2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tashmë jemi në mes të sezonit më portokalli dhe më të gjallë të vitit - vjeshtës. E si nuk mundet ne e shoqërojmë vjeshtën me kunguj - të panumërt dhe flakërues në ngjyra të zjarrta?
Bukuritë e sezonit kënaqin jo vetëm syrin, por edhe stomakun. Kungulli është edhe i shijshëm edhe i shëndetshëm. Ne kemi përgatitur disa për ju receta për tundimet e vjeshtës me kungujse nuk mund të mos provosh në shtëpi.
Supë me krem kungulli
Ajo me të vërtetë do të tundojë ty. Dhe është shumë e dobishme. Quickshtë e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Përgatitni 500 gramë kunguj, 2 patate të mëdha, 1 karotë, një qepë të vogël. Pritini kungullin e qëruar pa lëvore në kube dhe vendoseni në një litër ujë të kripur. Qëroni dhe prerë feta patatet, karotat dhe qepët, pastaj shtoni ato në ujë. Vlim produktet, duke pasur kujdes që të mos digjen kur buron uji. Mash kombinimin që rezulton dhe derdhni 200 mililitra qumësht kokosi në të. Sezoni me limon, piper, kripë dhe erëza të tjera nëse dëshironi. Zbukuroni me fara kungulli të pjekura dhe krutona të bukës integrale.
Kungull i mbushur
Foto: Sevda Andreeva
Kjo është një bombë e vërtetë e shëndetshme dhe me vitamina, pasi mbushja bëhet me fruta dhe arra. Ju duhet një kungull ovale me madhësi të mesme për të përgatitur recetën. Pritini pjesën e sipërme dhe pjesën ku është doreza dhe mbajeni atë. Do të përdoret më vonë për kapakun. Pastroni farat dhe lani kungullin.
Në një tas të veçantë, përzieni një përzierje të frutave të thata sipas zgjedhjes suaj. Shtoni mollë të freskët dhe të prerë në kubikë, ftua dhe dardha. Parapërgatitni arra të bluara ose të shtypura, bajame, shqeme, lajthi në sasitë dhe përmasat e dëshiruara. Përzieni arrat dhe frutat në tas. Shtoni 4-5 lugë mjaltë.
Nëse ju pëlqen shija më e ëmbël ose nëse kungulli është më i madh, mbase më shumë. Shtoni një gotë ujë dhe një lugë rum në përzierje, por nëse nuk ju pëlqen alkooli ose ndiqni një dietë jo-alkoolike - kaloni këtë hap.
Pastaj mbushni kungullin, mbulojeni me kapak dhe mbështilleni me film ushqimor. Piqni për rreth një orë e gjysmë në 220 gradë, dhe pastaj - mund të lëpini gishtat.
Qumështor kungulli pa pjekje
Ky tortë me qumështor rekomandohet gjithashtu për njerëzit që për një arsye ose një tjetër ndjekin një dietë pa gluten. Për kënetat ju duhen 100 g hurma pa gropa, 150 g shqeme të papërpunuar dhe 150 g bajame. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni disa prej arrave me arra. Arrat zhyten për një orë në ujë, pastaj përzihen me një blender ose procesor ushqimi së bashku me hurmat për të marrë një masë homogjene.
Isshtë përhapur në një tabaka ose formë keksi dhe marshmallow është gati. Kungull i pastruar paraprakisht - rreth gjysmë kilogram është zier.
Pjesa e butë përzihet me 250 g djathë gjize, 200 g mascarpone, 4-5 lugë mjaltë ose më shumë - për shijen tuaj, një majë kanelle, 2 lugë copëza të kokosit. Rrihni mirë dhe kremi është gati. Zbatohet në mënyrë të barabartë në kënetat. Qumështorja është pothuajse gati - ju mund ta dekoroni atë vetëm me një zbukurim sipas dëshirës tuaj - për shembull, arra të shtypura, pluhur kakao, lëvozhgë portokalli.
Recommended:
Kungull - Simboli I Shijshëm I Vjeshtës
Pasi kanë mbaruar ditët e fundit të verës dhe vjeshta na mbështjell me ngjyrat e saj të ngrohta dhe mbrëmjet e freskëta, froni është pushtuar nga një mbretëreshë e vetme - kungulli . Dhe si në shumë vende të botës, në atë kohë ai u bë një fener i Halloween, ndërsa brendësia e tij e paçmuar u bë një përbërës për disa nga ushqimet më të shijshme të vjeshtës.
Enët E Vjeshtës Me Kungull
Në vjeshtë, enët me kunguj janë të rëndësishme në kuzhinë. Perimet e frutave kanë një aromë të mahnitshme dhe shije të butë, të cilat e bëjnë atë një produkt të dëshirueshëm për shumë receta. Kungulli në vetvete është një specialitet i vjeshtës.
Tundime Të Dobishme Të ëmbla Të Vjeshtës Me Kungull
Çdo frutë ose perim duhet të hahet kur është në stinë, nuk ka asnjë diskutim për këtë. Dhe çfarë është më karakteristike për vjeshtën? Gjithashtu pa dyshim kjo është kungulli. E pasur me vitamina A, C dhe B dhe pa asnjë yndyrë dhe kolesterol, është një nga ushqimet më të shëndetshme për t’u ngrënë në vjeshtë.
Enët E Shijshme Të Vjeshtës Me Kungull
Në vjeshtë, kungulli është një mbretëreshë e vërtetë në kuzhinë. Përveç asaj tradicionale kungull i pjekur ju mund të përgatisni shumë pjata të ndryshme të kripura dhe të ëmbla me tundimin e portokallit. Kungull i marinuar në Norman është e shijshme dhe shkrihet në gojën tuaj.
Rrush Dhe Kungull Kundër Depresionit Të Vjeshtës
Nëse ndiheni të dëshpëruar, shikoni nga dritarja dhe moti i keq ju privon nga çdo qëllim, keni një oreks të shtuar për ushqime të rënda, të yndyrshme, të ëmbla dhe jo të shëndetshme, jeni vazhdimisht i mërzitur dhe dembel, atëherë jeni një tjetër viktimë e depresionit të vjeshtës.
