Mënyra E Duhur Për Të Ngrënë Reçel

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Nëse dëshironi të humbni peshë, por në të njëjtën kohë ju pëlqen të hani ëmbëlsira dhe nuk mund të heqësh dorë nga ai zakon, atëherë është koha të mendosh se si mund ta kontrollosh menunë tënde.

Mënyrat janë të ndryshme dhe gjëja më e rëndësishme në këtë rast është se çfarë ëmbëlsirash hani dhe në çfarë sasie. Për shembull, edhe produktet e dobishme mund të jenë të dëmshme për shëndetin tonë nëse e teprojmë dhe i hamë në sasi të mëdha.

Pse i duam shumë trajtimet?

Sheqeri dhe ëmbëlsirat e tjera të preferuara bëjnë pjesë në grupin e karbohidrateve të thjeshta. Sapo të futen në sistemin e tretjes, ato fillojnë të absorbohen në qarkullimin e gjakut, duke ngritur menjëherë nivelet e sheqerit. Duke ngrënë vetëm një copë çokollatë, shpejt fillojmë të ndjehemi të plotë dhe plot energji. Pas pak, megjithatë, ndjenja e urisë kthehet, pasi nivelet e sheqerit në gjak fillojnë të bien ndjeshëm. Kjo është arsyeja pse këto karbohidrate quhen jo vetëm të thjeshta, por edhe të shpejta.

Kjo është arsyeja pse ne shumë na pëlqen të hamë ëmbëlsira. Kështu, duke ngrënë disa ëmbëlsira, ne menjëherë ndiejmë një rritje të energjisë për të punuar, por edhe atëherë lodhemi shpejt. E njëjta skemë vijon, domethënë ne hamë përsëri disa ëmbëlsira dhe situata përsëritet. Trupi ynë shumë shpejt mësohet me karbohidratet e thjeshta dhe i preferon ato ndaj atyre kompleksë. Kështu ndodh varësia ndaj ëmbëlsirave, e cila shpesh çon në shtim në peshë. Pothuajse të gjitha ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat përgatiten në bazë të sheqerit të bardhë, i cili nuk sjell asnjë përfitim për trupin.

Këshillë № 1 Gjithmonë kontrolloni sa e ëmbël hani gjatë ditës

Duke konsumuar produkte që janë të pasura me karbohidrate të thjeshta, ne rrezikojmë të ushqehemi me tepri dhe të rrisim sasinë e kalorive ditore. Dhe arsyeja e vërtetë për këtë është fakti që ne thjesht nuk mbajmë gjurmë se çfarë dhe sa hamë.

Kaloritë që nuk i vërejmë

A e dini, për shembull, që 100 gram sheqer të bardhë përmban 99.8 gram karbohidrate të thjeshta, 0 g proteina dhe 0 g yndyrë, me një përmbajtje totale kalorike prej 379 kcal. Kështu, nëse pini 3-4 filxhanë kafe në ditë me rreth 3 lugë sheqer, do të merrni edhe 300 kalori shtesë, që për një të rritur është praktikisht një darkë e tërë për sa i përket kalorive.

Përveç kësaj, jo vetëm që pini çaj, por edhe pini ju po hani diçka të ëmbël gjatë ditës, gjë që rrit më tej përmbajtjen kalorike. Kjo është arsyeja pse është veçanërisht e rëndësishme të monitoroni se çfarë dhe sa konsumoni, si dhe të përpiqeni të zvogëloni gradualisht ëmbëlsirën, sepse ndërprerja e saj e papritur është një stres i madh për trupin.

Këshillë № 2 Mundohuni të shmangni ushqimet që përmbajnë sheqer të fshehur në përbërjen e tyre

Për fat të keq, e vërteta është se shumica e produkteve Kupeshki sot përmbajnë të ashtuquajturin sheqer të fshehur në përbërjen e tyre: qull të menjëhershëm, bare diete, kos, lëngje, salca të ndryshme, birrë, pije alkoolike, mish të tymosur, ushqime të ngrira dhe madje edhe produkte mishi!

Nëse nuk e besoni këtë, atëherë thjesht mund të provoni të studioni etiketën me përbërjen e produktit kur përsëri vendosni të blini feta proshute. Bëni zakon dhe herën tjetër kushtojini vëmendje asaj që ka në përbërjen e ushqimeve tuaja të zgjedhura.

Këshillë № 3 Mundohuni të hiqni dorë gradualisht nga sheqeri i bardhë

Natyra e ka rregulluar trupin tonë në një mënyrë të tillë që në të vërtetë nuk kemi nevojë për karbohidrate të thjeshta, veçanërisht sheqer të bardhë. Kjo mund të duket e komplikuar ose edhe e pamundur, por nëse përpiqeni dhe bëni një përpjekje, atëherë do të jeni në gjendje të hiqni dorë nga ky produkt i dëmshëm, i cili nuk quhet thjesht vdekje e bardhë, sepse është me të vërtetë shumë i dëmshëm për trupin.

