Ushqime Të Pasura Me Vitaminë B17

Përmbajtje:

Video: Ushqime Të Pasura Me Vitaminë B17

Video: Ushqime Të Pasura Me Vitaminë B17
Video: Ushqimet e pasura me vitaminë B12 2024, Nëntor
Ushqime Të Pasura Me Vitaminë B17
Ushqime Të Pasura Me Vitaminë B17
Anonim

Informacioni në lidhje me vetitë, veprimin dhe aftësitë e substancës së izoluar nga farat e bajameve të hidhura datojnë që nga viti 1830, kur kimistët francezë e izoluan atë dhe i dhanë emrin glikozid amigdalin. Në mes të shekullit të kaluar, biokimisti amerikan Ernst Krebs e mori atë në formë të pastruar dhe të përqendruar, e quajti atë B17 ose laetrile dhe deklaroi se ishte një vitaminë që shëroi me sukses kancerin. Kjo deklaratë e kthen substancën e zbuluar në një ndjesi. Ajo që dihet për veprimin e amigdalin në luftën kundër qelizave kancerogjene?

Vitamina B17 dhe lufta kundër kancerit

Bajamja e hidhur është përdorur në luftën kundër tumoreve që prej 4,000 vjet më parë nga kinezët. Vëzhgimet mbi jetën e njerëzve që hanë ushqime të pasura me vitaminë B17 janë të njohura. Për ta, kanceri është një sëmundje e panjohur. Banorët e Luginës Hunza në kufirin midis Indisë dhe Pakistanit janë rasti më i profilit të lartë, pasi në dietën e tyre, kajsia, arra e së cilës përmban B17, është një ushqim kryesor.

Bërthamat e kajsisë përdoren gjithashtu si ushqim nga indianët Navajo, Abhazas dhe shumë të tjerë. Ata kanë përjashtime nga kanceri, edhe pse hanë ushqim tradicional. Vitamina B17 përmbahen në farat dhe arrat e bajameve të hidhura, kajsave, gjembaçave, qershive, nektarinave, pjeshkave, mollëve, melit, farës së lirit dhe ushqimeve të tjera që janë pothuajse të përjashtuara nga menuja e njeriut modern. Amigdalina mund të konsiderohet si një mjet efektiv i parandalimit kundër kancerit nëse merret rregullisht duke ngrënë disa arra të hidhura si bajame, kajsi, pjeshkë. Burime të tjera të mira janë lakrat e jonxhës, meli, bishtajoret dhe thjerrëzat (shih galerinë).

Rreziqet e përdorimit të vitaminës B17

Secila molekulë e vitamina B17 përmban cianid, benzaldehid dhe glukozë. Cianidi është lidhur për të shkatërruar qelizat kancerogjene. Ende nuk ka asnjë garanci që sulmon vetëm qelizat e dëmtuara, por jo edhe ato të shëndetshme. Ekziston një rrezik i mundshëm i helmimit nga mbidoza. Në teori, për të helmuar trupin, cianidi duhet së pari të tretet dhe të ndërveprojë me trupin. Kjo ndodh me ndihmën e një enzime tjetër, beta-glukozidaza, e cila është e disponueshme në trup në sasi të pakta, dhe qelizat e prekura nga kanceri janë të mbingopura me të.

Logjika tregon se ajo duhet të vrasë qelizat kancerogjene pa dëmtuar të shëndetshmit, sepse nuk absorbohet nga indet tona. Sidoqoftë, nuk ka asnjë garanci se cianidi nuk do të tretet nën ndikimin e proceseve dhe kushteve të tjera, të tilla si një defekt gjenetik i paregjistruar, sëmundje autoimune ose faktor tjetër i jashtëm. Kjo paraqet një rrezik potencial të helmimit me cianid.

Opinionet janë në të dy ekstreme, por të gjithë bien dakord për një gjë - vetë-mjekimi dhe parandalimi me tableta ose ampula, të cilat gjenden fjalë për fjalë kudo, është e rrezikshme sepse bëhet fjalë për doza të përqendruara. Ilaçe të tilla duhet të merren vetëm nën mbikëqyrje mjekësore. Dhe përdorimi i ushqime të pasura me vitaminë B17 është një parandalim i mirë kundër kancerit.

Recommended: