Si Të Gatuajmë Makarona

Video: Si Të Gatuajmë Makarona

Video: Si Të Gatuajmë Makarona
Video: Makarona per 5 minuta shum te shijshme 2024, Nëntor
Si Të Gatuajmë Makarona
Si Të Gatuajmë Makarona
Anonim

Një nga arsyet për të bërë makarona është se ju mund të gatuani darkën në vetëm 15 minuta. Nëse dëshironi të merrni kënaqësi nga gatimi dhe zotërimi i makaronave, këshilla jonë është që gjithmonë të blini ato me cilësi të lartë.

Po, ato janë më të shtrenjta, por nuk është një shpenzim i madh. Makaronat me cilësi të dobët do të ngjiten pas gatimit. Makaronat më të mira bëhen nga gruri i fortë. Prandaj, kur blini, ndiqni etiketat e produkteve.

1. Përdorni gjithmonë një enë të madhe. Mos harroni numrin 225! 2.25 litra ujë korrespondojnë me 225 gram makarona. Shtoni një lugë kripë. Para se të vendosni pastën në ujë, sigurohuni që të vlojë. Pasi të vendosni makaronat, përzieni vetëm një herë për të ndarë makaronat.

2. Ju nuk keni nevojë ta mbuloni enën me kapak. Uji vlon shpejt dhe ekziston rreziku që ai të dalë nga tenxherja dhe të përmbytë sobën. Koha e saj. Makaronat me cilësi të lartë gatuhen për 8-10 deri në 12 minuta. Por koha e gatimit varet nga forma dhe cilësia e makaronave. Prandaj, mënyra e vetme e sigurt për të kontrolluar nëse pasta është e gatshme është ta provoni. Provoni 8, 9, 10 minuta dhe kështu me radhë.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Pasi makaronat të jenë zier, përdorni një sitë për të kulluar ujin. Së pari, pije sitën me ujë të nxehtë për ta përgatitur atë për kullimin e pastës. Mos e kulloni absolutisht të gjithë ujin, por lini pak në fund të enës në mënyrë që makaronat të mos thahen.

4. I shërbeni gjithmonë në pjata pak të nxehta. Goodshtë mirë të mbash spageti me darë të veçantë dhe t'i ngresh gjithmonë mjaft lart përpara se t'i vendosësh në pjata për të ndarë spagetet individuale.

Recommended: