Menuja E Vjeshtës

Video: Menuja E Vjeshtës

Video: Menuja E Vjeshtës
Video: Ja përse Sali Berisha, nuk po e publikon tekstin e Akt-Padisë kundër vendimit ‘Non Grata’ 2024, Nëntor
Menuja E Vjeshtës
Menuja E Vjeshtës
Anonim

Ju mund t'i bëni të lumtur familjen ose miqtë tuaj duke i përgatitur ata menu e hollë e vjeshtës. Pjata kryesore në të janë qoftet me salcë.

Thith tre feta bukë të ndorme në qumësht të freskët. Shtoni atë në katërqind gram mish të grirë, shtoni qepë të copëtuar imët, një vezë, kripë, piper dhe erëza për shije.

Bëni qofte me madhësinë e arrave. Zieni qoftet në gjysmë litri ujë të vluar derisa të jenë gati. Kjo zgjat jo më shumë se pesëmbëdhjetë minuta.

Prisni imët dy thelpinj hudhër dhe një qepë dhe skuqini derisa të artë. Shtoni atyre kunguj të prerë në kubikë - rreth katërqind gram.

Shtoni erëza dhe skuqini për dhjetë minuta. Hidhni në kungull një filxhan supë çaji nga topat dhe njëqind e pesëdhjetë mililitra krem të lëngshëm. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për dhjetë minuta në nxehtësi të ulët. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar.

Shërbejeni duke vendosur disa toptha në kungullin e zierë, të hequr me një lugë të çarë. Sasi e vogël me erëza jeshile.

Supë vjeshte
Supë vjeshte

Supa me krem kungujsh është e lehtë dhe e shijshme. Prisni në qarqe dy një qepë dhe një karotë, dy patate dhe një kungull të njomë të prerë në kube. Qepen deri në qepët e arta dhe karotat me vaj ulliri, shtohen patatet dhe kungulleshkat.

Shtoni tre gota çaji me supë dhe zieni derisa të zbuten. Shtoni kripë, erëza për shije. Pritini perimet dhe i ktheni ato në lëng mishi. Shtoni dy lugë krem dhe spërkatni me majdanoz. Supa e vjeshtës është gati! Shërbyer me croutons.

Bëni të dashurit tuaj të lumtur me lakër turshi të shpejtë - kjo mund të bëhet për tre ditë. Pritini lakrën në copa të mëdha dhe vendoseni në një tas të madh. Në pjesën e poshtme të pjatës rregulloni copa bukë dhe patate të prera.

Mbushni lakrën me një solucion uji dhe kripe - një litër ujë përmban njëqind gram kripë deti. Për pesë kilogram lakër ju nevojitet një litër e gjysmë tretësirë. Konsumojeni pas tre ditësh.

Sigurisht, ka shumë pjata të tjera të shijshme të vjeshtës. Mund të vini bast për receta me gështenja, tortë dardhe, kungull - të gjitha janë pjesë e tyre menu e shijshme dhe e dobishme e vjeshtës.

Mos e neglizhoni ngrënien në vjeshtë - në fund të fundit, kjo na përgatit për dimrin e ftohtë. Vë bast pjata të shëndetshme të vjeshtës, për imunitet të fortë dhe shëndet të mirë.

Recommended: