Pastrimi Dhe Mirëmbajtja E Tiganit Prej Gize

Përmbajtje:

Video: Pastrimi Dhe Mirëmbajtja E Tiganit Prej Gize

Video: Pastrimi Dhe Mirëmbajtja E Tiganit Prej Gize
Video: Si ta pastroni plloqen apo siperfaqen e sobes vetem me 1 perberes | Shija ime 2024, Shtator
Pastrimi Dhe Mirëmbajtja E Tiganit Prej Gize
Pastrimi Dhe Mirëmbajtja E Tiganit Prej Gize
Anonim

Enë gatimi prej gize - Tenxheret dhe tiganët janë relativisht të lirë, duke marrë parasysh sa mund të zgjasin, nëse e dini si t’i pastroni dhe mirëmbani siç duhet.

Tava prej gize janë të qëndrueshme dhe ideale për t’u përdorur në kuzhinën e shtëpisë. Gize është një përcjellës i shkëlqyeshëm i nxehtësisë, kështu që enët dhe tiganët nxehen në mënyrë të barabartë. Ato mund të përdoren në sobë, në një zjarr të hapur dhe në furrë.

Enë gatimi prej gize mund të zgjasë shumë gjatë nëse mirëmbahet siç duhet. Kujdesi i gize mund të duket pak kapriçioz, por nëse mirëmbani enët siç duhet, ato do t'ju shërbejnë për dekada.

Aksioni për përgatitja e një tigan prej gize konsiston në mbulimin e tij me një film të hollë vaji, mundësisht vaj vegjetal. Enë gatimi prej gize do të ndryshket pa një film të tillë.

Përgatitja e një tigan prej gize për gatim

Përgatitja e një tigan prej gize
Përgatitja e një tigan prej gize

Nëse tigan prej gize është krejt i ri, së pari lajeni shumë mirë me ujë të ngrohtë, besim dhe sfungjer. Thani mirë me një peshqir të pastër shtëpiak.

Mbuloni tiganin ose tiganin me një shtresë të hollë vaji (farë liri, vaj arre dhe, në raste ekstreme, vaj). Ju mund të përdorni një pecetë të zakonshme për të shpërndarë yndyrën në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën e pjatës. Vendoseni në një furrë të nxehtë (të ngrohur më parë në 150 gradë) në një fletë letre (në mënyrë që vaji të mos mbarojë). Nxehtësia e enëve për rreth 45 minuta deri në 1 orë. Në këtë mënyrë ju forconi pjatën dhe siguroni një shtresë jo-ngjitëse. Lëreni të ftohet në një derë të hapur të furrës.

Lyejmë me vaj dhe skuqim në një tigan të hedhur hekuri duhet të përsëritet të paktën 2 herë të tjera para se të vazhdoni me gatimin aktual me tavën e gize. Goodshtë mirë profilaktikisht brenda pak muajsh, pasi të keni pastruar tavën e gize, ta lyeni përsëri dhe ta pjekni në sobë ose në furrë.

Para gatimit, enët prej gize duhet të ngrohen - jo shumë, jo në një gjendje të tillë që të fillojnë të djegin ushqim kur preken.

Gatimi me një tigan prej gize
Gatimi me një tigan prej gize

Temperatura e sipërfaqes së enëve mund të kontrollohet duke spërkatur me ujë - nëse shfaqen flluska, atëherë temperatura është e përshtatshme për gatim. Nëse uji avullon, ai është shumë i lartë.

Nëse enë prej gize kanë mbetur të papërdorura për një kohë të gjatë, për fat të keq ka shumë të ngjarë të fillojë të ndryshket. Për të hequr qafe ndryshkun e hekurit të hedhur, mund ta lagni pjatën për një kohë (rreth gjysmë ore është e mjaftueshme) në uthull të pastër. Do të largojë oksigjenin nga ndryshku dhe kështu do të hiqet lehtësisht. Pasi të ketë kaluar koha, lajeni mirë, thani dhe kryeni përsëri procedurat me vajin dhe pjekjen.

Pastrimi dhe mirëmbajtja e duhur e tiganit prej gize ju garanton në praktikë se do të jetë e përjetshme.

Recommended: