2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në Azinë Lindore, shumëllojshmëria e produkteve është e kombinuar me qëndrimin filozofik të njerëzve ndaj ushqimit. Një nga speciet më unike është nga familja Brassicaceae, e njohur më mirë për Evropianët nga përfaqësuesit e saj lakra me nënllojet e saj - lulelakër, brokoli, alabastër, si dhe rrikë, rrepa, rukola dhe mustardë. Ky grup është përfshirë prej kohësh në listën e superushqimeve.
Kohët e fundit, megjithatë, është folur për një nga varietetet e panjohura të kësaj familje - zbavitës anësor, e cila gjithashtu rendit një nga vendet kryesore në renditjen prestigjioze. Përdorur relativisht zakonisht nga kuzhinierët perëndimorë, bok choy ende rrallë rritet nga fermerët.
Bok Choi është anëtar i familjes së lakrave. Atdheu i tij janë vende të tilla si Japonia, Kina dhe Indonezia. Bima është një lakër me gjethe, e cila vizualisht i ngjan lakrës kineze dhe i përket familjes së kryqëzuesve.
Bima djali i lezetshëm, si dhe lakra, është një perime e gatshme për t’u ngrënë e freskët. Përfshihet në listën e superushqimeve për shkak të bazës së saj bio. Asnjë substancë e dëmshme nuk gjendet në të. Boy choy është një produkt tërësisht organik dhe natyral. Përveç kësaj, ky lloj marule është një ushqim ndaj të cilit nuk mund të jeni alergjik.
Konsumi i bok choy i sjell trupit një sasi të madhe të fibrave, të kombinuara me kalori minimale. Përveç kësaj, ajo përmban vitamina dhe minerale të vlefshme. Shtë një burim i pasur i vitaminave A dhe C, si dhe i vitaminës B6. Pjesa e saj e gjelbër përmban kalcium, hekur, kalium, mangan dhe acid folik. Perimet kanë nivele të ulëta natriumi.
Fajtorët kryesorë për shpalljen e bok choy si një superushqim janë antioksidantët e tij. Ato janë një element kryesor në luftën kundër radikalëve të lirë dhe parandalimin e kancerit.
Në vitet e fundit, lista e superushqimeve përfshin gjithnjë e më shumë ushqime ekzotike me cilësi të padyshimta. Të tilla janë, për shembull, frutat e thekrës, mjekrës së dhisë, tamarillos (mini domate me lëkurë të kuqe ose të verdhë), yuzu dhe të tjerët.
Provoni më shumë Sallatë me spinaq dhe quinoa, merak me quinoa, fasule Merakli me quinoa, Moussaka me oriz dhe quinoa, Byrek me quinoa, Byrek me quinoa dhe oriz.
Recommended:
Pjata Të Shijshme Me Bok Choy
Gjithnjë e më shpesh nga e gjithë bota në dyqanet tona vijnë fruta dhe perime ekzotike për të cilat as nuk kemi dëgjuar. I tillë është rasti me bok choy. Ky nuk është një lloj arti ushtarak, por lakër e freskët kineze, e butë dhe krokante.
Tre Superushqimet Që Bëhen Nga Orizi
Orizi , qoftë e bardhë, kafe apo ngjyrë tjetër, është një produkt ushqimor që fsheh qindra përfitime për trupin e njeriut. Nuk është rastësi që ajo është një kulturë që ushqen më shumë se gjysmën e popullsisë së botës. Sot, megjithatë, ne do t'ju prezantojmë me cilësitë e dobishme të të gjitha produkteve që përfshijnë orizin.
Ato Lejojnë Importimin E 17 Produkteve Të Reja OMGJ Nga Shtetet E Bashkuara
Deri në fund të majit, do të lejohet importimi i 17 produkteve të reja të modifikuara gjenetikisht nga Shtetet e Bashkuara në Evropë, raporton The Guardian. Produktet e reja do të shpërndahen në tregjet evropiane për të mbështetur zhvillimin e tregtisë së bioteknologjisë.
Etiketat E Reja Për Produktet E Mishit Të Detyrueshme Nga 1 Prilli
Nga sot (1 prill) të gjitha produktet e mishit dhe përgatitjet e mishit duhet të ofrohen me etiketat e reja, të cilat përmendin të gjitha të dhënat mbi origjinën e mishit, të kujtuara nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA). Nga sot në etiketë duhet të përmbajë përmbajtjen e yndyrës, ujit, kripës.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
