2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shafrani konsiderohet si erëzat më të hollë dhe të shtrenjta në botë. Shtesa aromatik portokalli e ndritshme kushton rreth $ 1000 për kile.
Ka edhe varietete më të lira. Por mbani në mend se çmimet shumë të ulëta janë një shenjë e falsifikimit. Erëza mbretërore është bërë nga stamens e një specie të kultivuar të krokut.
225,000 stamens janë të nevojshme për të marrë një kilogram. Mjekët e lashtë besonin se shafrani prekte të gjitha organet dhe në mënyrë efektive rinovonte gjakun.
Në disa vende aziatike, shafrani përdoret akoma në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, probleme gjinekologjike, sëmundjeve të stomakut. Përdoret gjithashtu si stimulues dhe antispasmodik. Dihet që erëzat kanë një efekt të dobishëm në sistemin riprodhues të femrave, normalizojnë metabolizmin dhe përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal.
Emri i tij vjen nga kohërat antike dhe shoqërohet me emrin e një të riu të mrekullueshëm të quajtur Krok. Ekzistojnë dy legjenda për pamjen e bimës.
Sipas njërit, perëndia Hermes ishte i dashuruar me një të ri që vrau nga një aksident budalla. Aty ku i rrodhi gjaku, bima e krokusit mbin.
Legjenda e dytë thotë se Crocus ishte i dashuruar me një nimfë me të cilën ishin të pandarë. Hermesi e ktheu nimfën në një kaçubë dhe të riun në një bimë të bukur, të cilën më vonë e quajtën shafran.
Në Lindjen e Mesme, shafrani është i njohur prej kohësh. Tekstet mjekësore egjiptiane e përmendin atë që nga viti 1500 para Krishtit. Por ka burime që bima ishte e njohur për civilizimin Sumer.
Babilonasit dhe Asirianët përdorën shafranin si ilaç. Në librat mjekësorë kinezë ka tekste në lidhje me vetitë shëruese të shafranit që datojnë që nga viti 2600 para Krishtit. Shafrani besohej se jepte energji dhe stimulonte aftësitë e dashurisë.
Romakët e vlerësuan bimën si një kurë për kataraktet. Romakët e pasur përdorën shafran për të aromatizuar sallat dhe banjat publike.
Në Mesjetë, shafrani filloi të përdorej përsëri dhe përshkruhej në librat e gatimit si erëz, dhe në mjekësi - si ilaç.
Tani shafrani i lirë iranian kushton 460-470 USD për 1 kg. Shafrani grek është rreth 770-790 dollarë. Më i shtrenjtë është shafrani spanjoll - 900-950 dollarë për kg.
Mbani në mend se shafrani është një erëz e fortë dhe duhet të keni kujdes gjatë dozimit. Një mbidozë mund t’i bëjë enët të hidhura.
Në enët e nxehta, shafrani shtohet 5 minuta para përfundimit të gatimit, dhe në brumë - kur gatuhet.
Recommended:
Ari I Purpurt: Pse Shafrani është Erëza Më E Shtrenjtë?
Aromatik shafran është erëza më e shtrenjtë në botë - çmimi për kilogram të tij sot varion në intervalin 5-6 mijë dollarë. Përveç kësaj, shafrani është erëza e vetme nga Mesjeta, për të cilën deri më sot njohësit e artit të kuzhinës janë të gatshëm të paguajnë një çmim kaq të madh.
Suxhuku Më I Shtrenjtë Në Botë është Nga Viçi Kobe
Shefi gjerman Dirk Ludwig ka arritur të zgjedhë recetën e duhur për suxhukun më të shtrenjtë në botë. Mishi në të është nga viçi luksoz Kobe dhe bratwurst u bë me porosi nga një biznesmen japonez. Shefi i kuzhinës me përvojë thotë se prej vitesh po përpiqet të pasurojë kuzhinën gjermane, duke krijuar suxhuk sipas një recete krejtësisht të re dhe me produkte të ndryshme.
Vera Më E Shtrenjtë Në Botë është Burgundy
Burgundy Richebourg Grand Cru doli të jetë vera më e shtrenjtë në botë, sipas faqes së specializuar Wine Searcher. Kushdo që dëshiron të shijojë pije duhet të ndajë 14 254 euro për shishe (në dollarë - 15 195). Faqja u themelua në 1999 në Londër dhe paraqet çdo vit 50 verërat më të shtrenjta në botë.
Kjo është Supa Më E Shtrenjtë Në Botë! Kushton Më Shumë Se Një Lopë
Restoranti kinez në Shijiazhuang, Provinca Hebei, u bë një hit botëror me shitjen e supa më e shtrenjtë petë dhe viçi, i cili kushton 13,800 juanë (2,014 dollarë). Çuditërisht supë e shtrenjtë supë me petë Haozhonghao , i shitur në restorantin Niu Gengtian në Shijiazhuang, ka shijuar shumë vëmendje nga mediat sociale kineze pasi u shfaq një foto në internet e menusë që tregon çmimin e saj befasues.
I çmendur! Shikoni Cila është Karamele Me çokollatë Më E Shtrenjtë Në Botë
Një ekspozitë e produkteve çokollatë luksoze u mbajt këto ditë në Portugali. Një hit absolut i ngjarjes së shijshme ishte një ëmbëlsirë me një çmim prej saktësisht 9489 dollarë, e cila doli të ishte karamelet më të shtrenjta me çokollatë në botë dhe hyri në Librin e Rekordeve Guinness.
