natyralë dhe është në një shishe qelqi. Mbishkrimet në shishe se fermentimi për të prodhuar salcë soje ishte i natyrshëm duhet të jenë të vërteta, por askush nuk mund ta garantojë këtë.

Cilat janë përfitimet e salcës së sojës?

Ka aftësinë për të përmirësuar qarkullimin e gjakut. Extremelyshtë jashtëzakonisht e dobishme për njerëzit që janë me diabet, kanë probleme me peshën (mbipeshë), ata me probleme me sistemin musculoskeletal.

Përmban vitamina, aminoacide dhe minerale të ndryshme dhe ngadalëson plakjen e trupit. Përveç çdo gjëje tjetër, është shumë e shijshme.

Recommended: