2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kalori, yndyrna dhe proteina
Nëse jeni duke u përpjekur të humbni peshë duke ndjekur marrjen e kalorive dhe yndyrave, orizi dhe patatet mund t'ju ndihmojnë. Të dy janë pothuajse pa yndyrë, me më pak se një gram yndyrë për racion.
Ata janë gjithashtu të ngjashëm në përmbajtjen e kalorive. Një filxhan oriz i bardhë i thjeshtë ka 242 kalori dhe orizi kafe përmban 216. Një patate e pjekur me madhësi mesatare përmban rreth 230 kalori. Orizi ka 4.5 deri në 5 gram proteina për filxhan, që është rreth 3 gram më pak se proteina në patate.
Fibra
Duhet ta dini se shumica e lëndëve ushqyese gjenden në patate, jo në lëkurën e tyre, pasi shumë njerëz besojnë se lëkura ndihmon në mbajtjen e lëndëve ushqyese në patate dhe shton fibra.
Orizi kafe është një ushqim me drithëra të plota që siguron 3.5 gramë fibra për filxhan, ndërsa e njëjta sasi e orizit të bardhë ka vetëm 0.6 gramë fibra. Një patate mesatare e pjekur ka rreth 3 gramë fibra nëse e hani me lëkurë, dhe 2.3 gramë nëse e hani pa të.
Nëse po përpiqeni të rrisni marrjen e fibrave, patatet e pjekura dhe orizi kafe janë zgjedhje më të mira sesa pureja e patateve dhe orizi i bardhë.
Vitaminat
Një filxhan oriz siguron një të tretën e marrjes ditore të rekomanduar të vitaminës B6, e cila ndihmon trupin të ruajë qelizat e kuqe të shëndetshme të gjakut. Gjithashtu ju jep 10 për qind të sasisë së niacinës që ju nevojitet, dhe sasi të vogla të tiaminës, riboflavinës dhe gjithashtu 180 mikrogramë të acidit folik.
Patatet ju japin gjysmën e vlerës ditore të vitaminës B6, 45 përqind të vitaminës C dhe sasi të vogla të tiaminës, riboflavinës dhe acidit folik.
Minerale
Për shkak se patatet rriten nën tokë, ato ofrojnë një grup të pasur mineralesh, që justifikon përmbajtjen e mineraleve të reduktuara të orizit. Megjithëse orizi ka tre herë më shumë hekur sesa patatet e pjekura, patatet sigurojnë pesë herë më shumë kalcium, dy herë më shumë fosfor dhe 14 herë më shumë kalium, duke rivalizuar ushqime të pasura me kalium si banane, spinaq dhe brokoli.
Orizi dhe patatet përmbajnë afërsisht të njëjtën sasi zinku dhe magnezi.
Indeksi i glikemisë
Indeksi glikemik i ushqimit është një masë se sa e mundshme është të rritet niveli i glukozës në gjak. Një indeks i ulët glicemik tregon ushqime më të sigurta për diabetikët. Ndryshon mjaft në varësi të llojit të patateve ose orizit që hani.
Patatet e bardha kanë një indeks glicemik prej 50 dhe patatet me kafe të kuqe kanë një indeks glikemik prej 85. Orizi i bardhë dhe orizi kafe bien midis këtyre numrave, me indekse glicemike 64 dhe 55.
Në përgjithësi, patatet përmbajnë më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese sesa orizi, por kur shtoni garniturë si gjalpë, krem, salcë, proshutë dhe kripë, numri i kalorive dhe yndyrës rritet ndjeshëm.
Për ta mbajtur ushqimin të ushqyeshëm dhe të shëndetshëm, kufizoni këto trajtime dhe zgjidhni erëza të shëndetshme me kalori, të tilla si hudhra ose vaji i ullirit.
Recommended:
Vlera Ushqyese Dhe Përfitimet E Bananeve
Bananet janë fruta të ëmbla që preferohen nga shumë njerëz. Ato përmbajnë shumë vitamina, një burim i pasur me kalcium, fosfor, hekur dhe natrium, por mbi të gjitha kalium. Kaliumi është i nevojshëm për muskujt, zemrën, trurin, kockat dhe mëlçinë.
Kungulli: Vlera Ushqyese, Përfitimet Dhe Mënyra E Përgatitjes Së Saj
Kungulli është një pjesë e preferuar e ushqimit në vjeshtë dhe dimër. Por a është aq i dobishëm sa pretendojnë të gjithë? Rezulton se kungulli është shumë ushqyes dhe me pak kalori. Përveç kësaj, është shumë më fleksibël sesa imagjinoni.
Vlera Ushqyese Dhe Përfitimet E Farave Të Fshesës
Fara e fshesës Nuk është shumë e njohur në vendin tonë, por po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet për shkak të vetive të dobishme dhe pastruese. Në fakt, ajo vjen nga familja Sorghum - një gjini e drithërave barishtorë që numëron mbi 70 specie.
Fig - Vlera Ushqyese Dhe Cilësitë E Dobishme
Fiqtë janë fruta shumë lëng dhe të ëmbël. Lëngja e tyre është për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit, e cila është midis 60 dhe 80 përqind kur fruti është i freskët. Mund të themi me siguri se fiqtë shkrihen në gojën tuaj. Sweetmbëlsia e tyre është për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit.
Skumbri - Vlera Ushqyese Dhe Përfitimet
Skumbri përmban shumë vitamina dhe minerale të rëndësishme. Ky peshk i detit me vaj është një nga zgjedhjet më të shëndetshme që mund të përfshini në dietën tuaj. Në këtë artikull do t'ju njohim me të shumtët përfitimet shëndetësore të konsumimit të skumbrisë dhe një profil të plotë ushqyes.
