Çokollatë çdo Ditë Për Përqendrim Më Të Mirë

Video: Çokollatë çdo Ditë Për Përqendrim Më Të Mirë

Video: Çokollatë çdo Ditë Për Përqendrim Më Të Mirë
Video: Gjërat që duhet të dini para se të konsumoni përsëri një çokollatë 2024, Shtator
Çokollatë çdo Ditë Për Përqendrim Më Të Mirë
Çokollatë çdo Ditë Për Përqendrim Më Të Mirë
Anonim

Çokollata, e cila në kohërat antike konsumohej vetëm si pije, shpejt u bë një ëmbëlsirë e preferuar. Kakaoja, emri shkencor i së cilës është me origjinë greke dhe do të thotë një pjatë e perëndive, ka qenë e njohur që nga koha e Maya dhe Aztecs.

Wasshtë përdorur si mjet pagese midis këtyre popujve dhe është përzier me speca djegës të nxehtë dhe ujë, duke shërbyer si një pije gjallëruese që jep shumë energji.

Çokollata nuk u bë e përhapur në Evropë deri në shekullin e 19-të, kur në 1847 kompania britanike Fry and Sons filloi të përdorte teknologji të veçantë për përpunimin e kakaos, duke e kthyer atë në shufra çokollate, të cilat ende ndryshojnë në madhësi dhe formë.

Çokollata e errët natyrore e errët ka një përmbajtje prej jo më pak se 50% dhe nuk përmban aditivë qumështi që i ndryshojnë shijen. Bëhet gjysmë e hidhur dhe e hidhur dhe shija e kakaos ndihet. Aztekët dhe Majat e preferuan atë shumë të hidhur, ndërsa Evropianët e konsideruan atë të pakëndshme dhe madje të neveritshme.

U deshën disa shekuj që çokollata të merrte pamjen e saj aktuale. Kjo supozohet të jetë për shkak të kolonizatorëve spanjollë, të cilët, duke arritur në Gadishullin e Jukatanit, vendosën të përpiqeshin të kombinonin kakaon me qumështin.

Kakao
Kakao

E gjithë kjo histori kurioze e çokollatës sugjeron që ka diçka magjike që kakaoja të jetë një nga ushqimet e preferuara të kaq shumë njerëzve në botë për kaq shumë kohë.

Kohët e fundit, doli se çokollata nuk është vetëm një delikatesë e preferuar për fëmijë dhe të rritur, por gjithashtu ka cilësinë për t'i bërë konsumatorët e saj të përqendrohen më mirë. Kjo është e qartë nga një studim i shkencëtarëve amerikanë të kryer në 122 persona të moshës 18 deri në 25 vjeç.

Të gjithë pjesëmarrësit u bënë të konsumojnë çokollatë të vërtetë natyrore me 60% përmbajtje kakao dhe u testuan me pajisje speciale menjëherë pas konsumimit dhe 1 orë pas. Rezultatet treguan se çokollata me të vërtetë rrit përqendrimin e njerëzve që pëlqejnë kakaon.

Shkurtimisht, cokollata ka jo vetëm një efekt vazodilatues, i cili ka kohë që njihet, por gjithashtu ka një efekt të dobishëm në përqendrim. Kështu që mos u shqetësoni për ngrënien e ëmbëlsirës tuaj të preferuar, vetëm kujdes mos e teproni dhe sigurohuni që të jetë bërë nga produkte cilësore.

Recommended: