Indeksi I Glikemisë është Ndryshimi Midis Spagetit Të Bardhë Dhe Kafe

Video: Indeksi I Glikemisë është Ndryshimi Midis Spagetit Të Bardhë Dhe Kafe

Video: Indeksi I Glikemisë është Ndryshimi Midis Spagetit Të Bardhë Dhe Kafe
Video: Kjo vidjo eshte per ata qe kan qef makaronat 2024, Shtator
Indeksi I Glikemisë është Ndryshimi Midis Spagetit Të Bardhë Dhe Kafe
Indeksi I Glikemisë është Ndryshimi Midis Spagetit Të Bardhë Dhe Kafe
Anonim

Njeriu modern gjithnjë e më shumë po i drejtohet natyrës dhe po zhvillon një instikt për të kërkuar shëndet. Dashamirët e makaronave ndoshta kanë vërejtur që spageti kafe ka qenë në dispozicion për ca kohë tani. Sidoqoftë, pak janë të vetëdijshëm për ndryshimet e rëndësishme midis tyre.

Në thelb, të gjitha makaronat, pastat dhe spageti bëhen nga një lloj i veçantë i grurit të fortë. Ka veti të ndryshme nga ato të grurit që përdoren në prodhimin e produkteve të furrës.

Dallimi kryesor midis këtyre llojeve të grurit është se ai që përdoret për të bërë pasta ka një indeks të ulët glicemik. Indeksi glikemik është koha gjatë së cilës shumica e niseshtesë shndërrohet në glukozë gjatë tretjes. Kështu, sa më i ulët të jetë ky indeks në një produkt ushqimor, aq më i mbushur dhe i dobishëm është ai.

Spageti, makaronat dhe të gjitha makaronat (përveç petë) bëhen nga gruri i fortë. Kjo do të thotë që të gjithë kanë një indeks të ulët glicemik. Petë mund të konsiderohet si makarona.

Në anën tjetër janë makaronat kafe. Ata mund të jenë shumë të ndryshëm nga të bardhët, por gjithashtu shumë të ngjashëm me to. E gjitha varet nga mënyra se si prodhohen dhe ngjyrosen. Për shembull, nëse ngjyra e tyre kafe është pasojë e dolli, atëherë indeksi i tyre glikemik rritet. Kjo i bën ata të treten shumë më ngadalë se të bardhët dhe, përkatësisht, më pak të dobishëm.

Në raste të tjera, megjithatë, nëse ngjyra e tyre merret si rezultat i shtimit të llojeve të caktuara të perimeve, vetitë e tyre nuk ndryshojnë nga makaronat e pangjyrosura dhe spageti.

Spageti me kafe integrale është gjithashtu i disponueshëm në treg. Ata janë më të pasur me fibra dietike sesa ato me të bardhë. Kjo zvogëlon më tej indeksin glikemik të produkteve.

Spageti
Spageti

Ato janë gjithashtu më të dobishme për funksionimin e duhur të lëvizshmërisë së zorrëve. Provuar për të parandaluar shfaqjen e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit të zorrës së trashë. Spageti me ngjyrë kafe me grurë të plotë duket të jetë më i shëndetshmi në dispozicion deri më tani.

Recommended: