Guarana

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Guarana / Paulinia cupana / është një bimë gjithnjë e gjelbër zvarritëse që jep fruta të vegjël të kuq, duke i dhënë trupit dhe mendjes energji. Kjo bimë gjendet në xhungël Amazon në Amerikën e Jugut, por është më e zakonshme në Brazil. Bima karakterizohet nga gjethe të mëdha dhe buqeta me lule të bukura.

Në vitet e fundit, guarana ka ngjallur interes të madh në të gjithë botën. Ky interes provokohet nga frutat e kuq, të cilët kanë madhësinë e kokrrave të kafesë. Secili frut përmban një farë që i ngjan shumë syrit para se të qërohet plotësisht, dhe pas qërimit fillon të duket si lajthi.

Historia e guaranës

Historia e guaranës është shumë e gjatë, e humbur diku në mitet e kulturës së fiseve Guarani dhe Tupi, të cilët banonin në xhunglat e Amazonës. Sipas legjendës, një nga hyjnitë lokale vrau një fëmijë shumë të dashur nga fisi i tij.

Një hyjni tjetër, i cili ishte bashkuar më mirë me fisin e zhdukur prej kohësh, mbolli sytë e fëmijës së vrarë, njërin sy në fshat dhe tjetrin në xhungël. Kështu u shfaq forma e kultivuar dhe e egër e guarana. Indianët thanë farat e guaranës dhe i përzien me miell dhe ujë për të marrë një qëndrueshmëri të ngjashme me brumin e makaronave dhe e vendosën përzierjen të thahej në kallëpe speciale.

Bota mësoi për guaranën falë Dr. Luis Pereira Barrett nga Rio de Janeiro. Në fillim të shekullit të 20-të, ai ndërtoi një fabrikë në të cilën pija e parë medicinale në botë filloi të prodhohej nga ekstrakti i guaranës dhe rreth 15 vjet më vonë, u shfaq shampanja Antarktik Guarana. Në ditët e sotme, guarana konkurron me sukses me Coca-Cola.

Përbërja e guaranës

Çdo farë guarane përmban deri në pesë herë më shumë kafeinë sesa një kokërr kafeje me të njëjtën madhësi. Për krahasim, kafeina në kafe është 2%, ndërsa në garantinë ajo arriti 6-7%. Farat dhe ekstrakti i Guaranës janë shumë të pasura me ksantite, duke përfshirë teofilinën, kafeinën dhe teobrominën. Guarana është e pasur me antioksidantë dhe flavonoide.

Guarana gjithashtu përmban rrëshirë, proteina, tanin, yndyrë, niseshte, aminoacide, guaninë dhe adeninë, kalcium, natrium, magnez dhe vitaminë B1. Taninet që përmbahen në guarana gjenden gjithashtu në disa lloje të verës, dhe gjithashtu i japin një aromë drusore shumë të këndshme pijeve.

Zbatimi i guaranës

Guarana mund të gjendet në formën e suplementeve, është pjesë e pijeve të ndryshme energjike. Bazuar në ekstraktin e guarana prodhohen karamele, çokollatë, çaj, pastë dhëmbësh dhe një numër aditivësh ushqimorë. Guarana përdoret gjithashtu si një insekticid natyral sepse mbron bimët nga dëmtuesit dhe insektet e ndryshme.

Përfitimet e guaranës

Konsiderohet se guarana është burimi më natyral i energjisë, ne mund ta pranojmë atë si një lloj karikuesi për njerëzit. Guarana është shumë e përshtatshme për të ushqyer trurin.

Produktet me guarana sigurojnë energji të nevojshme për proceset në trup. Guarana përmirëson kujtesën, ka një tonifikim të plotë në trup dhe mendje, ndihmon për të kapërcyer lodhjen dhe lodhjen. Përveç kësaj, ajo përshpejton qarkullimin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjes së mushkërive.

Guarana stimulon lipolizën - procesin e djegies së dhjamit. Prandaj, është ideal për njerëzit që ndjekin një dietë dhe ushtrojnë aktivisht. Ekstrakti i guarana nuk irriton stomakun dhe tolerohet shumë lehtë nga trupi. Procesi i asimilimit të substancave në guaranë është gradual.

Pas marrjes së produkteve me guarana për një kohë të gjatë nuk ndiheni të lodhur dhe të lodhur, përveç kësaj, zemra nuk tendoset. Një avantazh i madh i guaranës ndaj kafesë është se konsumimi i saj nuk tregon rrahje zemre, gjë që është shumë e zakonshme kur pini kafe. Ekziston një pretendim që ende nuk është provuar plotësisht se guarana vepron si një afrodiziak natyral.

Guarana ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut, duke përmirësuar qarkullimin. Ndihmon në zvogëlimin e dhimbjeve të kokës, migrenës së rëndë dhe dhimbjeve para menstruacioneve. Antioksidantët dhe flavonoidët në guaranë ngadalësojnë procesin e plakjes në qeliza. Substancat aktive në guarana përmirësojnë qarkullimin e veshkave.

Doza ditore e guaranës

Pavarësisht nga cilësitë e saj të panumërta, guarana nuk duhet të merret në sasi shumë të mëdha. Doza e caktuar e sigurt ndryshon në vende të ndryshme në botë, kështu që merret nga 150 në 450 mg në ditë.

Përveç kësaj, në formën e tij të pastër, ekstrakti i guaranës duhet të merret me shumë kujdes sepse mund të rrisë djegien e energjisë personale. Guarana nuk duhet të merret nga gratë shtatzëna ose gjidhënëse. Nuk duhet të konsumohet njëkohësisht me anestetikë dhe ilaqet kundër depresionit. Gjithashtu nuk rekomandohet kur merrni produkte, shtesa ose ilaçe që përmbajnë gjithashtu kafeinë.