2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bullgaria është një nga vendet e para në botë që ka sulme në zemër. Sëmundja e rrezikshme që rrezikon jetën shoqërohet shpesh me një dietë jo të shëndetshme. Prandaj, rekomandimet e ekspertëve përfshijnë këshilla:
- të mbështetet në ushqime me pak yndyrë të pasura me fibra;
- për të kufizuar konsumin e kripës ose për ta përjashtuar atë plotësisht nga menuja për të kontrolluar me sukses presionin e gjakut.
Një tjetër këshillë e përgjithshme është eliminimi i produkteve të ngopura me yndyrë nga dieta për të shmangur rritjen e kolesterolit.
Përveç këtyre rekomandimeve të përgjithshme, nutricionistët tregojnë për ekzistencën e ushqime që kanë një efekt të dobishëm në zemër. Midis tyre shquhet lakër turshi.
Cili është ky ushqim retro, i cili, megjithatë, është akoma një mysafir i shpeshtë në tryezën e shumë njerëzve jo vetëm në Bullgari por në të gjithë botën?
Lakër e thartë merret gjatë fermentimit të perimeve të freskëta të vendosura në shëllirë, ku bie nën veprimin e majasë natyrore. Produkti i marrë pas proceseve të fermentimit është me pak kalori dhe përmban vitamina A, B, C dhe K dhe elementë gjurmë si kalium, hekur, magnez, zink.
Vitaminat B janë treguar për heqjen e pllakave në arterie. Me një kombinim të vitaminave të ndryshme nga ky grup, rregullohet trashësia e arterieve, e cila është zvogëlon rrezikun e sëmundjes ishemike të zemrës.
Magnezi si element ka një të fortë rol mbrojtës në problemet e zemrës. Plakja e përshpejtuar e muskujve të zemrës është për shkak të mungesës së magnezit. Prandaj, rezervat e magnezit në trup janë shumë të rëndësishme për gjendjen e zemrës. Lakra turshi do ta ndihmojë trupin ta marrë atë.
Përmbajtja e probiotikët dhe fibra në produktin e fermentuar është e shkëlqyeshme dhe ul nivelet e kolesterolit. Një ulje e lehtë e presionit të gjakut arrihet me ndihmën e probiotikëve.
Vitamina K2 mendohet se zvogëlon rrezikun e sëmundjes së zemrës sepse parandalon depozitimin e kalciumit në arterie. Studime të ndryshme kanë zbuluar se ngrënia e ushqimeve të pasura me vitaminë K2 përgjysmon rrezikun e sëmundjes së zemrës për 7 deri në 10 vjet.
Përfitimet e lakrës turshi janë të padiskutueshme dhe duhet të ketë një vend të rezervuar në tryezë. Duhet të konsumohet me kujdes nga njerëzit me probleme në veshka, gurë në tëmth dhe aciditet të shtuar.
Recommended:
Hani Mango Për T’u Mbrojtur Nga Infeksionet
Fruti i mangos më i konsumuar në botë përmban substanca që mbrojnë trupin nga infektimi me listeriozë, kanë zbuluar shkencëtarët. Listerioza është një sëmundje e gjitarëve dhe zogjve që prek sistemin e tyre nervor ose organet e brendshme.
Receta Lakër Turshi Nga E Gjithë Bota
Pak njerëz e dinë që lakra turshi, të cilën ne duam ta gatuajmë në vjeshtë, është në të vërtetë një specialitet gjerman. Edhe pse në Gjermani nuk bëjnë sarki prej tij, ata e përdorin atë për absolutisht gjithçka tjetër. Receta për fyell me lakër turshi është veçanërisht popullore.
Hani 1 Portokall Në Ditë Për T’u Mbrojtur Nga Këto Sëmundje Të Tmerrshme
Përveç faktit që portokallet janë shumë freskues, të shijshëm dhe një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, rezulton se ato gjithashtu kanë përfitime të padyshimta mjekësore për shëndetin tonë. Një studim i ri kyç nga Universiteti Tohuku në Japoni zbuloi se ngrënia e një portokalli në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e demencës me një të katërtën, sipas Mail Online.
Lakër Turshi Klasik Me Lakër Me Një Pamje Inovative
Ndër ushqimet e preferuara të Bullgarëve janë sarma, së bashku me tavë, fasule të pjekura, qofte me lëng dhe byrek. Sidoqoftë, rrënjët e sarmës nuk mund të gjenden në tokat bullgare dhe vendi nga vijnë është një mister deri në ditët tona. Askush nuk mund të konfirmojë me siguri atdheun e tyre stërgjyshor - disa burime tregojnë se ato janë sjellë nga pushtuesit osmanë, të tjerë tregojnë se ato kanë origjinën nga Bizanti.
Hani Lakër Turshi Për Më Shumë Vitaminë C Në Dimër
Të gjithë e dinë që me të ftohtin vijnë viruse që lehtësisht na sëmurin. Kjo ndodh sepse sistemi imunitar dobësohet për shkak të mungesës së frutave dhe perimeve sezonale. Ushqimi i duhur mund të ekuilibrojë trupin për të qenë rezistent ndaj ndryshimeve.
