2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Frutat e ndryshme ekzotike që mund të gjenden në supermarkete dhe dyqane kanë shije të shkëlqyeshme dhe i japin një prekje ekskluzive dhe të pazakontë tryezës.
Disa fruta ekzotike janë versione mjaft të panjohura të frutave të mirënjohura, me shijen e tyre të njohur, por ato duken të pazakonta dhe të bukura. Grejpfruitet rozë dhe portokallet e kuq, për shembull, nuk ndryshojnë shumë nga kushërinjtë e tyre më të zakonshëm, por nëse i presim bukur si meze, sallatë ose ëmbëlsirë, ato e bëjnë jetën e përditshme diçka të jashtëzakonshme.
Luleshtrydhet e egra janë të vogla, të forta dhe me aromë të fortë. Kumquatët e vegjël të tërë janë portokall miniaturë dhe disa njerëz i hanë ato edhe në një pickim, së bashku me lëvozhgat dhe farat. Kumquat të prera imët i japin një shije interesante sallatës me fruta, mund t'i gatuajmë të plota ose t'i bëjmë reçel.
Mango
Ekzistojnë lloje të ndryshme të mangove. Si rregull, frutat e vegjël janë më të shijshëm sepse kanë më pak fibra. Mango zgjidhet kur ka filluar të zbutet, kështu që është e pjekur. Për të kontrolluar pjekurinë, merrni frutat në pëllëmbë të dorës dhe shtrydhni. Mos e shtypni fundin me gishtin e madh, sepse do të dëmtoni tulin.
Provoni feta mango të gjallë, të spërkatur me sheqer dhe kanellë, të shërbyera me brinjë djegës ose gjokse pule të pjekura me mjaltë.
Papaja
Zgjidhni papaja në të njëjtën mënyrë si mango - shikoni për fruta me lëkurë të verdhë sesa të gjelbër, ato mund të kenë disa njolla të errëta, por ato duhet të jenë të buta dhe kur t’i merrni, tuli do të dorëzohet pak nën gishta. Qëroni me kujdes, sepse lëkura është e hidhur. Hani papaja të spërkatur me sheqer pluhur dhe lëng të freskët me limon të thjeshtë ose jeshil. Isshtë gjithashtu e shijshme në përbërjen e sallatave me fruta.
Fik deti
Dardhat me gjemba janë më të shijshmet nëse janë më të verdhë se sa të gjelbërta; duhet të jetë e vendosur, por jo shumë. Hiqni të gjitha ferrat me letër. Qëroni frutat hollë, prerë ato për së gjati në të katërtat ose kryq në feta. Dardha me gjemba janë më të mirat si garniturë ose reçel.
Fizalis
Pulpa e fortë, por me lëng është shumë aromatik - pak e thartë dhe me shije të shkëlqyeshme. Physalis zgjidhet pasi shkallët e jashtme duhet të jenë të paprekura, të thata dhe të lehta, jo të lagura. Hapni një lëvore për të parë nëse fruti është i pjekur - duhet të ketë ngjyrë portokalli të errët.
Nëse po e shërbeni për ëmbëlsirë, hapni me kujdes "elektrikun", copëtojeni në copa dhe qërojini përsëri për të ekspozuar frutat. Nëse përdorni pite me fruta ose reçel, hiqni fletët si letra.
Mund ta shërbeni për ëmbëlsirë duke zhytur frutat në glazurë të bardhë të lëngshme ose çokollatë të zezë. Frutat janë shumë të shijshëm të plotë ose të prerë në gjysmë, me krem si mbushje për një tortë ose byrek. Shërbyer ato në divan me djathë krem.
Lule pasioni
E njohur edhe si granadilla, ky frut ka shumë përdorime. Farat e saj hahen gjithashtu. Frutat e papjekura kanë një lëkurë të lëmuar - jeshile-vjollcë. Të pjekurit kanë lëkurë të rrudhur, të lehtë dhe të thatë. Përdoret në sallatat me fruta - të ftohura dhe pak të ëmbëlsuara, forconi sallatën me pak xhelatinë. Shtoni në përzierjen e ëmbëlsirave dhe do të bëni një tortë me luledele; lyeni pjesën e sipërme të tortës me një lustër të bërë nga tuli dhe farat e luledeles.
Krem me luledele
Rrahni 300 ml krem të rëndë, 12 fruta të gdhendura pasioni, 3 lugë sheri dhe 1 lugë sheqer pluhur. Zbukuroni me krem.
Mangosteen
Ky frut që vjen nga Tajlanda ka një aromë delikate. Lëvorja e saj është e errët, me ngjyrë të kuqe-kafe. Blini fruta me lëvozhgë të paprekur. Kur piqet, bëhet vjollcë e errët. Kur e përgatisni, keni nevojë për një thikë shumë të mprehtë, të rëndë ose një sharrë të vogël për të prerë me kujdes tul pa prerë frutat në gjysmë. Vëzhgoni lëvoren vjollcë - ajo lehtësisht merr njolla. Ngrini gjysmën e sipërme të guaskës së trashë, pastaj hiqni frutat.
Rambutan
Këto fruta kanë një lëkurë të mbuluar me ferra të buta, ngjyra është e errët, e kuqe-kafe. Zgjidhni fruta të forta me lëvore me flokë me pamje të freskët - portokalli-kafe, jo vjollcë-kafe të errët. Kur gatuani, prerë lëkurën dhe qëroni atë. Frutat mund t’i shërbeni të prera përgjysmë pa i qëruar, në mënyrë që të ftuarit të admirojnë pamjen e tyre të bukur.
