2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një nga recetat e preferuara të Zhak Pepin, emrin e të cilit të gjithë e dinë, është për makaronat penne me Ratatouille. Kjo është një pjatë klasike franceze që përgatitet jashtëzakonisht lehtë dhe shpejt, për sa kohë që ndiqni me përpikmëri këshillat e kuzhinierit të madh francez.
Importantshtë e rëndësishme të specifikohet që gjatë përgatitjes së tij, vetë Zhak Pepin nuk i heq lë patëllxhanët dhe, ndryshe nga receta klasike për Ratatouille, vendos të gjitha perimet së bashku, jo në mënyrë sekuenciale. Por le t'i qasemi pyetjes direkt dhe t'ju prezantojmë me mënyrën se si Jacques Pepin përgatit makarona penne me Ratatouille:
Produktet e nevojshme për Ratatouille: 1 patëllxhan, të prerë në copa me madhësi rreth 2.5 cm, 2 speca të kuq të gjatë, të prerë në copa me madhësi rreth 2.5 cm, 2 kunguj të njomë, të prerë në kube me madhësi rreth 2 cm, 2 tsp. qepë të prerë në kubikë, 1 kuti të vogël domatesh të copëtuara në salcën e domates, 2 tbsp hudhër të copëtuar trashë, 1/4 tsp. vaj ulliri, 2 tsp. sol
Produktet e nevojshme për makarona penne: 350 g makarona penne, 3 tbsp. vaj ulliri, 3/4 tsp. piper i zi i sapo bluar, 1/2 lugë ullinj të zi pa gropa, 1/4 lugë. parmixhano të grira, kripë për shije, disa gjethe borziloku të freskët për zbukurim
Si të përgatitni Ratatouille: Zieni të gjithë përbërësit e listuar për pjatën në një tenxhere të madhe, mbulojini dhe ziejini në zjarr të ngadaltë për rreth gjysmë ore. Nëse nuk keni qenë në gjendje t’i kripni paraprakisht kungulleshkat për t’i dehidratuar, mund të merrni shumë lëng. Në këtë rast, rrisni nxehtësinë për disa minuta në mënyrë që uji të vlojë. Ratatouille i përgatitur në këtë mënyrë lihet mënjanë të ftohet në temperaturën e dhomës.
Si të përgatitni makarona penne: Në një tas të madh, zieni rreth 3.5 litra ujë të kripur, në të cilin derdhen makaronat. Llokoçis mirë që makaronat të mos ngjiten së bashku, dhe kur të ziejnë përsëri, përsëritni procedurën e përzierjes. Ata zihen në varësi të udhëzimeve në paketimin e tyre, por kjo zakonisht zgjat rreth 10-12 minuta.
Ndërkohë, në një tas, përzieni ratatouille, 3/4 lugë çaji kripë, vaj ulliri dhe piper. Vendoseni tasin në mikrovalë për rreth 2 minuta për t’u ngrohur. Pasta e kulluar e përfunduar përzihet me Ratatouille, spërkatet me djathë dhe gjithçka përzihet përsëri.
Pjata që rezulton ndahet në 4 enë, shtoni më shumë djathë parmixhano dhe zbukuroni me gjethe borziloku të freskët.
Recommended:
Paella Më E Shijshme është Nga Jacques Pepin: Paella Me Mish Pule Dhe Fruta Deti
Vështirë se ekziston një dashnor i kuzhinës që nuk e ka dëgjuar emrin e Zhak Pepin, i famshëm në Bullgari për shfaqjen e tij të kuzhinës, i cili transmetohet në Fiesta TV. Veçanërisht i dobishëm për çdo amvise është libri i tij Çdo ditë me Jacques Pepin:
Si Të Përgatisni Musin E Famshëm Të Salmonit Nga Jacques Pepin
Famëkeqi Jacques Pepin, mësuesi i kuzhinës i Francës, ka jetuar në të vërtetë në Amerikë për mbi 50 vjet. Kjo është arsyeja pse librat e tij botohen kryesisht në anglisht, megjithëse ai ka bërë shumë për të promovuar kuzhinën franceze. Për fat të mirë, sidoqoftë, libri Çdo ditë me Zhak Pepin:
Dy Super Ide Nga Jacques Pepin Që Të Mos E Hidhni Bukën E Vjetër
Zhak Pepin, i cili është i njohur për adhuruesit e tij bullgarë kryesisht për shfaqjen e tij të kuzhinës, të transmetuar në Fiesta TV, ka një libër të botuar në Bullgarisht, i cili shpesh quhet bibla e kuzhinës. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse ofron receta jashtëzakonisht të lehta, të cilat, nga njëra anë, kërkojnë kohë minimale për t'u përgatitur, madje duken shumë të thjeshta, dhe nga ana tjetër - janë vërtet të shijshme.
Zgjidhje E Shijshme Për çdo Ditë Nga Jacques Pepin: Kuskus Perimesh
Zhak Pepin , i cili përkundër 80 viteve të tij, vazhdon të jetë një fakir i vërtetë i kuzhinës, nuk mund të mos bëjë përshtypje me aftësitë e tij. Ndryshe nga shumica e kuzhinierëve profesionistë, të cilët kanë shumë pretendime për produktet me të cilat përgatisin recetat e tyre, ose theksojnë receta tepër të sofistikuara që janë të vështira për t'u kryer nga nikoqirët e papërvojë, ai u ofron adhuruesve të tij dhe disa pjata shumë të përditshme që nuk kërkojnë kohë dhe për
Një Meze E Shpejtë Me Rrepkë Nga Jacques Pepin, E Cila Do Të Magjepsë Mysafirët Tuaj
Çdo admirues i vetë-respektuar i artit të kuzhinës ka dëgjuar emrin e Zhak Pepin . Ai është një vendas i Francës, por aktualisht jeton në Shtetet e Bashkuara. Ai u bë i interesuar për gatim që në fëmijëri, duke qëndruar në kuzhinën e prindërve të tij, të cilët janë restorantë.
