2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nuk e di pse në vendin tonë laker e kuqe jo aq popullor sa zakonisht. Në fakt, është shumë më e dobishme. Nëse ju e quani atë lakër të kuqe ose vjollcë (ndryshon ngjyrën në krahasim me pH të tokës në të cilën rritet), është shumë më e pasur me vitaminë C edhe sesa portokallet, të cilat shpesh referohen si liderë në këtë drejtim.
Lakra e kuqe përmban vetëm 31 kalori për 100 g dhe përdoret si për humbje peshe ashtu edhe për forcimin e sistemit imunitar, për kocka dhe sy të shëndetshëm, si dhe një antioksidant i përsosur.
Kjo është arsyeja pse këtu ne nuk do t'ju tregojmë vetëm pse ta përfshini më shumë në menunë tuaj, por edhe atë që mund të shijoni. për të gatuar me lakër të kuqe.
Borsch me lakër të kuqe
Rusët gjithashtu i duan panxharët e kuq dhe laker e kuqe. Prandaj, edhe pse atdheu i vërtetë i borsht është Ukraina, në Rusi borsch shpesh përgatitet me ose pa mish, por përgatitet me lakër të kuqe dhe panxhar të kuq. Këto produkte, së bashku me disa patate, qepë, karota, rrënjë majdanozi dhe rrënjë selino, zihen, supa e dimrit është erëza me lëng limoni dhe kripë dhe shërbehet me kos ose krem të aromatizuar me pak kopër ose majdanoz.
Sallatë me lakër të kuqe, karota dhe tranguj
Ndryshe nga sallata jonë tradicionale e lakrës dhe karotës, e cila është më tipike për vjeshtën dhe dimrin, sallata me lakër të kuqe, karrota dhe kastravec është më mirë të përgatitet në verë. E morët me mend pse? Po, për shkak të trangujve, të cilët nëse doni të jeni të vërtetë dhe të rriteni në diell, jo në serra, shfaqen në verë.
Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e kësaj sallate. Prerje laker e kuqe shtoni shumë imët në të dhe karota të planifikuara dhe kastravec. Sezoni me uthull, vaj ulliri dhe kripë dhe shtoni pak kopër të prerë imët ose majdanoz.
Lakra turshi e lakrës së kuqe
Kush tha që lakra turshi duhet të bëhet vetëm nga lakra turshi dhe nga lakra e mirënjohur e bardhë, të cilën e kemi mbyllur në kanaçe ose kemi blerë lakër veçmas nga tregu afër. Ju mund të merrni me siguri laker e kuqe, hiqni gjethet e saj të jashtme dhe zbardhni për rreth 10 minuta në ujë të kripur.
Nëse dëshironi t'ju kujtojmë shijen e sarkave të dimrit, mund të shtoni pak uthull në ujë. Lërini gjethet e lakrës të kullojnë dhe përgatisni lakrën tuaj të preferuar - pavarësisht nëse ato përgatiten vetëm me oriz ose mish të grirë. Dhe për shkak të ngjyra e kuqe e lakrës do të keni një darkë me pamje më spektakolare.
Recommended:
Disa Arsye Për Të Ngrënë Lakër Të Kuqe
Përfitimet e lakrës janë aq shumë sa është e vështirë të renditni të gjitha, por këtu janë disa fakte interesante: Lakra e kuqe është një burim i mirë i flavonoideve, antioksidantë të fuqishëm që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga kanceret serioze.
Fasulet E Papjekura Të Kakaos Janë Të Kuqe Të Kuqe Të Kuqe
A keni menduar ndonjëherë se cila është pamja natyrale e shumicës së pijeve që konsumojmë në jetën e përditshme? Teksti tregon detaje interesante në lidhje me pemën e kakaos dhe fasulet e kakaos, shpërndarjen e tyre në Evropë dhe në përgjithësi historinë aromatike të kakaos dhe çokollatës.
Truket Shtëpiake Për Lakër Turshi Të Shijshme
Sarma - këto janë gjethe të mbushura me lakër turshi ose lakër të freskët të zbardhur, ose gjethe hardhie. Pjatë aromatike, me lëng dhe shumë e njohur në kuzhinën ballkanike. Çdo amvise ka sekretet e saj sekrete dhe hile në përgatitjen e sarmës .
Lakër Turshi Klasik Me Lakër Me Një Pamje Inovative
Ndër ushqimet e preferuara të Bullgarëve janë sarma, së bashku me tavë, fasule të pjekura, qofte me lëng dhe byrek. Sidoqoftë, rrënjët e sarmës nuk mund të gjenden në tokat bullgare dhe vendi nga vijnë është një mister deri në ditët tona. Askush nuk mund të konfirmojë me siguri atdheun e tyre stërgjyshor - disa burime tregojnë se ato janë sjellë nga pushtuesit osmanë, të tjerë tregojnë se ato kanë origjinën nga Bizanti.
Tre Recetat Më Të Shijshme Për Lakër Turshi
Sarma është ndër pjatat më të zakonshme të përgatitura në dimër, kur mbështillen me gjethe lakër turshi. Në të njëjtën kohë, megjithatë, asgjë nuk i ndalon ata të përgatiten në verë me gjethe të freskëta lakre, gjethe doku, gjethe hardhie, etj.
