2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pak njerëz e dinë që lakra turshi, të cilën ne duam ta gatuajmë në vjeshtë, është në të vërtetë një specialitet gjerman. Edhe pse në Gjermani nuk bëjnë sarki prej tij, ata e përdorin atë për absolutisht gjithçka tjetër. Receta për fyell me lakër turshi është veçanërisht popullore. Në Rusi, si në shumë vende aziatike, lakra turshi është gjithashtu e njohur. Këtu janë disa receta për lakër turshi nga e gjithë bota:
Lakër turshi në një kanaçe në rrugën tonë
Produktet e nevojshme: 30 kg lakër, 400 g kripë për 10 litra ujë, disa kallinj misri
Metoda e përgatitjes: Lakrat pastrohen, koka e tyre hiqet dhe një kryq pritet në të njëjtin vend në një thellësi prej 3-4 cm. Lakrat vendosen në një kanaçe së bashku me misrin dhe mbushen me ujë dhe kripë, e cila duhet të jetë 10 cm sipër lakrës. Pas 4-5 ditësh, fillon tejmbushja, e cila zhvillohet për rreth 15-20 ditë në ditë. Kanaçe duhet të jetë e mbuluar mirë.
Lakra turshi në gjermanisht
Produktet e nevojshme: 10 kg lakër, 2 kg karrota, 1 kokër selino, 1 majdanoz, 5 g qimnon, disa kokrra piper të zi dhe fletë dafine
Metoda e përgatitjes: Lakra dhe karotat priten dhe kriposen. Ato janë rregulluar në një enë të veçantë, e cila shitet në Gjermani për përgatitjen e lakrës turshi dhe erëzat e prera imët vendosen ndërmjet tyre. Pas fermentimit të lakrës, vendoseni në një vend të freskët.
Lakër turshi në polonisht
Produktet e nevojshme: 5 kg. lakër të bardhë, 2 kg mollë, 1 kg karrota, 120 g kripë, 3 g fara kopër
Metoda e përgatitjes: Lakra pritet së bashku me kallirin, dhe mollët dhe karotat janë planifikuar. Përziejeni me kripë dhe kopër dhe vendoseni në enë smalt, qelqi ose druri. Ata janë të përmbytur me ujë në të cilin patatet e qëruara dhe të lara janë lagur dhe shtypur me peshë. Kështu të përgatitur lakër e thartë Ruhet në vend të freskët.
Lakër turshi në rusisht
Produktet e nevojshme: 10 kg lakër, 600 g karrota, 1 kg panxhar të kuq, 1 kokërr selino, 1 kg mollë të vogël, 200 g boronicë, 250 g kripë
Metoda e përgatitjes: Pritini lakrën në shirita, kripë dhe rregulloni fort në kavanoza. Midis tij vendosni mollë të prera, karota, panxhar, boronicë dhe selino. Mandatoryshtë e detyrueshme që gjithçka të shtypet mirë për të hequr ajrin. Në fund, rregulloni gjethet e lakrës dhe shtypni secilën kavanoz me peshë. Ruani vazot në një vend të freskët.
Sugjerime të lezetshme me lakër turshi: Mish derri [brinjë me lakër turshi], Mish derri me lakër turshi në një tavë, Mish derri me lakër turshi, Mish me lakër turshi, Turshi me mish të grirë, Sarmi me lakër turshi, Pule me lakër turshi.
Recommended:
Receta Të Shijshme Për Moussaka Nga E Gjithë Bota
Ka shumë ndërthurje historike, kulturore dhe etnike në Ballkan. Nuk është çudi që në pjesë të ndryshme të gadishullit dikush gjen të njëjtat këngë, pjata apo zakone. Secili komb shton diçka nga vetja dhe shpesh përvetëson të drejtat e autorit të veprës për botën.
Tre Receta Për Tulumbichki Nga E Gjithë Bota
Tulumbichki është një ëmbëlsirë e shijshme dhe relativisht e lehtë që është e famshme në të gjithë botën. Origjina e tyre qëndron thellë në historinë e Orientit. Forshtë për këtë arsye që mjeshtrat më të mëdhenj të tundimit të brumit janë kuzhinierët e Lindjes së Mesme.
Pesë Receta Për Pule Të Mbushura Nga E Gjithë Bota
Pula e mbushur dhe e pjekur mirë është një pjatë e njohur në të gjithë botën. Nuk është shumë e komplikuar dhe sapo ta fusni në furrë, mund të mos keni nevojë të merreni me të për një kohë të gjatë. Pavarësisht nëse përgatitet me garniturë ose thjesht me salcë, është një pjatë e përshtatshme për raste të përditshme dhe ato më zyrtare.
Pesë Receta Për Fokacie Nga E Gjithë Bota
Buka e shijshme e fokacisë italiane është e përshtatshme për çdo kohë të ditës - mëngjes, drekë, rostiçeri pasdite dhe darkë. Këtu janë pesë recetat më të mira për fokacia nga e gjithë bota: Fokaci mesdhetare me verë të bardhë Produktet e nevojshme:
Receta Specifike Për Pica Nga E Gjithë Bota
Pica është një nga pjatat më të njohura në botë. Miliona njerëz konsumojnë rregullisht specialitetin italian. Sidoqoftë, kombësi të ndryshme në të gjithë botën kanë ripunuar recetën me kalimin e kohës. Langosh Nëse vendosni të vizitoni Hungarinë, sigurohuni që të provoni versionin e tyre të picës të quajtur Langos.
