Vetëm Disa Speca Dhe Darka është Gati

Përmbajtje:

Video: Vetëm Disa Speca Dhe Darka është Gati

Video: Vetëm Disa Speca Dhe Darka është Gati
Video: Speca te kuq turshi per dimer, pa konzervues, pa vlim, specat nuk zbuten, i ruani per disa muaj. 2024, Shtator
Vetëm Disa Speca Dhe Darka është Gati
Vetëm Disa Speca Dhe Darka është Gati
Anonim

Ndodh shpesh që të ktheheni të lodhur nga puna dhe akoma të mendoni se çfarë të përgatisni për darkën e familjes suaj. Nëse keni speca të freskët ose të konservuar, ky nuk do të ishte problem, sepse përveç opsioneve për përgatitjen dhe shërbimin e shpejtë të tyre, ato janë gjithashtu ndër burimet më të pasura të vitaminës C. Ja 3 receta të provuara që do ju merr vetëm disa minuta:

Speca të mbushur me djathë dhe bimë aromatike

Produktet e nevojshme: 6 -7 speca të përshtatshëm për mbushje, 400 g djathë krem, disa ullinj pa gropa, 1 karafil hudhër të shtypur, disa degë kopër dhe majdanoz, kripë dhe piper për shije

Metoda e përgatitjes: Në një tas, përzieni djathin krem, ullinjtë e copëtuar, hudhrën, majdanozin dhe koprën. Atyre u shtohet 1 nga specat, i cili pritet sa më imët. Përzieni gjithçka mirë dhe sezoni me piper të zi dhe, nëse është e nevojshme - kripë për shije. Llokoçis përsëri.

Speca të mbushur
Speca të mbushur

Specat qërohen, lahen dhe mbushen me përzierjen e përgatitur në këtë mënyrë. Pritini në feta më të mëdha dhe shërbejeni. Kjo darkë e shpejtë është mjaft e mbushur dhe në të njëjtën kohë shumë e dobishme, pasi të gjitha produktet janë të freskëta dhe nuk i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë. Mund të përdoret gjithashtu si meze nëse vendosni të ftoni mysafirë.

Speca të skuqur me vezë dhe domate

Produktet e nevojshme: 10 speca, 5 domate, 6 vezë, kripë dhe piper për shije, 3 tbsp yndyrë

Metoda e përgatitjes: Specat pastrohen nga farat, dhe pjata bëhet më mirë nga e ashtuquajtura spec rurale. Pastaj prerë në shirita dhe skuq në yndyrë. Pasi të jenë zbutur, shtoni domatet e grira. Ulni nxehtësinë dhe ziejeni derisa lëngu të avullojë. Rrahim vezët sipër, i rregullojmë kripë dhe piper dhe i trazojmë lehtë derisa ena të trashet. Mund të shërbehet si i ngrohtë ashtu edhe i ftohtë.

Speca me vezë
Speca me vezë

Speca të pjekur me kos, vezë dhe djathë

Produktet e nevojshme: 1 kavanoz speca të pjekur dhe të qëruar, 500 g djathë të copëtuar, 1 filxhan kos, 3 vezë, 1 lugë gjelle miell, 1 thelpinj hudhër të shtypur, disa degë majdanoz të freskët, kripë dhe piper për shije.

Metoda e përgatitjes: Prisni specat dhe përzieni me djathin e grimcuar, 1 nga vezët, piperin e zi, majdanozin e grirë hollë, hudhrën dhe, nëse është e nevojshme, kripën. Përzieni gjithçka mirë dhe derdhni në një tigan të lyer me yndyrë, i cili vihet të piqet për rreth 15 minuta në një furrë të parangrohur. Vezët e mbetura rrihen së bashku me miellin dhe kosin dhe ena hidhet sipër tyre. Piqni derisa të krijohet një kore në sipërfaqen e tiganit.

Recommended: