2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur përgatisim një menu pushimi për familjen tonë ose thjesht ftojmë miq si miq, shpesh pyesim veten se çfarë të shërbejmë, përveç biftekëve tradicionalë, të cilët janë plot me të gjithë.
Në të vërtetë gjithçka varet nga sa zyrtar do të jetë rasti, por nëse thjesht doni t'i ofroni familjes ose miqve tuaj diçka ndryshe dhe jokonvencionale, nuk ka asgjë më të mirë nëse mësoni të ju jeni duke gatuar palcën e viçit.
Pjatat bëhen shumë të shijshme, duken shumë më ekzotike dhe nëse i shërbeni në mënyrë korrekte, me siguri do t’i bënit përshtypje të gjithëve me aftësitë tuaja kuzhinare.
Këtu janë disa receta me palcë viçi mund ta provosh:
Palca e viçit me salcë domate
Produktet e nevojshme: 1 truri i viçit, 1 karotë, 1 fetë selino, 2 gjethe dafine, 1 tbsp. uthull, disa kokrra allspice dhe disa kokrra piper të zi, 4 domate, 4 tbsp. gjalpë, 2 tbsp. miell, 1 tsp. mjaltë, disa degë majdanozi, kripë për shije
Metoda e përgatitjes: Truri lahet dhe ngjyhet në ujë të ftohtë për 1 orë, pastaj lëkura hiqet dhe vendoset në ujë në të cilin shtohen karota të copëtuara, selino, uthull, gjethe dafine, piper i zi, piper i njomë dhe kripë për shije. Vlim derisa të gatuhet plotësisht. Më vete, domatet zihen dhe fërkohen. Bëni një skuqje nga gjalpi dhe mielli, shtoni mjaltin dhe hollojeni me domate. Salca e përgatitur në këtë mënyrë lihet të ziejë për 15 minuta, erëza me kripë dhe piper. E përfunduara truri i viçit priteni në feta, rregulloni në një pjatë të përshtatshme, spërkatni me salcë dhe spërkatni me majdanoz të grirë hollë.
Qofte të palcës së viçit me patate
Produktet e nevojshme: 1 palcë viçi, 5 patate, 2 vezë, kripë, piper dhe qimnon për shije, 1 tbsp. gjalpë, miell për rrokullisje, vaj për tiganisje
Metoda e përgatitjes: Palca e viçit zihet, si në recetën e mësipërme, por përsëri pasi të jetë lagur me ujë. Më vete, zieni patatet në ujë pak të kripur dhe i shtypni së bashku me trurin për të marrë një pure. Vezë, piper i zi, gjalpë, qimnon u shtohen atyre dhe gjithçka është erëza me kripë. Llokoçis mirë dhe lihet të qëndrojë për 30 minuta. Nga kjo përzierje formohen qoftet, të cilat mbështillen në miell dhe skuqen derisa të artë në vaj.
Recommended:
Pesë Mënyra Për Të Gatuar Patate
Patatet sigurojnë shumë lëndë ushqyese në menunë tonë ditore. Kur të gatuhen, mund t’i përdorim si pjatë dytësore ose për një sallatë patate. Nuk është e vështirë të ziejmë patatet dhe ndoshta e bëni në të njëjtën mënyrë, çdo herë. Herën tjetër, provoni një tjetër, sepse ka disa mënyra për të gatuar patate.
8 Mënyra Për Të Përgatitur Vezë Të Shijshme
Veza është një nga ushqimet kryesore dhe universale në kuzhinë. Të skuqur, të zier, të butë ose të fortë, ne e aromatizojmë ushqimin tonë me të pothuajse çdo ditë. Këtu janë disa teknika për përgatitjen e tij që duhet të dini: Vezë me guaskë Thjesht duhet ta vendosni me guaskë në një tenxhere me ujë të valë.
23 Mënyra Të Shijshme Për Të Ngrënë Avokado
Avokado mund të shtohet në shumë receta për të shtuar më shumë lëndë ushqyese në dietën tuaj. Vetëm 28 g avokado përmban sasi mjaft të mira të yndyrnave të shëndetshme, fibrave dhe proteinave. Avokadot gjithashtu janë treguar të kenë një efekt të mirë në sistemin kardiovaskular, kontrollin e peshës dhe plakjen e shëndetshme.
Sekretet E Shijshme Të Një Gjuhe Të Gatuar Mirë
Në vendin tonë, si në shumë vende të botës, gjuha e gatuar është një ëmbëlsirë. Sidoqoftë, përgatitja e tij tingëllon mjaft e mundimshme dhe madje e frikshme. Prandaj, nikoqirët rrallë mundohen të përgatisin një recetë me gjuhë viçi / viçi. Në fakt, të përgatitësh një gjuhë në shtëpi nuk është aspak e vështirë.
3 Mënyra Për Të Gatuar Fasulet
Për gatim më të lehtë të fasuleve, ju sugjerojmë ta thithni atë në mbrëmje - në disa receta ngjyhet vetëm me ujë, në të tjerat me ujë dhe një lugë çaji kripë. Kur të fillojë gatimi aktual, mund të hidhni ujin e parë sapo të vlojë. Disa amvise shtojnë 1 lugë çaji sodë buke, pasi fasulet të ziejnë, prisni për 10 minuta të ziejnë, pastaj derdhni ujin dhe derdhni një të re.
