2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Spanjollët janë konsumatorët më të mëdhenj të peshkut dhe prodhimeve të detit në të gjithë Evropën. Anijet e tyre kalojnë pothuajse të gjitha detet e afërta dhe Oqeanin Atlantik, madje duke arritur në ujërat afrikane. Nuk është rastësi që pas shekullit të 18-të, Galicia u bë një qendër e peshkimit në Evropë. Mijëra Spanjollë nga i gjithë vendi u vendosën atje, duke vendosur të provonin fatin e tyre me peshkimin. Pasoja e kësaj është ndërtimi i portit të Vigos, i cili vazhdon të jetë ndër më të mbushurit me njerëz në botë sot.
Duke pasur parasysh gjithçka që është thënë deri më tani, nuk është për t'u habitur që recetat Spanjolle për gatimin e pjatave të peshkut janë të panumërta. Sidoqoftë, një klasik i vërtetë është supa e bërë nga merluci, e cila konsumohet në të gjitha pjesët e Spanjës.
Supë spanjol me merluc me patate
Produktet e nevojshme për 4 persona: 600 g merluc, 6 patate, 2 tsp. piper i kuq, 6 tbsp. vaj ulliri, 6 feta bukë bajat, kripë dhe piper për shije, disa degë majdanozi
Metoda e përgatitjes: Lani peshkun mirë, vendoseni në një tenxhere dhe hidhni mbi të ujë të ftohtë. Lihet të qëndrojë në enë për 24 orë dhe çdo 7 orë uji hidhet dhe zëvendësohet me një të ri, por akoma i ftohtë. Pas kohës së caktuar, peshku transferohet në një enë të pastër, rimbushet me ujë dhe sillet në vlim. Kur të jetë gati, ajo hiqet nga tenxherja, zbritet dhe lëkura i hiqet.
Supa e peshkut filtrohet por nuk hidhet. Shtoni patatet e qëruara dhe të prera në kubikë dhe gatuajini derisa të zbuten. Kur të jenë gati, patatet i shtohet merluci, i cili gjithashtu pritet në copa. Speci i kuq, kripë dhe piper për shije shtohen në supën e peshkut për shije.
Veçmas, feta bukë të prera në kube dhe të skuqura derisa të artë në vaj ulliri. Nëse nuk jeni të interesuar të skuqni, mund t’i derdhni në një enë me vaj ulliri, t’i përzieni mirë dhe t’i piqni në furrë. Cilën mundësi të zgjidhni, është mirë që bukët e gatshme të qëndrojnë për pak kohë në letër kuzhine për t’i kulluar.
Gati Supë spanjolle peshku derdhni në tas, shtoni croutons dhe spërkatni secilën pjesë me majdanoz.
Recommended:
Tre Receta Të Shijshme Dhe Të Lehta Për Supë Peshku
Zakonisht, kur dikush mendon se çfarë të hajë kur bëhet me pushime në det, arrihet në përfundimin se nuk ka asgjë më të përshtatshme se peshku. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një supë e shijshme peshku ose supë me krem peshku? Për këtë qëllim, megjithatë, nuk është e nevojshme të jeni në det, sepse gjithmonë mund të përgatisni supë peshku në shtëpi.
Kuzhina Dhe Peshku Spanjoll - çfarë është E Rëndësishme Të Dini
Spanja është një vend tipik mesdhetar, i famshëm për kuzhinën e tij të shëndetshme. Përdoret gjerësisht bukë, verë, ullinj, vaj ulliri, sallam dhe perime të ndryshme, si dhe peshk dhe të gjitha llojet e prodhimeve të detit. Sa për Peshku , ju duhet ta dini këtë Spanja është konsumatori i saj më i madh në Evropë.
Ide Për Ngrohjen E Koktejeve Të Dimrit Për Shpirtin
ne ju rekomandojmë disa kokteje dimri që mund të përgatiteni në shtëpi për të krijuar pak më shumë rehati gjatë vëzhgimit të karantinës. Ato nuk përmbajnë shumë alkool, por mund të rrisin disponimin tuaj dhe ndjenjën e rehatisë në shtëpi. 1.
Për çdo Sallatë Për Shpirtin - Vetëm Me Këto Dy Receta
Konsumi i perimeve ushqen trupin dhe ndihmon në mbështetjen e metabolizmit dhe pastrimit të toksinave. Shumë njerëz preferojnë sallatë madje edhe si pjatë kryesore. Çdo vend, çdo kulturë, çdo herë, çdo sezon, secili prej nesh ka recetën tonë të preferuar të sallatës.
Si Të Gatuaj Supë Shtëpi Për Shpirtin?
Cila është kjo pjatë që mund të na ngrohë njëkohësisht, të kënaqë urinë tonë dhe të na sigurojë vitamina, fibra dhe minerale pa shtuar peshë. Kjo është supë shtëpi, natyrisht. Duhet të jetë gjithmonë e pranishme në tryezën tonë. Çdo familje e adhuron atë sepse është e shpejtë dhe e lehtë për tu përgatitur dhe është gjithmonë e shijshme.
