Birra - Mbretëresha E Hidhur E Pijeve

Video: Birra - Mbretëresha E Hidhur E Pijeve

Video: Birra - Mbretëresha E Hidhur E Pijeve
Video: Birra Korça, magjia e verës! “Mbretëresha e birrës” është gati t’iu dhurojë një sezon plot argëtim 2024, Dhjetor
Birra - Mbretëresha E Hidhur E Pijeve
Birra - Mbretëresha E Hidhur E Pijeve
Anonim

Birra është një nga pijet më të famshme në botë dhe sigurisht ajo që i ka dhënë dehje dhe humor të mirë njeriut që nga kohërat antike. Dhe sot, hulumtimet e vendosin atë në vendin e tretë në botën e pijeve - pas ujit dhe çajit dhe në vendin e parë midis atyre që përmbajnë alkool.

Dhe nuk mund të mos pranojmë që ky vend mbretëror është plotësisht i merituar. Shija e hidhur e flluskave të garës, të cilat mund të jenë të freskëta në mbrëmjet e nxehta dhe ngrohja në të ftohtë, është ndër zbulimet më unike në botën e pijeve. Birra është gjithashtu një nga pijet më qesharake, duket se është krijuar për të qenë pjesë e kompanive më të zhurmshme dhe dollirave më të lumtura. Nuk është rastësi që ai është heroi i dhjetëra, qindra festivaleve në të gjithë botën, më i famshmi prej të cilëve është Oktoberfest.

Dhe a mund ta imagjinoni që rrënjët e saj shkojnë prapa 12,000 vjet para epokës së re? !! Që atëherë, në zonën e Jerikos, datoni gjurmët e para të një pije të marrë nga fermentimi i drithërave.

Ne fillim birrë u prodhua nga përbërës me origjinë natyrore - drithërat në ujë të ngrohur nga dielli shkaktuan një reaksion kimik që çoi në prodhimi i birrës.

Llojet e birrës
Llojet e birrës

Gjatë antikitetit, birra ishte një sukses i jashtëzakonshëm, i cili u rrit për shkak të cilësive të saj medicinale dhe ushqyese. Dhe kështu birra i pushtoi njerëzit përpara verës.

Romakët e prodhuan atë në sasi për legjionet dhe u bë një pije e preferuar për galët, gjermanët dhe keltët. Në fakt, gratë kanë një meritë të madhe për origjinën dhe ekzistencën e birrës. Sepse janë ata që e gatuan dhe e bënë në fillim.

Në shekullin e 6-të, abacitë lejuan prodhimin e birrës dhe në shekullin e 9-të, Charlemagne rekomandoi që birra të studiohej dhe zhvillohej nga "ekspertët".

Birraria e vjetër
Birraria e vjetër

Një nga produktet më karakteristike në pijen e shkëlqyeshme shfaqet në përbërjen e saj falë murgjve. Ata filluan t'i shtonin asaj hopat e famshëm dhe vetë emri "birrë" u shqiptua për herë të parë në 1435 të largët. Që atëherë është shpërndarë dhe zyrtarizuar.

Gjatë Rilindjes, birra u bë një pije popullore që të gjithë e dinin.

Një fazë e rëndësishme në ekzistencën e saj ishte 1842, kur zbulimi i ftohjes industriale teknologjike krijoi të parën birrë me fermentimin fundor (poshtë), dhe pastaj pasterizimi i vitit 1857 lejon zgjidhjen e problemit të mungesës së cilësisë konstante dhe stabilizon birrën.

Birra në shishe
Birra në shishe

1950 ishte viti në të cilin pija e madhe filloi të shishej në sasi industriale dhe në 1963 u krijua paketimi i parë i birrës. Më në fund, në vitin 2005 ishim dëshmitarë të mbërritjes së birrës së tërhequr për në shtëpi!

Gëzuar!

Recommended: