2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me mbërritjen e pranverës, fillon shitja e patateve të freskëta. Pamja e tyre duhet të kënaqë veçanërisht adhuruesit e vitaminave.
Nuk dihet shumë për faktin se ato janë më të pasura me vitaminë C sesa shumica e perimeve të freskëta. Një pjatë me patate të freskëta, rreth 200 gram patate, përmban 100 mg të kësaj vitamine ose sa dy portokalle. Sasia plotëson plotësisht nevojën për vitaminë C në trupin e të moshuarve. Përmbajtja e vitaminës C zvogëlohet me kalimin e kohës. Menjëherë pas heqjes së tyre nga toka, vitamina C në patate është 50-100 mg, pas tre muajsh - 15 mg, dhe pas gjashtë muajsh tashmë është 5 mg.
Sot, patatet janë jashtë listës së ushqimeve të ndaluara për njerëzit që duan të humbin peshë. Ato ende nuk rekomandohen vetëm për disa sëmundje inflamatore të zorrëve.
Me avancimin e shkencës së dietave, është zbuluar se patatet duhet të gjejnë një vend në menunë e atyre që duan të humbin peshë, sepse u mungon yndyra, dhe në të njëjtën kohë stimulojnë funksionin e muskujve. Ndër produktet që përmbajnë niseshte, ato janë më të ultat në kalori për shkak të përqindjes së lartë të ujit dhe për këtë arsye patatet e freskëta janë rreth 2 herë më të ulëta në kalori sesa vjeshta. Me kalimin e kohës, përmbajtja e amidonit rritet. Në një dozë mesatare ka 225-270 kalori dhe ndërsa efekti i ngopjes arrihet shpejt, oreksi për ëmbëlsirë zvogëlohet.
Efekti i dobishëm i patateve varet ngushtë nga mënyra e përgatitjes.
Rekomandohet të gatuani patatet të plota dhe të pastruara - kështu që vitaminat të ruhen. Ato duhet të zihen në avull ose në një tenxhere me presion, të piqen në furrë ose në skarë, të shërbehen me mish pelte, me një salcë të përshtatshme ose me djathë në vend të gjalpit.
Patatet e qëruara ose të skuqura humbin të gjitha vitaminat e tyre. Paralajmërim - patatet e skuqura përmbajnë shtatë herë më shumë kalori sesa në avull.
Patatet treten lehtë, mund të hahen dy herë në ditë, sipas preferencës - në supë ose në pjatën kryesore. Doza e rekomanduar ditore për një të rritur është 250-300 g patate (kjo është pesha për ato të papërpunuara dhe të pastruara).
Përveç vitaminës C, patatet janë të pasura me kalium, të nevojshëm për funksionimin e muskujve, përfshirë muskulin e zemrës. Ato janë të pasura me elementë të ndryshëm gjurmë, vitaminë B, proteina që janë më afër lëvores, prandaj duhen qëruar në thekon të holla. (Përjashtim është për patatet me një nuancë të gjelbër në lëkurë, ato duhet të qërohen më mirë derisa të hiqet pjesa e gjelbër, e cila është e dëmshme)
Patatet shumë më rrallë se vezët, qumështi dhe çokollata shkaktojnë alergji.
Në pranverë për të pasuruar menunë tonë me më shumë patate të freskëta.
Recommended:
Pse është E Rëndësishme Të Hani Rregullisht Qepë?
Duhet të jetë i pranishëm në menunë tonë qepë për të mbajtur trupin tonë duke funksionuar mirë dhe për të mbrojtur veten nga shumë sëmundje. Qepa është e mirë jo vetëm për shëndetin, por edhe për pamjen e mirë. Isshtë e pasur me vitamina, minerale, acide organike dhe lëndë të tjera ushqyese.
Sezoni I Luleshtrydheve! Pse është E Rëndësishme T’i Hani Rregullisht
Luleshtrydhe shfaqen në fund të majit dhe në fillim të qershorit dhe janë joshëse e ëmbël dhe joshëse. Këto fruta aromatik dhe me lëng garantojnë një efekt të shëndetshëm dhe të dobishëm në trupin tonë. Luleshtrydhet me lëng dhe të kuqe mbështesin luftën kundër shumë sëmundjeve.
Pse është E Rëndësishme Të Pini Shumë Ujë Kur Jemi Në Dietë
Edhe pse efekti është i shkurtër dhe shumë i vogël, pirja e ujit mund t’ju ndihmojë të humbni peshë duke djegur kalori shtesë. Rezultatet e një studimi të kryer në dhjetor 2003 tregojnë se pirja e ujit mund të ndihmojë në rritjen e shkallës së metabolizmit në trup.
Kjo është Arsyeja Pse është E Rëndësishme Të Hani Turshi Në Dimër
Countryshtë një traditë e vjetër e kuzhinës në vendin tonë të përgatitni turshi për dimrin çdo vjeshtë, dhe ky zakon, i trashëguar nga gjyshet tona, ka përfitime të mëdha për shëndetin dhe imunitet të fortë në dimër. Në turshitë e papërpunuara në shtëpi, vetitë e dobishme të perimeve ruhen sepse ato nuk gatuhen, dhe gjatë procesit të fermentimit natyror, vitaminat ruhen dhe enzimat e dobishme për trupin lirohen.
Ushqim I Bluar - çfarë është Ai Dhe Pse është E Rëndësishme Ta Hani Atë?
Fraza "ushqim i bazuar" tingëllon e çuditshme. Për çfarë po flet? Ky në fakt është ushqimi që na lidh me energjinë e planetit dhe na bën më të shëndetshëm dhe më rezistent ndaj stresit dhe sëmundjeve. Sipas mjekësisë alternative, ngrënia e produkteve të tilla ruan ekuilibrin tonë të energjisë, na jep forcë, imunitet të mirë, një trup të shëndetshëm, një mendje të qetë dhe një psikikë të qëndrueshme.