Në fakt, në vetëm 2-3 javë ju mund të luftoni varësinë tuaj nga ëmbëlsirat dhe në veçanti nga sheqeri i bardhë. Vetëm për qëllimin gradualisht zvogëloni produktet e ëmbla dhe do të vini re se së shpejti nuk do të dëshironi të hani ëmbëlsira të tilla.

Sigurisht, ne nuk po ju themi të hiqni dorë plotësisht nga ëmbëlsirat në dietën tuaj. Ju thjesht mund ta zëvendësoni atë me tundime të dobishme të bëra në shtëpi, të cilat do të jenë edhe më të shijshme se kupeshki, por nga ana tjetër - më të dobishme për shëndetin.

2 rregullat e arta në përpilimin e mënyrës së duhur për ngrënien e reçelit

Rregulla № 1 Sigurohuni që të hani ushqime që janë të pasura me karbohidrate komplekse - niseshte dhe fibra (bishtajore, drithëra ose bukë krunde, hikërror, tërshëra, oriz, perime).

Nëse shpesh keni dëshirë e fortë për të ngrënë reçel, kjo është një shenjë se keni pak karbohidrate komplekse në menunë tuaj. Ata nuk lejojnë që sheqeri në gjak të bjerë ndjeshëm, kështu që nuk do të dëshironi papritmas të hani çokollatë të paplanifikuar ose ndonjë ëmbëlsirë tjetër. Normalisht, dieta juaj ditore duhet të përmbajë rreth 50% karbohidrate komplekse. Bettershtë më mirë t’i hani në gjysmën e parë të ditës, por në asnjë rast nuk duhet t’i përjashtoni nga menuja juaj, sepse kjo është një nga mënyrat më të drejtpërdrejta për të shtuar shpejt peshën.

Rregulla № 2 Zgjidhni ëmbëlsirat e duhura

- Zëvendësoni sheqerin me mjaltë. Isshtë e pasur me minerale, acide organike, vitamina dhe gjithashtu siguron energji afatgjatë, mbron nga ftohjet dhe forcon sistemin imunitar. Ju mund të bëni një ëmbëlsirë shumë të shijshme duke shtuar thjesht disa arra në mjaltë. Nëse nuk hani ëmbëlsira të tjera, atëherë në ditë mund të përballoni rreth 80-130 gram të këtij tundimi të ëmbël;

- Zëvendësoni sheqerin e bardhë me kafe në menunë tuaj. Ka një shije të këndshme karamel dhe është shumë i përshtatshëm për të bërë ëmbëlsira shtëpiake. Për sa i përket përmbajtjes kalorike është pothuajse e barabartë me të bardhën, por kafeja është një burim i pasur me magnez, hekur, kalcium, fosfor dhe kalium;

- swembëlsirave të dobishme mund t’i shtojmë pelte dhe marmelatë. Ato përgatiten në bazë të pektinës, e cila është një fibër e tretshme në natyrë dhe ka një përmbajtje të reduktuar të kalorive;

- Zëvendësoni ëmbëlsirat kupeshki me fruta të thata ose të freskëta, të cilat mund t'i konsumoni vetë ose t'i shtoni në qullët tuaj të preferuar. Ju gjithashtu mund t'i shtoni ato në kosin tuaj, duke marrë një ëmbëlsirë qumështi shumë të shijshme, por në të njëjtën kohë të dobishme;

- Nëse dëshironi të hani çokollatë, atëherë zgjidhni natyrore me përmbajtje të lartë të kakaos. Thithet shumë më mirë nga trupi sesa qumështi. Duke ngrënë rreth 25-30 g çokollatë të pastër të zezë, ju ju do të kënaqni urinë tuaj për ëmbëlsirat, por nuk do të dëmtoni figurën tuaj ideale;

- Ju mund të zëvendësoni sheqerin e bardhë me fruktozë (sheqer frutash), pasi shitet në dyqane të specializuara për ushqim diete. Përmbajtja e tij kalorike është pothuajse e njëjtë me sheqerin, por është rreth 2 herë më e ëmbël se sheqeri i bardhë i zakonshëm. Në këtë mënyrë do të jeni në gjendje të vendosni më pak në ëmbëlsirat tuaja shtëpiake dhe të mos e teproni me kaloritë, edhe nëse dëshironi të hani ëmbëlsira të ndryshme shtëpiake;

- Nëse jeni një gustator i vërtetë, atëherë mund të provoni ëmbël japoneze Wagashi. Përgatitet vetëm nga përbërës natyralë: arra, fruta të thata, gështenja, alga deti, oriz ose brumë fasuleje, nektar lulesh.

Dhe mos harroni se nëse doni të kontrolloni peshën tuaj, atëherë është e rëndësishme të konsumoni ushqime me sheqer vetëm në gjysmën e parë të ditës. Në këtë mënyrë trupi juaj do të jetë në gjendje të djegë yndyrna të dëmshme, sepse pikërisht në këtë pjesë të ditës jeni më aktiv.