Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet

Video: Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet

Video: Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet
Video: Asnjëherë mos ia hiqni lëkurën kivit para se ta hani, ja çfarë po humbisni 2024, Shtator
Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet
Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet
Anonim

Fruti i mangos më i konsumuar në botë përmban substanca që mbrojnë trupin nga infektimi me listeriozë, kanë zbuluar shkencëtarët.

Listerioza është një sëmundje e gjitarëve dhe zogjve që prek sistemin e tyre nervor ose organet e brendshme. Mund të kontraktohet përmes ushqimit me origjinë shtazore dhe perimeve.

Përbërjet e pastër fenolike të taninit të nxjerra nga mango, si dhe të gjetura në farat e rrushit, bllokojnë shtame të ndryshme patogjene të baktereve, përfshirë listerinë, një bakter potencialisht i rrezikshëm që infekton mishin.

Disa vjet më parë, për shembull, një epidemi e listeriozës u raportua në Kanada, e cila vrau 21 njerëz.

Fruta mango
Fruta mango

Mango renditet e pesta në botë për sa i përket kultivimit midis kulturave kryesore të frutave në bujqësi. Ekspertët kanadezë besojnë se mango mund të përdoret gjerësisht për të zhvilluar ilaçe për të luftuar listeriozën.

Frutat janë të pasura me kimikate fitokimike me potencial të lartë antioksidant: karotenoide (alfa dhe beta-karotene, luteinë), polifenole (kuercetinë), flavonoide (kaempferol), acid galik, taninet, ketahinat, acid kafeik. Unike për mangon është derivati i kanthone mangiferin.

Mango është fruti më i konsumuar në botë. Kundër bananeve ai fiton me tre me një, dhe kundër mollës me dhjetë me një!

Recommended: