2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimet e pasura me domate të gatuara mund të rrisin aftësinë e trupit tuaj për të mbrojtur veten nga rrezet ultraviolet të diellit dhe për të mposhtur efektet e plakjes, sipas një studimi nga shkencëtarët nga Universitetet e Mançesterit dhe Newcastle, Angli.
Studiuesit i ushqyen dhjetë vullnetarët me një racion ditor prej 10 gram vaj ulliri dhe 55 gram pastë domate të thjeshtë, ndërsa dhjetë të tjerë morën vetëm vaj ulliri. Pas tre muajsh, studiuesit analizuan mostrat e lëkurës nga secili prej 20 pjesëmarrësve.
Ata zbuluan se vullnetarët që hanin domate treguan 33% më shumë mbrojtje nga djegiet sesa ata që morën vetëm vaj ulliri. Ata gjithashtu kishin nivele më të larta të prokolagjenit, një proteinë që luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e strukturës së lëkurës.
"Dieta e domates ka rritur shumë nivelin e prokolagjenit në lëkurë. Këto nivele të ngritura sugjerojnë një ndalim të mundshëm të procesit të plakjes së lëkurës." Shkencëtarja Leslie Rhodes thotë: "Ne nuk u kemi dhënë njerëzve në grup sasi të mëdha domatesh. Në lidhje me sasinë që normalisht do të ishit në gjendje të trajtonit nëse hani shumë enët me domate ".
Shkencëtarët besojnë se rritja e mbrojtjes shkaktohet nga një antioksidant në domate i quajtur likopen. Për shkak se likopeni në domatet e papërpunuara është në një formë të vështirë për t’u përthithur nga trupi, trajtimi i nxehtësisë rrit në mënyrë dramatike bioreaktivitetin e kimikatit. Kjo është arsyeja pse përdoret paste domate.
Shkencëtarët besojnë se likopeni neutralizon radikalet e lira që formohen kur fillon rrezatimi UV. Këto radikalë të lirë janë të lidhur me kancerin dhe efektet e plakjes.
Shkencëtarët paralajmërojnë se mbrojtja nga dielli e marrë në mënyrën e domates është e barabartë në forcë me atë të krijuar nga kremi kundër diellit dhe duhet të përdoret vetëm si këshillë miqësore.
Recommended:
Ushqimet E Duhura Për Mbrojtjen Nga Dielli Në Verë
Vera është këtu dhe lëkura jonë duhet të mbrohet mirë nga dielli i fortë. Për këtë mund të na ndihmojë jo vetëm kozmetikë, por edhe ushqim. Këtu janë ushqimet që do të sigurojnë mbrojtjen më të mirë kundër rrezeve të dëmshme UV. 1. Arrat, lajthitë, bajamet janë të pasura me zink.
Domatet Bullgare Mbrojnë Nga Kanceri
Një zbulim i ri, revolucionar nga shkencëtarët nga Instituti Maritsa i Perimeve të Perimeve në Plovdiv është tani në dispozicion për të gjithë. Kjo është një varietet i ri i domateve të verdha portokalli me përmbajtje të lartë beta-karotene.
Domatet, Shalqiri Dhe Grejpfruti I Kuq Mbrojnë Nga Kanceri I Prostatës
Substanca e vlefshme likopeni që përmbahet në domate ka aftësinë mahnitëse për të mbrojtur nga kanceri i prostatës. Informacioni u botua në British Daily Mail. Sipas shkencëtarëve nga Ishulli, likopeni është një nga antioksidantët më të fuqishëm.
Domatet Na Mbrojnë Nga Tromboza
Studime të ndryshme tregojnë se perimet dhe pemët që duam të hamë nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të dobishme për trupin tonë. Sigurisht, kjo është veçanërisht e vërtetë për ato fruta dhe perime që nuk përmbajnë pesticide, por rriten pa ndonjë shtesë dhe përgatitje, plotësisht natyrshëm.
Shalqiri Dhe Rrushi Ju Mbrojnë Nga Dielli
Të gjithë e dinë që kur jemi të ekspozuar ndaj diellit, duhet të vendosim një krem kundër diellit me një faktor të lartë mbrojtës. Megjithatë, jo më pak e rëndësishme është të mbrojmë lëkurën dhe trupin tonë nga rrezet e dëmshme ultraviolet me ndihmën e produkteve të caktuara.
