2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Humus është një pastë ushqimore nga e cila përgatitet qiqra dhe tahini susam me erëza të tilla si vaj ulliri, hudhër, spec dhe lëng limoni. Kjo pjatë shpesh shërbehet në tryeza në të gjithë Lindjen e Mesme.
Kjo pjatë shpesh zbukurohet me kërpudha, majdanoz, spec paprika, arra pishe, domate ose tranguj, qepë të prera imët ose qiqra. Sigurohuni që të spërkatni me vaj ulliri para se ta shërbeni. Tradicionalisht fshihet me bukë të hollë, por sot çipat e misrit përdoren gjithnjë e më shumë. Humusi ndodh në varietetet e mëposhtme:
- Humus i plotë - humus, e kombinuar me paste fasule, e cila është gatuar dhe pastruar mirë.
- Humus masubha - përzierje e humus me qiqra të ngrohtë dhe tahini susami.
- Hummus mahluta - humuse cila është e kombinuar me qiqra të plota dhe të ngrohta.
Kjo pjatë e mrekullueshme përdoret për një meze të lehtë ose zbukurim të shumë pjatave kryesore. Ajo është gjetur si një meze dhe si një salcë për falafel, sallatë izraelite, pulë të pjekur në skarë dhe gjithashtu patëllxhan.
Humusi është jashtëzakonisht ushqyes sepse përmban sasi të mëdha të proteinave, fibrave dietike dhe hekurit. Shtë një ushqim i përshtatshëm për vegjetarianët dhe veganët.
Këtu janë disa receta të dobishme për gatim humus.
Humus i shijshëm
Produktet e nevojshme:
200 gram qiqra të thata, 80 gram tahini susami, 150 mililitra vaj ulliri ekstra të virgjër, lëng për gjysmë limoni, kripë, piper, piper kajene dhe qimnon për shije.
Metoda e përgatitjes:
Thith qiqrat nga një natë më parë. Ditën tjetër, zieni ato derisa të zbuten. Shtrydhni ujin dhe shtypni arrat duke përdorur një blender kuzhine. Shtoni tahinin e susamit, vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe erëzat. Nëse qëndrueshmëria bëhet shumë e trashë, shtoni pak ujë. Do të jetë shumë e shijshme nëse e kombinoni me ëmbëlsira arabe.
Humus është një pate
Produktet e nevojshme:
250 gram qiqra të thata (ose 500 gramë konservë), 8 lugë vaj ulliri, 3 thelpinj hudhër, 4 lugë lëng limoni, 4 lugë tahini, 1/2 lugë çaji qimnon të bluar, kripë, piper dhe spec djegës nëse dëshironi.
Metoda e përgatitjes:
Thithni qiqrat në mbrëmje, zieni atë dhe kullojeni. Ruani ujin nga pureja. Nëse përdorni një produkt të konservuar - kurseni edhe ujë. Pure qiqra dhe shtoni përbërësit e mbetur. Konsistenca duhet të jetë e qetë dhe e trashë, por të pikojë nga lugë kur kthehet. Formohet në një pjatë dhe zbukurohet sipas dëshirës. Shpesh, kur shërbehen shërbehen kërcell të tërë të majdanozit, të cilat janë shkrirë në humus.
Disa kuzhinierë përdorin kos për të arritur dendësinë e dëshiruar.
Recommended:
Gjashtë Receta Të Provuara Dhe Të Testuara Për Humus
Hummus është një nga pastat e preferuara në kuzhinën arabe. Përgatitet shpejt dhe mund të përdoret si zhytje ashtu edhe si pjatë anësore për të gjitha llojet e mishit dhe perimeve. Dhe meqenëse erëzat luajnë një rol të madh në kuzhinën arabe, përbërës të ndryshëm dhe erëza të ndryshme u shtohen recetave të ndryshme të humusit.
Këshilla Për Fillestarët Që Përgatisin Humus Në Shtëpi
Kohët e fundit, humus është bërë jashtëzakonisht popullor - të gjithë e pëlqejnë atë dhe të gjithë e duan atë në tryezën e tyre. Krijimi i recetës tuaj është hapi tjetër i natyrshëm. Para së gjithash: çfarë është ajo humusin ? Isshtë bërë nga qiqrat, tahini / tahini (pasta e farave të susamit), limoni, hudhra, vaji i ullirit ose susamit, kripa dhe qimnon.
Ide Për Receta Për Gastrit
Gastriti është një inflamacion i rreshtimit të stomakut. Ka një numër gjërash që mund të çojnë në të - abuzimi me alkoolin, ilaçet, sëmundjet virale, ushqimi i kontaminuar, ushqimi pa kriter dhe i parregullt. Manifestimet e saj kronike janë për shkak të abuzimit të vazhdueshëm të alkoolit, pirjes së duhanit, uremisë, atrofisë së mukozës së stomakut, alergjive.
Tre Sekretet E Calzone Të Shijshme Dhe Autentike
Calzoneto është pica e preferuar për shumë, por në shumicën e picerive jemi mësuar ta hamë në të njëjtën mënyrë, e cila rritet shpejt. Ka disa restorante që ofrojnë më shumë larmi, por në shumicën e rasteve nuk janë në xhepin e të gjithëve. Kjo është arsyeja pse ne tani do t'ju tregojmë se si mund të bëni Calzone të shijshme në shtëpi, duke ju dhënë një recetë origjinale për të bërë brumë picash, si të bëni vetë salcën e domates dhe cilat mundësi mbushjeje mund të provoni:
Si Të Bëni Një Mbulesë Autentike - Një Udhëzues Për Fillestarët
Çdo kuzhinë kombëtare ka pjatat e veta tradicionale, të cilat janë shenja dalluese e saj. Për kuzhinën tonë, njëra prej tyre është kavrma, edhe pse kjo pjatë është me origjinë turke, si shumica e pjatave me të cilat jemi mësuar. Emri i pjatës vjen nga turqishtja dhe do të thotë i skuqur.
