2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Njerëzit të cilët merren me sport në mënyrë aktive, ata kanë nevojë për një dietë të veçantë ushqyese për ta mbajtur trupin e tyre në gjendje të përsosur. Midis ushqyesve të përshtatshëm për atletët, karbohidratet kanë një rëndësi të madhe. Ata duhet të përbëjnë mbi 50 për qind të kalorive të nevojshme për ditën.
Çfarë i bën karbohidratet kaq të rëndësishme?
Këto lëndë ushqyese janë benzinë për trupin e një atleti. Nxjerrja e energjisë nga yndyrnat dhe proteinat është mjaft e vështirë me përpjekje të gjata dhe ekstreme, siç është trajnimi.
Nga ana tjetër, ushqimet me karbohidrate treten lehtësisht dhe shndërrohen shpejt në energji. Ushqime integrale ose drithëra, bishtajore dhe arra zakonisht rekomandohen për atletët aktivë. Gjatë stërvitjeve të gjata, ata gjithashtu përdorin një xhel të veçantë të karbohidrateve.
Dihet që një nga ushqimet që përmbajnë karbohidrate janë patatet, por ato nuk u rekomanduan deri vonë, sepse niveli i sheqerit automatikisht rritet dhe në të njëjtën kohë bie shpejt poshtë, gjë që shkakton pika të pakontrolluara dhe rritje të energjisë.
Kërkimet e fundit nga shkencëtarët e Illinois kanë tronditur këto nocione. Ata e gjetën atë pure patatesh janë aq të mira për atletin aktivqë mund të bëhet një alternativë ndaj xhelit që përdoret në mënyrë aktive nga atletët.
Studimi i shkencëtarëve amerikanë përfshiu 12 çiklistë të cilët udhëtuan më shumë se 250 kilometra në javë. Ata u ndanë në tre grupe. Një grup piu vetëm ujë gjatë rritjeve. I dyti mori xhelin e tyre të njohur të karbohidrateve. I treti ushqehej me pure patatesh.
U studiuan disa faktorë - nivelet e glukozës në gjak; temperatura; puna e stomakut dhe intensiteti i stërvitjes.
Rezultatet treguan se përqendrimi i glukozës kur përdorni xhel karbohidratesh dhe Pure patatesh është pothuajse e njëjtë. Të dy grupet e atletëve prisnin rezultate të ngjashme. Rezultatet e tyre ishin më të mira se ata që pinin vetëm ujë.
Fakti që pureja shkaktoi ankesa në stomak u raportua si një efekt negativ, por supozimi është se kjo është për shkak të rritjes së sasive të pureve të ngrënë.
Efektet anësore nuk e ndryshojnë përfundimin kryesor: pureja e patates mund të zëvendësojë burimet e karbohidrateve nga produkte të ndryshme komerciale.
Recommended:
Patatet E Pjekura Përmirësojnë Gjumin
Nëse mendoni se është e vështirë të flini natën, kushtojini vëmendje ushqimeve që hani gjatë ditës. Për t’u ndjerë të lumtur, për të fjetur të qetë dhe për të harruar kushtet nervore, mjekët këshillojnë t’i kushtoni vëmendje të veçantë dietës suaj ditore.
Perimet E Pjekura Ishin Po Aq Të Dëmshme Sa Ato Të Skuqurat
Një studim i fundit çoi në një zbulim të frikshëm - perimet e pjekura janë po aq të dëmshme sa ushqimet e skuqura. Të gjithë kemi dëgjuar më shumë se një herë për pasojat e tmerrshme të konsumimit të ushqimeve të shpejta, të përgatitura në mënyrë të pashmangshme duke u skuqur në yndyrë.
Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Tahini është një makarona e shijshme që sjell me vete shumë përfitime shëndetësore. Për ata prej jush që nuk e dinë, tahini , i bërë nga farat e susamit, është super universal dhe shkon me pjata të ëmbla dhe të këndshme. Tahini i pastruar është më i popullarizuari dhe më i miri sepse është bërë nga farat e susamit që janë të plota.
Patatet E Pjekura Dhe Mishi çojnë Në Depresion
Një studim i ri ka treguar se patatet e pjekura, mishi dhe ushqime të tjera të rënda të pasura me karbohidrate mund të çojnë në depresion. Studiuesit në Universitetin e Harvardit kanë renditur në listën e zezë të gjitha makaronat sepse besojnë se ato kanë një efekt të keq në psikikën e njeriut.
Shkencëtarët I Kanë Kthyer Patatet Në Një Superushqim
Shkencëtarët japonezë kanë gjetur një mënyrë të lehtë dhe relativisht të lirë për të rritur numrin e antioksidantëve të dobishëm në patate. Metodat e reja do të përmirësojnë vlerën ushqyese të një prej produkteve të preferuara të njerëzve në të gjithë botën.