2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Erëza erëzash e marrë nga frutat e papjekur të bimës Pimenta dioica është përdorur prej vitesh nga çdo amvise që respekton vetveten. Ky piper, që vjen nga Xhamajka, gëzon popullaritet dhe përdorim të gjerë. Përfshihen në një numër recetash për gatimet e mishit dhe peshkut.
Allspice është një erëz me madhësi të vogël, shije të mprehtë dhe aromë specifike. Tifozët e përshkruajnë atë si një përzierje komplekse të arrëmyshk, kanellë dhe karafil. Prodhuesi më i madh është atdheu i tij - Xhamajka. Frutat e bimës vilen jeshile dhe thahen mirë. Ka një kokërr në çdo frut.
Përveç avantazheve të saj kuzhinës, erëzat përdoren në pjata dhe për shkak të vetive të tyre për të përmirësuar tretjen dhe për të rritur oreksin. Përdoret gjithashtu për trajtim - lehtëson çrregullimet e stomakut dhe dhimbjet.
Aftësia e tij për të lehtësuar disa probleme shëndetësore është për shkak të sheqernave jo të kristalizuar, substancave yndyrore, linjitës, taninës, rrëshirave, vajit të paqëndrueshëm dhe të tjerëve.
Dhimbjet e barkut dhe gazrat lehtësohen gjithashtu me erëzat, falë efekteve të dobishme të tyre në traktin gastrointestinal. Isshtë gjithashtu interesante të përdoret për të qetësuar dhe lehtësuar dhimbjen e dhëmbit, për të freskuar frymëmarrjen dhe për të zvogëluar bakteret në zgavrën me gojë.
Çaji jeshil me allspice rekomandohet për humbje peshe. Besohet se çaji me aroma ndihmon në parandalimin e akumulimit të yndyrës.
Përveç vetëm, allspice përdoret gjithashtu në kombinim me piper të zi, selino, qepë, fletë dafine, hudhër dhe karafil. Përveç mishit të erëzave, ai përdoret shpesh në supa, marinata, për erëzimin e pastave të ndryshme, bukë me xhenxhefil dhe më shumë.
Alsoshtë gjithashtu një ruajtës i domosdoshëm në turshi, si dhe në bërjen e suxhukut. Druri i tij përdoret për të tymosur pastrami, veçanërisht në Xhamajka. Mijëra vjet më parë, popujt e lashtë përdornin aroma aromatike për të balsamuar trupat e njerëzve të rëndësishëm.
Përveç vetive të dobishme, aromatik ka edhe ato negative. Doza të mëdha të tij mund të shkaktojnë të përziera, të vjella dhe alergji. Prandaj, duhet pasur kujdes me përdorimin e tij.
Goodshtë mirë të përdorni sasi të vogla të erëzave, si në pjata ashtu edhe në receta. Melmesat nuk duhet të konsumohen nga gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, si dhe njerëzit me sëmundje kronike të traktit tretës.
Recommended:
Fruta Kaki - Të Gjitha Përfitimet Dhe Dëmet
Pas emrit të fruta kaki ekziston një kënaqësi e vërtetë për shqisat, e njohur më mirë si një mollë e parajsës. Fruti kaki është aq popullor sa madje ka festën e vet në mes të nëntorit, i cili festohet çdo vit në rajonin e Stara Zagora. Përfitimet e kaki Si e fitoi të drejtën për të pasur një festë të veçantë?
Përfitimet Dhe Dëmet E Salcës Së Sojës
Isshtë jashtëzakonisht popullor në kuzhinën aziatike - përdoret për oriz, për një pjatë me perime ose për një pjatë me peshk, ushqim deti, lloje të ndryshme të mishit. Në fakt, në të gjitha kuzhinat aziatike pa ëmbëlsira. Isshtë me ngjyrë të errët ose të lehta dhe ka erë specifike.
Përfitimet Shëndetësore Dhe Dëmet E Piperit Të Zi
Speci i zi konsumohet nga miliona njerëz në të gjithë botën, dhe ndoshta pak prej tyre dyshojnë në përfitimet e tij të jashtëzakonshme shëndetësore. Ndihmon me kollën, ftohjet, gjithashtu ndihmon tretjen e ushqimit, ka një efekt të dobishëm në flokë dhe lëkurë.
Përfitimet Shëndetësore Dhe Dëmet E Arrëmyshkut
Arrëmyshk është nxjerrë nga një pemë me gjelbërim të përhershëm që erdhi nga tokat e Ishujve Banda dhe Moluccas. Popujt që jetojnë në këto toka nuk i kushtojnë shumë vëmendje erëzave. Ajo fitoi popullaritet pasi arabët zbuluan përfitimet e saj kuzhinare.
Përfitimet E Specit Të Kajenës
Përfitimet e specit të kajenës janë kryesisht për shkak të substancës që i jep erëzave erëzën e saj - kapsaicina e njohur. Kjo substancë ndihmon në pastrimin e rrugëve të frymëmarrjes, lehtëson frymëmarrjen, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe gjithashtu ka një efekt lehtësues të dhimbjeve.
