2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Veryshtë shumë e pakëndshme kur keni dhënë një sasi mjaft të madhe për pemë dhe perime, dhe pas një ose dy ditësh ato janë kalbur në vende dhe ju duhet t'i hidhni ato larg.
Nëse ndiqni disa rregulla, perimet dhe pemët mund të ruhen më gjatë. Duhet ta dini se ekziston një gaz i quajtur etilen që është pa erë dhe pa ngjyrë. Ndihmon që disa produkte të piqen, por me kalimin e kohës bën që ato të prishen.
Në disa fruta etileni është në sasi të mëdha - për shembull në mollë dhe dardha, në të tjerët sasia e tij është e papërfillshme. Mund të përdoret për të pjekur më shpejt disa fruta të gjelbërta. Nëse vendosni një avokado ose banane në një qese letre me dy mollë, do të keni fruta plotësisht të pjekur në mëngjes.
Por nëse një frut në paketim prishet, etileni prej tij lirohet në një sasi të shtuar dhe kjo prish të gjitha frutat e tjera. Duhet të keni kujdes se në cilat kombinime ruani frutat dhe perimet.
Prandaj, mollët, kajsitë, pjeprat, pjeshkat dhe nektarinat, dardhat dhe kumbullat, fiqtë dhe domatet duhet të ruhen ndaras.
Disa fruta dhe perime ruhen në frigorifer, të tjerët mund të ruhen jashtë. Mos lani frutat dhe perimet para se t’i vendosni në frigorifer. Dhe nëse i keni larë, thajini që të mos myken.
Në frigorifer ruhen artichoke, panxhar, lakër brukseli, pjepër, selino, qershi, rrush, fasule jeshile, perime me gjethe, qepë të njoma, spinaq, kungull i njomë.
Nektarinat e pjekura, pjeshkat, dardhat, kumbullat, kivit, avokadot ruhen në frigorifer. Asparagusi dhe erëzat e gjelbra si majdanozi dhe kopra ruhen si lule në një vazo.
Në një qese plastike në të cilën keni bërë vrima për ajrosje, ruani në frigorifer brokoli, karota, lulelakër, misër, bizele, rrepkë.
Mos lani luleshtrydhe, mjedra, manaferra, rrush pa fara dhe rrush të thatë para se t'i vendosni në frigorifer. Frutat duhet të ruhen veçmas nga perimet.
Në tryezën e kuzhinës ju mund të ruani mollë, banane, domate, tranguj, patëllxhanë, grejpfrut, limon, limon, portokall, mango, papaja, speca, ananas, shegë.
Por ato nuk duhet të jenë afër sobës ose nën rrezet e diellit direkte. Ruani qepët, hudhrat, patatet, preshin, kungullin në një vend të errët të freskët.
Recommended:
Rregullat Për Përgatitjen E Lëngjeve Të Papërpunuara Natyrore Të Frutave Dhe Perimeve
Nuk ka absolutisht asgjë të komplikuar në përgatitjen e pijeve të bëra në shtëpi me fruta dhe perime, veçanërisht në përgatitjen e pijeve të frutave të papërpunuara. Duhen fjalë për fjalë disa minuta, për sa kohë që keni pajisjet dhe lëndët e para të nevojshme.
Për Përfitimet E Lëngjeve Të Perimeve Dhe Frutave
Lëngu i pjeprit ka përfitimin më të madh nëse shtrydhet nga fruti në shtator. Lëngu është i mirë për sistemin nervor, ka efekt diuretik dhe të butë laksativ. Lëngu i pjeprit ndihmon me aterosklerozën, sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës, funksionon mirë për kapsllëkun dhe hemorroidet.
Kombinimet Më Të Mira Të Frutave Dhe Perimeve Për Shëndetin Tuaj
Të gjithë e dimë që lëngjet e frutave dhe perimeve janë ushqimi më vitaminoz për trupin. Kombinimet e ndryshme të tyre, të pasuruara me barishte dhe erëza, kanë një efekt të dobishëm jo vetëm në sistemin tonë të tretjes, por edhe në të gjithë trupin.
Truket Për Ruajtjen E Produkteve
Ka raste kur bleni ushqime për një kohë të gjatë. Duhet t’i ruani në mënyrë që të qëndrojnë sa më të freskëta për më gjatë. Frutat dhe perimet janë më të prishurat. Por edhe produktet e tjera të paketuara ose produktet gjysëm të gatshme mund të humbin freskinë dhe aromën e tyre pas një kohe.
Pro Dhe Kundër Frutave Dhe Perimeve Të Konservuara
Ajo që konsumohet më shumë gjatë sezonit të dimrit janë turshitë, si dhe pemët dhe perimet e konservuara. Pothuajse nuk ka familje që të mos bëjë domate të konservuara në shtëpi, turshi, lakër turshi ose komposto me fruta të ndryshme. Arsyet për këtë janë si më poshtë - në dimër nuk mund të gjejmë mjaft fruta dhe perime cilësore për të ngrënë dhe të mbështetemi te konservuarit;
