Buns, Pans, Langids - Cili është Ndryshimi?

Video: Buns, Pans, Langids - Cili është Ndryshimi?

Video: Buns, Pans, Langids - Cili është Ndryshimi?
Video: МОЯ ИДЕЯ ШИКАРНАЯ БУЛОЧКА С УЗОРОМ КРАСИВЫЕ ПИРОГИ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО Meine Idee My idea Flower Bread 2024, Nëntor
Buns, Pans, Langids - Cili është Ndryshimi?
Buns, Pans, Langids - Cili është Ndryshimi?
Anonim

Aroma e mëngjesit të pjekur fllad në mëngjes, e ndërthurur me erën e kafesë është e pavlefshme. Edhe pse është e dëmshme dhe është më mirë të hani fruta ose diçka tjetër, por përsëri lehtë, mekitë e shtëpisë, simite, petullat nuk mund të neglizhohen. Duhet kohë për t’i përgatitur, por ato bëhen vërtet të shijshme.

Ju mund t'i hani ato me një shumëllojshmëri mbushjesh. Nëse ju pëlqen më shumë gjëra të kripura - djathi ose djathi i verdhë do t'ju bëjnë një shoqëri të këndshme në tryezë. Snacks të skuqura me reçel janë po aq të shijshme, më së miri nëse janë të bëra në shtëpi. Vendosni mënjanë një ditë në javë për të përgatitur një mëngjes të bërë në shtëpi, kështu që ju do të kënaqeni jo vetëm veten por të gjithë familjen.

Por, për të filluar përgatitjen e tyre, së pari duhet të jeni të vetëdijshëm se për çfarë snacks po flasim, për t'i dalluar ato. Çfarë është në të vërtetë ndryshimi midis simiteve, tiganëve dhe dajakëve?

Gjiret
Gjiret

Kaq shumë emra për një mëngjes kaq të lehtë për t’u përgatitur. Le të fillojmë me gjiret.

Nga tre snacks të listuara, vetëm simite bëhen nga një brumë më i fortë dhe ato kërkojnë më shumë kohë. Brumi përgatitet nga vezët, mielli, kosi, soda dhe kripa. E gatuajmë mirë, pastaj e shtrijmë në një trashësi rreth 1 cm.

Pastaj filloni të prisni forma të ndryshme nga gjethet - mënyra më e lehtë është me ndihmën e qafës së një filxhani. Nxehtësia e vajit dhe skuqja. Ata janë të fryrë dhe mund t’i mbushni me krem ose t’i hani me qumësht, djathë etj.

Langidi
Langidi

Ju nuk keni nevojë të rrokullisni përsëri pjesën tjetër të fletës së mbështjellë. Pritini format e parregullta që janë formuar dhe skuqini ato. Ju merrni figura të ngjashme me kafshë të ndryshme dhe të tjera që do t'i kënaqin fëmijët.

Për sa i përket tiganëve dhe lëngjeve, ndryshimi është kryesisht në qumështin e përdorur. Qumështi i freskët përdoret për lëngje dhe qumështi i thartë për tiganisje. Por të dy snacks mund të bëhen me ujë nëse nuk keni qumësht. Për më tepër, në disa receta për lëngje, yndyra i shtohet vetë përzierjes, më shpesh vajit.

Furra buke
Furra buke

Rripat dhe tiganët gjithashtu ndryshojnë në formë. Ndërsa të parët janë më të lëngshëm, ato janë më shumë si petulla, dhe tiganët fryhen më shumë dhe janë më të vegjël, diçka si simite.

Të dy tiganët dhe lëngjet janë mjaft vajore. Ju mund të shtoni në brumë të dy djathë të copëtuar, dhe në mënyrë që ata të mos jenë shumë të yndyrshëm, thjesht skuqini ato në një tigan pa yndyrë. Produktet e përdorura janë të njëjta përveç llojit të qumështit.

Keni nevojë për vezë, miell, sodë buke, yndyrë dhe kripë. Produktet prodhojnë një pastë të trashë, më të trashë se një përzierje e brumit të petullave, të cilën e derdhni në yndyrën e nxehur me ndihmën e një luge. Kthejeni përmbys, duke skuqur dhe në fund hiqeni nga tigani.

Në disa zona në Bullgari, tiganët dhe pijet kanë të njëjtat produkte dhe, në përputhje me rrethanat, njihet vetëm një lloj mëngjesi. Ka edhe emra të zakonshëm si gourmet, lalangichki, dhe nganjëherë të quajtur tigan dhe mekis. Mund t’i quajmë siç dëshirojmë, e rëndësishme është që të jenë të shijshme, të lehta për t’u përgatitur dhe për të kënaqur çdo shije.

Recommended: