2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mango ka origjinën nga India dhe Azia Juglindore. Pema arrin 30 m me një rreze kurore deri në 10 m. Në Mesjetë, pema e mangos u konsiderua një bimë fisnike dhe u mboll në shumicën e kopshteve të oborreve dhe parqeve.
Mango është një nga simbolet kombëtare të Indisë dhe Pakistanit.
Lule mango shfaqen në fund të dimrit - në fillim të pranverës. Pasi të thahen lulet, zakonisht kalojnë midis tre dhe gjashtë muaj para se të piqen frutat e mangos. Frutat e pjekura varen në kërcell të gjatë dhe peshojnë deri në 2 kg.
Lëvorja e mangos është e gjelbër, e verdhë ose e kuqe, është e hollë. Mishi i mangos mund të jetë i butë ose fijor, në varësi të pjekurisë së frutit. Ka më shumë se 500 lloje të mangove.
Në Indinë e tij të lindjes, mango njihet si Mbreti i Frutave. Përveç që është një frut shumë i shijshëm, ai është i pasur me lëndë ushqyese dhe fibra: vitamina të ndryshme, kalium, kalcium dhe magnez. Acidet tartarike, malike dhe limoni, të cilat ato përmbajnë, janë ideale për të ruajtur alkalinitetin e trupit.
Ekstrakti nga gjethet, lëvorja dhe kërcelli i mangos vret mikroorganizmat e dëmshëm. Dhe antioksidantët mbrojnë nga sëmundjet e zemrës dhe madje edhe nga disa kancere.
Mango përmban flavonoide. Këto janë pigmente që forcojnë sistemin imunitar. Shija e ëmbël e frutave tropikale është e kombinuar me një aromë karakteristike të portokallit, shalqirit dhe trëndafilit.
Lëngu i mangos është i dobishëm për aneminë, rrit oreksin, ndihmon në forcimin e mureve të enëve të gjakut.
Mango hahet e freskët, shtohet në sallata frutash, ëmbëltore ose si një pjatë dytësore në disa pjata me mish. Mango përdoret gjithashtu për të bërë lëng dhe pije aromatike me fruta.
Mango e papjekur piqet në temperaturën e dhomës. Mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se një muaj. Guri i mangos është i vështirë të ndahet nga mishi. Për ta bërë këtë, duhet të qëroni lëvoren dhe të prisni mangon rreth gurit.
Recommended:
Pse I Quajnë Avokado Të Përgjakshme?
Avokadot, të cilat janë klasifikuar prej kohësh si një superushqim, po fitojnë popullaritet. Përveç se është shumë i pasur me vitamina dhe yndyrna bimore të vlefshme, është gjithashtu aq i këndshëm për shijen sa përdoret në të gjitha fushat e gatimit, përfshirë ëmbëlsirat.
Mitet Për Mangon Nga Azia
Mango është konsumuar pothuajse që kur njeriu zbuloi bujqësinë. Pemët e mangos mund të gjenden në pjesën më të madhe të Azisë antike dhe Oqeanisë dhe janë nderuar për ngjyrat e tyre të bukura, frutat e ëmbla dhe drurët e fortë. Kjo është arsyeja pse nuk duhet të jetë surprizë që kaq shumë prej tyre mitet që rrethojnë mangon, përqendrohen te dashuria, martesa dhe natyrisht - seksi.
Hydrastis - Nga Indianët Amerikanë Deri Në Ditët E Sotme
Atdheu i bimës së vogël shumëvjeçare hydratis janë zonat me pyje verilindore të Shteteve të Bashkuara dhe Kanada. Hasshtë përdorur gjithashtu nga amerikanët vendas për të aplikuar rrënjët e bimës. Fiset amerikane vendase i përdorën ato si nxënës bimë hydrastis , e përzier me dhjamë ariu.
Si Indianët Përgatisin Vaj Të Rafinuar Ghee
Përgatitja e gjalpit të rafinuar nuk është e vështirë, por kërkon kohë. Për të marrë yndyrë të pastër, duhet të shkrini gjalpin dhe ta gatuani atë në nxehtësi të ulët derisa uji të avullojë dhe grimcat e proteinave të ngurta të ndahen, duke u vendosur në fund ose duke u ngritur në sipërfaqe.
Hani Mëngjesin Tuaj Si Një Mbret, Drekën Tuaj Si Një Princ Dhe Darkën Tuaj Si Një Njeri I Varfër
Jo më shumë dieta të rrepta dhe lista të gjata të ushqimeve të ndaluara! . Kushdo që dëshiron të humbasë peshë, por e ka të vështirë të kufizohet vazhdimisht në ushqime të ndryshme, tani mund të relaksohet. Rezulton se sekreti nuk është vetëm në atë që hamë, por edhe kur konsumojmë ushqim, raporton Popshuger.
