3 Recetat Kryesore Për Kungull Deti

Përmbajtje:

Video: 3 Recetat Kryesore Për Kungull Deti

Video: 3 Recetat Kryesore Për Kungull Deti
Video: TAVE ME KUNGUJ DHE ORIZ (Recete nga znj.Katerina) 2024, Shtator
3 Recetat Kryesore Për Kungull Deti
3 Recetat Kryesore Për Kungull Deti
Anonim

Këtu janë tre receta të mahnitshme për kungull deti që do t'ju pëlqejnë. Një sugjerim është për krapin e detit me speca djegës, dhe për tjetrin do t'ju duhen kaperi dhe domate.

Pëlhurë deti pikante

Produktet e nevojshme: 2 fileto deti, 2 tbsp. salcë soje e lehtë, vaj susami, xhenxhefil, 2 speca djegës - të kuq dhe jeshil, 6 qepë të njoma, 1 tbsp. uthull, ½ tsp. sheqer

Mënyra e përgatitjes: pastroni filetot dhe vendosini në një tenxhere ose tigan të përshtatshëm dhe vendosini në sobë. Në një tas të veçantë, vendosni vajin e susamit, salcën e sojës, uthullën dhe sheqerin dhe rrihni mirë. Pasi sheqeri të jetë shkrirë në produktet e mbetura të lëngshme, hidhni lëngun mbi fileto dhe ndizni sobën.

Pëlhurë deti e pjekur
Pëlhurë deti e pjekur

Vendosni një copë xhenxhefili të integruar - copa duhet të jetë me madhësi rreth 2-3 cm. Gjithashtu shtoni specat djegës të prerë në xhulinë të hollë. Para se t’i shtoni në tigan me peshk, hiqni farat e tyre. Pastaj prerë gjysmën e qepës në copa të vogla dhe gjithashtu derdhim atë mbi fileto.

Mbulojeni me kapak dhe lëreni peshkun të ziejë për disa minuta. Kur ta shërbeni, shërbejeni me oriz të zier dhe spërkatni pjesën tjetër të qepës së freskët të prerë imët.

Receta tjetër është për kungull deti me salcë domate. Këtu janë produktet:

Kungull deti me kaperi dhe domate

Produktet e nevojshme: 2 fileto deti, 1 copë. piper i verdhë, 3 thelpinj hudhër, 1 domate e madhe, 2-3 tbsp. pure domate, disa domate qershi, ½ tsp. ullinj pa gropa, 1-2 tbsp. kaperi, vaj ulliri, piper i zi, kripe, gjalpe, rigon.

Kungull deti me domate
Kungull deti me domate

Përgatitja: së pari vendosni peshkun të piqet në furrë, duke e mbuluar tavën me letër alumini. Para se të vendosni peshkun të piqet, lyejeni atë me shumë vaj. Ndërkaq, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të përshtatshëm dhe vendosni specin dhe hudhrën e prerë.

Sapo hudhra të fillojë të skuqet, shtoni copat e domateve të copëtuara, si dhe purenë e domates. Sezoni me piper të zi dhe kripë. Ju gjithashtu duhet të shtoni kaperi dhe ullinj që keni prerë paraprakisht.

Në fund, spërkatni me rigon dhe lëreni përzierjen të ziejë për disa minuta.

Vendosni më pas domatet qershi pa i prerë. Vazhdoni gatimin derisa domatet të zbuten. Pasi peshku të jetë zier, vendosni një fileto të tij në një pjatë dhe shtoni disa lugë salcë anash. Për zbukurim mund të shtoni patate të pjekura me erëza.

Sugjerimi i fundit është për kungull deti me xhenxhefil dhe pastë hudhre. Bëni pastën duke vendosur disa thelpinj hudhër në një procesor ushqimi, shtoni një copë gjalpë dhe 1 lugë. xhenxhefil Sipas dëshirës shtoni më shumë piper të zi dhe pak kripë. Përhapni fileton e kungullit me paste.

Recommended: