2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rekordi 1,2 tonë lyutenitsa ishin zier në qendër të Sofjes me rastin Festivali i Domates Rozë, e cila u zhvillua në kryeqytet. Dhjetëra vullnetarë u bashkuan me nismën, e cila drejtohej nga Shefi Angel Angelov.
Ideja për gatimin e lyutenitsa para monumentit të Ushtrisë Sovjetike në Sofje erdhi nga Trusti Kombëtar për Ruajtjen e Trashëgimisë Historike të Bullgarisë dhe Akademia e Historianit Kulinar.
Pak para se qytetarët e Sofjes të festonin festën e tyre, ata u mblodhën para një kazani të madh në qendër të Sofjes për të prerë domate, speca dhe karota për lyutenitsa rekord.
Angel Angelov i tha gazetës Telegraf se ka receta të ndryshme për lyutenitsa në rajone të ndryshme të Bullgarisë. Në disa vende specat nuk rriten dhe për këtë arsye sasia e tyre zëvendësohet me karota.
Në Dobrudzha ata shtojnë më shumë speca, por më pak domate kur gatuajnë lyutenitsa.
Ljutenica, e cila zihet në qendër të Sofjes, ishte e ndryshme nga të njohurit tanë, sepse në të nuk hidhej asnjë pikë vaji. Vetëm 1.2 kilogramë kripë u shtuan në 1.2 tonë speca të ziera dhe domate.
Për të kompensuar shijen e kripur, hudhra dhe piperi u shtuan në lyutenitsa. Sheqeri gjithashtu mungoi.
Shef Angelov thotë se lutenitsa mund të konsumohet edhe nga njerëzit me sëmundje të stomakut si ulçera, për sa kohë që përbërësit që provokojnë urth janë të kufizuar.
Recommended:
Tmerr! Larvat E Majme Kërcyen Nga Koka E Një Qengji Në Një Restorant Në Sofje
Një klient i një prej restoranteve të kryeqytetit gjeti disa larva të mëdha në pjesën e tij me kokën e një qengji të shijshëm. Të katër larvat e dhjamit të një specie të panjohur u shërbyen me pjatën, dhe klienti i tmerruar kuptoi se çfarë kishte ngrënë në të vërtetë kur kishte mbaruar racionin e tij.
Njëqind Kavanoza Lyutenica Do T'ju Kushtojnë 30 BGN
Sezoni i turshive dhe dimrit në vendin tonë është zyrtarisht i hapur. Sipas llogaritjeve të përafërta, produktet për 100 kavanoza lyutenitsa do t'u kushtojnë nikoqirëve rreth 30 BGN këtë vit. Një inspektim nga gazeta Novinar tregon se një kilogram speca kushton 80 stotinki në Tregun e Grave në Sofje, një kilogram domate ofrohet për një lev dhe patëllxhanët janë me çmim rreth 1.
A Do Të Jetë E Artë Lyutenica Jonë E Bërë Në Shtëpi Këtë Vjeshtë?
Sezoni i turshive dhe ushqimeve dimërore ende nuk është në aktivitet të plotë, por njerëzit tanë tashmë po e kuptojnë se sa do të na kushtojë të përgatisim lyutenitsa këtë vit. Për shkak të reshjeve të mëdha të shiut dhe korrjes së përkeqësuar të Bullgarisë, ka shumë të ngjarë që snack i preferuar bullgar do të na kushtojë i kripur, besojnë kultivuesit e perimeve.
Regjistro! Një Zviceran Rriti Një Kungull Gati 1 Ton
Një fermer zviceran arriti të vendosë një rekord botëror pasi zgjodhi një kungull me peshë 953.5 kilogramë nga kopshti i tij këtë vit. Kungulli i madh u prezantua në një ekspozitë bujqësore. Kungulli rekord u prezantua në një ekspozitë në qytetin Ion, në kantonin e Shën Gallen.
Inspektimi I BFSA: Nuk Kishte Asnjë Substancë Narkotike Në Lyutenica
Pasi BFSA mori përsipër të inspektojë lutenicën në të cilën u gjet substanca oleamide, Agjencia e Ushqimit është e prerë se asnjë përbërës i paautorizuar nuk u gjetën në grupin në fjalë. Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore pretendon se oleamidi nuk është një ilaç.
