2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në vendet aziatike, dhe veçanërisht në Kinë dhe Japoni, pirja e çajit është një ritual i vërtetë. Për këtë qëllim, sidoqoftë, nuk duhet të njiheni vetëm me mënyrën e shërbimit të çajit dhe mënyrën e përgatitjes së tij, por edhe me llojet e ndryshme të çajit. Customshtë zakon të bëhet dallimi midis çajit të zi, çajit të kuq, çajit të verdhë, çajit të bardhë, çajit jeshil dhe çaj jeshil i lehte.
Në këtë rast, ne do të hyjmë në detaje për llojin e fundit të çajit, pasi është më pak i njohur për ne evropianët, i cili është plotësisht i pamerituar.
Çaj jeshil i lehte është quajtur kështu për shkak të ngjyrës së infuzionit që merret pasi të jetë bërë. Definitelyshtë padyshim një çaj i fortë me shije pak të kripur dhe aromë të pasur. Ekzistojnë lloje të ndryshme të çajit, por në Kinë, atdheu i çajit, më të zakonshmet janë 3 lloje të çajit jeshil të lehta. Këtu ata janë:
1. Olong
Kjo nuk është e panjohur çaj jeshil i lehte, e cila u rrit fillimisht vetëm në Kinë, tani kultivohet në një numër vendesh të tjera aziatike. Interesante, megjithëse klasifikohet si jeshile e lehtë, ajo shpesh mund të marrë një ngjyrë jeshile të çelët ose edhe të zezë.
2. Tien Quan-in
Mund të jetë çaj i ndenjur me cilësi të lartë ose cilësi më i ulët dhe shumë më i lirë, por përsëri me një shije të këndshme dhe të butë. Emri i këtij çaji të gjelbër të lehtë vjen nga emri i perëndeshës së mëshirës, e cila quhet Quan-yin, dhe vetëm "tien" do të thotë "metalike". Ka legjenda të ndryshme që lidhen me të, por sipas budistit më të zakonshëm, emri i të cilit humbet në kohë, ai shërbeu çaj të freskët çdo mëngjes përpara statujës së Quan-yin për ta falënderuar atë për mirësinë e saj. Një ditë statuja erdhi në jetë dhe i tregoi murgut budist për një fabrikë që u rrit në çarjen e një shkëmbi dhe nga e cila mund të bëhej edhe çaj i shijshëm. Ajo e udhëzoi atë që të merrte bimën me vete, ta rriste dhe të ndante shijen dhe aromën e saj me të afërmit dhe miqtë e tij, të cilët ai kurrë nuk duhet t'i harrojë. Dhe kështu ndodhi dhe shkurret e çajit u quajt Quan-yin, dhe për shkak të ngjyrës në të kuqërremtë të gjetheve të çajit, u shtua emri tien, që do të thotë metalik.
3. Dhe Hung Pao
Çaj jashtëzakonisht i shtrenjtë jo vetëm për shkak të shijes dhe aromës së pasur dhe të pasur që ka, por edhe për shkak të korrjes së vogël që jep. Për këtë arsye, ajo njihet gjithashtu si Bizhuteri e të gjitha çajrave.
Recommended:
Sheqeri Dhe Patatet - çfarë Duhet Të Dini?
Patatet janë një nga perimet më ushqyese, veçanërisht nëse nuk i qëroni, dhe i siguroni trupit sasi të mëdha të vitaminës C, fibrave dhe kaliumit. Lënia e lëvoreve të patates mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, sepse fibrat ngadalësojnë zbrazjen e stomakut dhe kështu zvogëlojnë rritjen e niveleve të sheqerit në gjak pas çdo vakti.
Çfarë Janë Djathrat E ëmbëlsirave Dhe Si Kombinohen Ato?
Shumica e njerëzve e duan atë djathë , por pak kush guxon ta shërbejë si ëmbëlsirë. Sidoqoftë, në Evropën Perëndimore, kjo është një traditë e vjetër, veçanërisht midis aristokratëve më të sofistikuar. Djathrat e ëmbëlsirave janë një mënyrë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë elegante për të përfunduar çdo darkë.
Për Sallata Jeshile Dhe Erëza Jeshile
Melmesat jeshile janë të pranishme në shumicën e pjatave dhe sallatave. Gjethet jeshile janë të mahnitshme për të bërë sallata vërtet të shijshme. Sallata jeshile ka shumë pak kalori, prandaj është jashtëzakonisht e dobishme. Sallata kaçurrelë e gjelbër, e cila është e kuqërremtë në fund, ka një shije arre dhe përdoret si pjatë anësore për peshkun e pjekur dhe të skuqur, si dhe për pjatat me kërpudha.
Çfarë Janë Pijet Elektrolitare Dhe Pse Duhet T’i Pimë Ato?
Pije elektrolitike njihen gjithashtu si pije izotonike . Ato janë lëngje që përmbajnë kripëra të natyrshme për trupin tonë dhe na ndihmojnë të rimëkëmbemi nga stërvitja, djersitja e tepërt në nxehtësi, dehidrimi ose mosbalancimi i mineraleve.
Çfarë Janë Verërat E Likerit Dhe Me çfarë T'i Shërbejmë Ato
Ashtu si me verërat franceze, për verërat liker është tipike që ato të mbajnë emrin e vendit ku prodhohen. Verërat e likerit kanë një përmbajtje më të lartë alkooli. Kjo pasi rakti ose distilati i verës shtohet gjatë përpunimit. Kjo ndodh gjatë ose pas fermentimit të tyre.