Karaom
Ky frut duket shumë i bukur, i prerë në feta. Ka një shije të mprehtë, është më e bukura në sallatat me fruta. Zgjidhni fruta të lëmuara, të padëmtuara, të verdha të ndritshme. Para gatimit, lani, thani dhe prerë në feta të holla. Nuk ka nevojë t’i zbardhni ato.
Nar
Frutat më të bukura nga ekzotikët, por me të vërtetë vetëm shegët e kuqe ia vlen të hollat, sepse ato janë të dyja me shije të freskëta dhe piktoreske. Shegët e pjekura kanë një lëkurë të fortë, të thatë, të lëmuar, të verdhë ose kafe, por nuk duhet të duken të rrudhura. Kur gatuani, prerë frutat në gjysmë dhe nxjerr farat me një lugë. Bestshtë më mirë të hani të papërpunuara, mund t'i vendosni si një dekoratë me akullore ose një gotë pije. Shegët janë gjithashtu të mrekullueshme në pjatat e këndshme - provojini me fazan të pjekur.
Hurmë
Lëkura duhet të jetë e fortë dhe e lëmuar si një domate e pjekur. Bestshtë më mirë të hani të papërpunuar ose të pastër në një përpunues ushqimi - pure përdoret për të bërë musa, akullore dhe kremra.
Liçi
Imagjinoni një frut që ka shije si trëndafila dhe do të merrni një përshkrim të përafërt të frutave të liçeve. Fruti duhet të jetë i thatë, kafe rozë, jo jeshil. Zarzavatet do të piqen në shtëpi, por do të duhet të prisni.
Kur gatuani, thyejini me kujdes predhat dhe më pas qëroni ato. Lërini të paprekur nëse doni të duken bukur. Kur prisni frutat dhe hiqni gurët, nuk duket aq mirë. Frutat e liçeve hahen të gjalla, shërbehen në lëvozhgat e tyre të bukura. Mund t’i përdorni edhe në sallata frutash. Lycheys të konservuara janë gjithashtu të shijshme dhe më të lira se të papërpunuara.
Gujava
Prisni fruta të freskëta guavaje në feta dhe shërbejeni në sallata frutash me fruta të tjera ekzotike. Nëse nuk e gjeni të freskët, shërbejeni të konservuar. Guavat e konservuara të gatuara janë të shkëlqyera kur përzihen me të njëjtën sasi kremi ose krem kosi.
Datat
Ato mund të gjenden të freskëta edhe në supermarkete. Atëherë ato janë më tepër të verdha, në vend të një ngjyre të ndritshme kafe të errët. Shikoni për fruta të forta, me shkëlqim, me mish. Hurmat janë veçanërisht të shijshme në një sallatë frutash, të përzier me ananas të freskët të prerë dhe kivi. Për kafshimet e koktejve, bëni prerje në disa hurma dhe mbushni vendin e gurit me djathë krem.
Recommended:
Limoni: Disa Këshilla Se Si Ta Ruani Dhe Ta Konsumoni
Edhe pse kaq i famshëm, limoni është plot të papritura. Freskuese dhe e dobishme, ky agrum shumë i thartë mund të jetë vërtet i shijshëm, i shtrydhur në ujë dhe i ëmbëlsuar me sheqer. Të gjithë e dinë që është plot me vitaminë C, por gjithashtu përmban hekur, kalcium, minerale, të cilat e bëjnë atë një furnizues të fuqishëm të energjisë për të gjithë, pavarësisht nga mosha.
Frutat Më Ekzotike Në Botë
Tani që të gjitha llojet e frutave janë në raftet e zinxhirëve të mëdhenj të shitjes me pakicë, dashamirët e ushqimit të shëndetshëm mund të shijojnë fruta dhe perime të freskëta gjatë gjithë vitit. Por edhe adhuruesit e betuar të frutave nuk mund të mburren se kanë provuar të gjitha frutat ekzotike në botë.
Pse Duhet Të Konsumoni Selino Më Shpesh?
Ndoshta keni parë një reklamë muesli në të cilën një vajzë e re dhe e qeshur kafshon pa kujdes një kërcell selino? Ky nuk është vetëm një mbështetës që thekson mesazhin dietik, por një vjedhje të lehtë nga fama e perimeve të njohura të gjelbërta të zbehtë.
Pse Të Konsumoni Produkte Të Qumështit Të Pakripura
Qumështi është ndër produktet më të vlefshme ushqimore sepse përmban proteina të plota, karbohidrate, yndyrna lehtësisht të tretshme dhe jashtëzakonisht i dobishëm për rritjen e vitaminave dhe mineraleve njerëzore. Përveç kësaj, ajo nuk prodhon pothuajse asnjë mbetje, pasi që fjalë për fjalë absorbohet nga trupi.
Festoni Jackfruit Sot! Çfarë Nuk Dimë Për Frutat Ekzotike
Më 4 korrik, ne gjithashtu festojmë Ditën e Jackfruit Ekzotik. Bima e ka origjinën në Indi dhe quhet pema e bukës, sepse fruti përdoret si zëvendësues për bukën dhe orizin në shumë pjata. Gjendet gjithashtu në vende të tjera, përfshirë Brazilin dhe Tajlandën.