Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm

Video: Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm

Video: Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Video: Einfachste und leckerste Arabische Tahini-Sauce. Grillsauce |Sesampaste| اطعم واسهل سلطة طحينة 2024, Dhjetor
Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Anonim

Tahini është një makarona e shijshme që sjell me vete shumë përfitime shëndetësore. Për ata prej jush që nuk e dinë, tahini, i bërë nga farat e susamit, është super universal dhe shkon me pjata të ëmbla dhe të këndshme.

Tahini i pastruar është më i popullarizuari dhe më i miri sepse është bërë nga farat e susamit që janë të plota. Kjo do të thotë që vlera ushqyese e farave mbetet e paprekur. Tahini është i pasur me acide yndyrore omega-3 dhe omega-6. Edhe pse yndyra e susamit është e lartë, 90% është yndyrë e mirë. Kjo pastë e shijshme është gjithashtu e pasur me vitaminë B1, hekur, magnez, fosfor, mangan dhe bakër.

Me pasurinë e tij me vitamina të rëndësishme dhe ushqyesve të tjerë, tahini është padyshim një ushqim që ju siguron përfitime të mëdha shëndetësore. Siç u përmend më lart, tahini është i mbushur me acide yndyrore omega-3 dhe omega-6. Këto acide yndyrore stimulojnë zhvillimin e indeve nervore në trup, gjë që, nga ana tjetër, ndihmon në përmirësimin e shëndetit të trurit.

Ato gjithashtu ndihmojnë për të ngadalësuar zhvillimin e sëmundjes Alzheimer. Të menduarit dhe kujtesa përmirësohen kur konsumohet omega-3. Mangani përmirëson funksionin e nervave dhe trurit. Sipas hulumtimit, acidet yndyrore omega-3 jo vetëm që ulin nivelet e kolesterolit në trup, por gjithashtu ndihmojnë në trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare të shkaktuara nga inflamacioni.

Tahini
Tahini

Një nga mineralet e rëndësishme që merrni nga tahini është bakri. Ajo është e njohur për aftësinë e saj për të lehtësuar dhimbjen dhe për të zvogëluar ënjtjen. Ka veti anti-inflamatore që janë efektive në trajtimin e simptomave të artritit reumatoid. Ndihmon gjithashtu në zgjerimin e rrugëve të frymëmarrjes te pacientët me astmë. Enzimat në sistemin imunitar gjithashtu ndihmojnë bakrin të përdorë vetitë e tij antioksiduese.

Pasta e susamit gjithashtu ka fitonutrientë që parandalojnë dëmtimin e mëlçisë të shkaktuar nga oksidimi. Pacientët astmatikë gjithashtu mund të përfitojnë tahinipasi ato përmbajnë magnez, i cili ndihmon në lehtësimin e simptomave të tyre. Tahini ka katër lëndë ushqyese të rëndësishme - hekur, selen, zink dhe bakër. Ato sigurojnë shumë nga mbështetja e nevojshme për sistemin imunitar.

Hekuri dhe bakri përfshihen në enzimat që ofrojnë mbështetje për sistemin imunitar dhe gjithashtu ndihmojnë në prodhimin e qelizave të bardha të gjakut. Zinku ndihmon në zhvillimin e qelizave të bardha të gjakut dhe i ndihmon ata në funksionin e tyre të shkatërrimit të mikrobeve.

Seleni ndihmon enzimat të luajnë rolin e tyre, duke përfshirë prodhimin e antioksidantëve dhe antitrupave, si dhe mbështetjen e funksionimit efikas të sistemit imunitar. Me 1 lugë gjelle tahini merrni 9-12% të konsumit të rekomanduar ditor të hekurit, selenit dhe zinkut.

Dmbëlsirë me tahini
Dmbëlsirë me tahini

Tahini është një ushqim fantastik që ju ofron shumë përfitime shëndetësore. Siç keni lexuar, ai është plot me lëndë ushqyese që ndihmojnë organe dhe funksione të ndryshme të trupit. Ndihmon në detoksifikimin e mëlçisë, ruajtjen e tonit të shëndetshëm të muskujve dhe lëkurës dhe parandalimin e anemisë.

Pasta Tahini është gjithashtu e dobishme në humbjen e peshës pasi ka një përmbajtje të lartë të mineraleve alkaline që e bëjnë ushqimin të tretet më lehtë. Tahini është një mënyrë e thjeshtë, por e mrekullueshme për të siguruar trupin tuaj me lëndë ushqyese të rëndësishme për t'ju ndihmuar të qëndroni të shëndetshëm dhe energjik.

Recommended: