Ushqimi I Preferuar I Mbretëreshës Së Anglisë

Ushqimi I Preferuar I Mbretëreshës Së Anglisë
Ushqimi I Preferuar I Mbretëreshës Së Anglisë
Anonim

Elizabeth II kohët e fundit u emërua monarku më i gjatë në pushtet dhe për 63 vjet që ka qenë në fronin britanik, menuja e saj e përditshme nuk ka ndryshuar aspak, thotë ish-shefi i saj i kuzhinës Darren McGrady.

McGrady ka drejtuar kuzhinën mbretërore për 52 vjet. Për disa vjet, megjithatë, ai nuk ka përgatitur ushqim për familjen mbretërore në Pallatin Buckingham që kur u transferua në Shtetet e Bashkuara.

Shefi i kuzhinierit gjithashtu ka organizuar menu për pritje të mëdha, bankete zyrtare, ku Elizabeth II mirëpriti mysafirë zyrtarë si Bill Clinton, George W. Bush dhe të tjerë.

Manaferrat
Manaferrat

McGrady thotë se kërkesa kryesore e Mbretëreshës Britanike është që ushqimi i shërbyer të jetë sezonal. Elizabeth ishte shumë e dashur me fruta dhe perime të freskëta, dhe në pranverë, për shembull, ajo urdhëroi që luleshtrydhe të silleshin nga Baltimore, por ajo kurrë nuk i hëngri këto fruta në dimër.

Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë
Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë

Pjatat e preferuara të mbretëreshës përfshinin domosdoshmërisht gjalpë dhe krem. Ai shpesh porosit pjata të pjekura në skarë dhe sallata.

Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë
Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë

Në asnjë mënyrë mbretëresha nuk hëngri asgjë të bërë me niseshte. Amidoni është i ndaluar në menunë e saj, kështu që kuzhinierët nuk i shërbejnë asaj makarona, patate ose oriz.

Çdo ditë kuzhina është e detyruar të përgatisë të paktën dy versione të menusë ditore, nga të cilat mbretëresha mund të përcaktojë se çfarë i pëlqen dhe çfarë jo. Kohë pas kohe ai bën një ofertë për diçka jashtë menusë, më shpesh kur është një mysafir.

Viç Wellington
Viç Wellington

Në vitet 1990, kur Princesha Diana ishte ende gruaja e Princit Charles, pallati shërbeu kryesisht ushqime tradicionale angleze. Sidoqoftë, princërit e rinj shpesh hanin pulë të skuqur, oriz dhe ëmbëlsira peshku.

Ndër recetat që McGrady përgatiste më shpesh për familjen fisnike ishin sallata me djathë dhie, dardha dhe arra të karamelizuara, viçi Uellington, viçi i pjekur me buding Yorkshire, vezët Drumkilbo.

Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë
Ushqimi i preferuar i Mbretëreshës së Anglisë

Pjatat e preferuara të Princeshës Diana ishin karavidhet Thermidori dhe buding me bukë dhe gjalpë. Princi William e donte më shumë tortën me biskota me çokollatë dhe flanën e bananes.

Recommended: