2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Rrushi i thatë pa ose me fara ka përdorimin më të madh në kuzhinën e Lindjes së Mesme dhe të Mesme, si dhe në Mesdhe. Njihen katër lloje të rrushit të thatë.
Rrush të thatë, pa fara, janë nga varietetet e rrushit të ëmbël. Ky lloj përdoret kryesisht si një shtesë për të bërë makarona ose ëmbëlsira.
Rrush të thatë, gati të zi ose blu, dhe më shpesh kafe të errët, janë pa farë. Ato përdoren kryesisht për të bërë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të Pashkëve.
Rrush të thatë me një farë të gjelbër të lehta përdoren në bërjen e llojeve të ndryshme të pijeve dhe si shtesë e pjatave me rizoto ose mish.
Rrush të thatë me mish me një shije shumë të ëmbël dhe të këndshme, të cilat kanë dy ose tre fara të mëdha, përdoren për të përgatitur pije të ndryshme.
Për të përgatitur fokacinë e famshme italiane me mollë dhe rrush të thatë për 6 racione, do të na duhen: 225 g miell, 100 g rrush të thatë, 1 gotë qumësht, 3 mollë, 25 g maja birre, 1 lugë lëkure portokalli të ëmbëlsuar, 1 lugë gjelle sheqer, 1 filxhan raki, 3 lugë vaj perimesh dhe 2 tsp. sheqer pluhur.
Rrush të thatë duhet të zhyten në raki dhe të shtrydhen. Majaja dhe sheqeri shpërndahen në qumështin e ngrohur. Një mollë grihet dhe të tjerat priten në rrathë të hollë.
Mielli përzihet me rrushin e shtrydhur, lëkurën e portokallit dhe mollën e grire. Shtoni qumështin me majanë e birrës së tretur në një rrjedhje dhe gatuani një brumë të butë homogjen.
Formohet në një top dhe lihet të ftohet për gjysmë ore. Më pas ndani në toptha aq sa mandarina dhe hapni ëmbëlsira me një diametër prej 5 cm. Vendoseni në një pecetë dhe prisni të paktën 5 minuta të fryhen.
Nxehim vajin në një tigan të thellë. Skuqini bukët në të dy anët derisa të artë. Ata vendosen në një pecetë për të kulluar yndyrën. Sasi e vogël me sheqer pluhur. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë, të zbukuruar me feta molle të prerë hollë.
Mishi i zier me rrush të thatë ka një shije të pazakontë, por shumë të këndshëm. Ju duhen gjysmë kilogram derri ose viçi, dy qepë, dy karota, gjysmë gotë verë të bardhë, 100 ml vaj, një grusht rrush të thatë, kripë dhe piper.
Qepët dhe karotat janë copëtuar imët. Nxehni gjalpin në një tenxhere dhe skuqni karrotat dhe qepët derisa të artë. Shtoni rrush të thatë dhe verë dhe ziejini për 5-7 minuta.
Vendosni mishin e larë dhe të prerë në kubikë në një tenxhere dhe shtoni gjysmë gote ujë. Ziej për 30-40 minuta, duke shtuar ujë kur është e nevojshme. Kur mishi të jetë gati, shtoni kripë dhe piper. Lërini të ziejnë edhe për 5 minuta dhe gjellë është gati.
Recommended:
Kafeina Dhe Alkooli është Një Kombinim Toksik
Nëse keni qenë ndonjëherë adhurues i pasionuar i pijeve tonike që përmbajnë kafeinë në kombinim me një pije alkoolike, më mirë ta harroni këtë kombinim. Kafeina e kombinuar me alkoolin është një përzierje toksike që mund të dëmtojë trupin. Në Shtetet e Bashkuara, legjislacioni po punon shumë për të ndaluar pijet që kombinojnë të dy përbërësit dhe që aktualisht po përmbytin tregun.
Rrushi është Një Dhuratë Nga Dionysus
Që nga kohërat antike, rrushi ka qenë një nga frutat më të nderuar. Falë dhuratave të Dionisit, zotit grek të verës dhe të verës, njerëzit jo vetëm që shuan etjen, por edhe përmirësuan shëndetin e tyre. Pas një sëmundje të rëndë, grekët hëngrën rrush për të rimarrë forcën e tyre.
Për çfarë është E Mirë Rrushi?
Vreshtat janë rritur që nga kohërat antike në rajone të butë dhe shumë civilizime adhurojnë verën. Nuk është çudi, sepse përfitimet e konsumimit të rrushit janë të shkëlqyera! Si për shëndetin ashtu edhe për bukurinë, rrushi është me të vërtetë një frut i jashtëzakonshëm
A është I Dobishëm Kokosi I Thatë?
Cilado qoftë paragjykimi që mund të keni në lidhje me ngrënien e kokosit të thatë, harrojeni ato. Kjo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme organike që përmban shumë përfitime për shëndetin e trupit tonë. Para se të rendisim shumë veti të dobishme dhe përfitimet e kokosit, le të themi cili është ndryshimi midis kokosit të thatë dhe të freskët dhe cili nga të dy llojet është më i përshtatshëm për të konsumuar.
Kungulli është Një Zbukurim Ideal Për Mishin
Kungulli mund të shtrihet në kushte të përshtatshme gjatë gjithë vitit pa cenuar cilësitë e saj.Kjo mund të ndodhë vetëm nëse nuk ka lëndime në lëvoren e kungullit. Me ruajtje më të gjatë, cilësitë e kungullit përmirësohen dhe bëhet më e shijshme ndërsa niseshtja në të shndërrohet në sheqer.
