2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ekspertët nga Paneli Ndërqeveritar për Ndryshimet Klimatike kanë llogaritur se deri në fund të vitit 2020 ekziston një rrezik real që birra dhe kafeja të zhduken.
Arsyeja për këtë është ndryshimi i klimës, i cili ndikon në rendimentin e dy prej pijeve më të konsumuara.
Sipas ekspertëve, prodhimi i kafesë do të ulet me 30%, gjë që do të çojë në një rritje graduale të çmimit të saj.
E njëjta gjë do të ndodhë me çmimin e birrës, për të cilën parashikohet se shija e saj do të fillojë të ndryshojë me kalimin e kohës për shkak të elbit, i cili nuk i qëndron thatësirës.
Sipas këtyre parashikimeve, prodhuesit e kafesë do të varfërohen deri në 200 dollarë për hektarë nëse temperatura mesatare vjetore rritet me 2.5 gradë.
Studiuesit në Universitetin e Queensland thonë se fermat e elbit janë goditur gjithashtu nga thatësira vjetore.
Për këtë arsye, ekspertët po përpiqen të krijojnë një larmi elbi që mund të përballojë ngrohjen e zgjatur.
Sidoqoftë, varieteti i ri i elbit do të ndryshojë seriozisht shijen e birrës sonë të njohur. Por vetëm kjo risi mund t'u garantojë fermerëve një korrje nga e cila të prodhojnë birrë pavarësisht nga kushtet e motit.
Kuzhina jonë kombëtare aktualisht është e mbrojtur nga kushtet klimatike, dhe në Plovdiv kohët e fundit është organizuar një prezantim i kryeveprave të kuzhinës të bëra nga produktet tradicionale bullgare.
Konkursi i kuzhinës ishte me temë Tradita - produkte të njohura vendore dhe u organizua nga Shoqata Bullgare e Shefave Profesionistë dhe Panairi Ndërkombëtar Plovdiv.
Më shumë se 100 kuzhinierë, ëmbëlsira, piceri dhe dekorues të gdhendjes morën pjesë në këtë ngjarje.
Ato u vlerësuan nga një juri ndërkombëtare dhe rregullat ishin në përputhje me kërkesat e Shoqatës Botërore të Esnafëve të Gatimit.
Gjatë edicionit të shtatë të Kupës Kombëtare të Kulinarisë së Bullgarisë, përsëri u mbajtën turne për shefin e kuzhinës më të mirë, pasticier, kamerier dhe banakier.
Secili nga kuzhinierët kishte 2 orë për të bërë specialitete të copëtimit të mishit të derrit dhe troftës.
Recommended:
Ngrohja E Pijeve Dimërore
Sezoni i dimrit shoqërohet me shumë mbrëmje festive në shoqërinë e këndshme të të dashurve tanë. Së bashku me tryezat e mbingarkuara festive me të gjitha llojet e shijshme, është mirë të shërbeni pije adekuate për sezonin. Përveç vakteve të shijshme, ditët e ftohta të dimrit sugjerojnë edhe pije të shijshme që janë mjaft të ngrohta për të na ngrohur, dhe aroma e të cilave i bën pushimet dhe mbrëmjet e zakonshme të dimrit edhe më komode dhe të këndshme.
Unike! Ne Pimë Birrë Pa Bark Birre
Dashamirët e birrës gëzohen. Ata krijuan një lloj të ri birre që nuk do të çojë në formimin e një barku birre. Një prodhues britanik i ka vënë vetes detyrën e vështirë të shpikjes së birrës, e cila nuk çon në grumbullimin e dhjamit në bark dhe bel.
Një Fabrikë Birre Në Shtetet E Bashkuara Prodhon Birrë Papale
Me rastin e vizitës së Papa Françeskut në Shtetet e Bashkuara, një fabrikë birre në shtetin e New Jersey nisi një grup të veçantë të birrës papale, shkruan Associated Press. Lëngu i qelibarit quhet birrë YOPO (Ju Papa Vetëm Një herë). Pronari i Cape May Brewing Co.
Agjërimet Katolike Me Kafe Dhe Birrë
Agjërimi kërkon dëshirë dhe vullnet të madh. Sidoqoftë, ka njerëz që nuk mund të heqin dorë nga produktet e tyre të preferuara - për disa janë ushqime qumështi, të tjerë mendojnë se është e paimagjinueshme të mos hani mish për një kohë. Sigurisht që ka njerëz me një vullnet të fortë që arrijnë të fillojnë agjërimin dhe arrijnë të durojnë deri në fund.
Moti I Keq Në Brazil Mund Të Na Lërë Pa Kafe Dhe Portokall
Vera e thatë e këtij viti në Brazil mund të jetë katastrofike për prodhimin e kafesë Arabica dhe Robusta, të cilat janë varietetet më të njohura në botë. Nga ana tjetër, vendet në vend që kultivojnë fruta agrumesh, ankohen për reshjet e mëdha të shiut gjatë vitit, të cilat kanë ndikuar keq në korrjen e tyre.
