Le Të Bëjmë Patate Të Arta Krokante

Video: Le Të Bëjmë Patate Të Arta Krokante

Video: Le Të Bëjmë Patate Të Arta Krokante
Video: Si te fergojme patate qe nuk zbuten si te blera !! 2024, Nëntor
Le Të Bëjmë Patate Të Arta Krokante
Le Të Bëjmë Patate Të Arta Krokante
Anonim

Ju do të surprizoni këndshëm mysafirët tuaj nëse përgatitni patate të arta krokante. Ata janë jo vetëm shumë të shijshëm, por edhe shumë të bukur me ngjyrën e tyre të artë të shijshme.

Disa njerëz mendojnë se pjekja e patates është shumë e lehtë - thjesht hapni furrën, vendosni patatet dhe më pas nxirreni gati.

Por në shumicën e rasteve, një qëndrim i tillë ndaj pjekjes së patateve përfundon me gjysmën e enës ngjitur në tigan. Ju duhet të zgjidhni vetë me çfarë erëza të aromatizoni patatet, por më të përshtatshmet janë rigoni, borziloku, kopra, majdanozi.

Patate krokante
Patate krokante

Mënyra më e lehtë dhe e shijshme për të pjekur patatet krokante të arta është italishtja, e cila është praktikuar për shumë vite në Mesdhe.

Të pjekur në këtë mënyrë, patatet bëhen një ngjyrë e bukur e artë dhe sipërfaqja e tyre bëhet krokante dhe e shijshme. Për t’i bërë patatet krokante dhe me ngjyrë të artë, ato duhen qëruar dhe prerë në kube të mëdha.

Për të arritur ngjyrën e bukur të artë, patatet duhet të spërkaten me vaj ulliri. Rekomandohet të shtoni rozmarinë dhe hudhër të freskët.

Patate krokante
Patate krokante

Nuk rekomandohet të përzieni patatet me lugë ose pirun gjatë pjekjes, por vetëm për të tundur butësisht tavën e pjekjes herë pas here. Ju mund të përdorni një shpatull metalike për t'i ndarë nga fundi i tabaka, duke parandaluar kështu ngjitjen e tyre.

Kur patatet bëhen me ngjyrë të artë, ato bëhen krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda. Patate të tilla shërbehen menjëherë dhe sigurisht që do të zhduken shpejt nga pjata.

Për të bërë patate krokante të arta, ju duhen: 500 gram patate, 60 mililitra vaj ulliri, 1-2 lugë çaji kripë, disa degë rozmarinë të freskët, 3 thelpinj hudhër.

Furra nxehet në 220 gradë. Qëroni patatet dhe pritini në kube të barabarta. Vendosni patatet në një tas të madh, derdhni vajin e ullirit dhe përzieni mirë për të mbuluar patatet me yndyrë. Sasi e vogël me kripë, shtoni rozmarinë dhe thelpinj hudhre të qëruar.

Ndajini patatet në një shtresë në një tigan dhe vendosini në furrë. Pas 10 minutash mund t’i ndani me një shpatull metalike dhe t’i ktheni nga ana tjetër. Përsëriteni procedurën pas 10 minutash. Pastaj shkundni tiganin çdo 10 minuta. Patatet janë gati pas rreth 40 minutash pjekje.

Recommended: