2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lizina është një nga aminoacidet më të rëndësishme për faktin se bën pjesë në grupin e aminoacideve thelbësore. Lizina nuk formohet në trup, por është shumë e rëndësishme për trupin dhe duhet të merret në sasi të mjaftueshme përmes ushqimit.
Funksionet e lizinës
Lizina është e përfshirë në ndërtimin e të gjitha llojeve të proteinave. Ky aminoacid thelbësor është i nevojshëm për rritjen normale dhe forcimin e kockave tek fëmijët e vegjël. Mbështet thithjen e kalciumit dhe ruan ekuilibrin e azotit tek fëmijët e rritur.
Lizina promovon prodhimin e hormoneve, enzimave dhe antitrupave, si dhe nxit formimin e kolagjenit dhe riparimin e indeve. Për shkak se ndihmon në ndërtimin e proteinave muskulore, lizina përdoret në lëndime sportive dhe plagë kirurgjikale. Gjithashtu ul trigliceridet në serum.
Një tjetër pronë jashtëzakonisht e rëndësishme e lizina është aftësia e tij për të luftuar viruset e herpesit. Ky aminoacid jashtëzakonisht i dobishëm nuk mund të kurojë dhe shkatërrojë herpesin sepse mënyra e tij e veprimit është e ndryshme. Lizina ka veti interesante të ndalojë metabolizmin e argininës - një aminoacid tjetër që është i nevojshëm për riprodhimin e virusit herpes.
Përveç mbajtjes së funksioneve të rëndësishme fiziologjike të trupit, lizina përdoret me shumë sukses në mjekësinë terapeutike për shkak të funksioneve të saj të rëndësishme për sa i përket sistemit imunitar dhe tejkalimit të infeksioneve virale. Plotësimi me aminoacidin e rëndësishëm ka qenë më i suksesshmi në parandalimin dhe trajtimin e herpesit të thjeshtë.
Mungesa e lizinës
Këtu është shumë e rëndësishme të theksohet se në përbërjen e ushqimit ka të dyja lizinadhe arginina, sepse nuk është e mundur që të ekzistojë vetëm një aminoacid. Sidoqoftë, raporti është i rëndësishëm - lizina duhet të jetë më shumë.
Fatkeqësisht, ushqimet që shumica e njerëzve hanë çdo ditë përmbajnë më shumë argininë sesa lizinë. Këto janë drithëra, makarona. Kështu, furnizimi i lizinës është i kufizuar dhe mungesa e lizinës mund të përjetohet në përputhje me rrethanat.
Më shpesh me moshën ka një mungesë të lizinae cila nga ana tjetër mund të zvogëlojë sintezën e proteinave dhe të ngadalësojë formimin e indit lidhor dhe muskulor. Meqenëse trupi nuk mund të formojë lizinë më vete, është e detyrueshme të sigurohet marrja e tij në ushqim në formën e shtesave.
Mungesa e lizina ndikon negativisht në sintezën e proteinave. Kjo çon në dobësi, lodhje të lehtë, mungesë oreksi, mungesë përqendrimi, nervozizëm, humbje peshe.
Burimet e lizinës
Kërkesat për lizinë llogariten me 3-5 g në ditë. Se shumti lizina të përfshira në margarinë, kështu që nuk duhet të kufizohemi plotësisht në këtë produkt ndryshe kaq të diskutueshëm. Djathi, produktet e acidit laktik, kremi, gjalpi dhe akullorja nga qumështi dhe kremi janë gjithashtu të pasura me lizinë.
Frutat ekzotike si papaja, mango dhe avokado janë burime të mira të lizinës. Fruta të tjerë të ngjashëm janë kajsitë, mollët, dardhat, fiqtë. Panxhari dhe domatja e kuqe, lloje të ndryshme të peshkut gjithashtu furnizojnë trupin me lizinë.
Nga mishi duhet të zgjidhni llojin që përfshin më pak yndyrë dhe më shumë fibra muskulore - fileto, shpatulla, kofshë. Preferohen mishi i pulës dhe gjelit të detit, viçi dhe viçi, proshuta dhe mëlçia.
Ju duhet të dini produktet në të cilat raporti i argininës dhe lizina është në favor të aminoacidit të dytë që ka një efekt antiherpes.
Për të zvogëluar përsëritjen e virusit herpes, produktet që kanë shumë argininë dhe ndihmojnë më tej në riprodhimin e virusit duhet të zvogëlohen. Këto janë lloje të ndryshme të arrave, kafeinës, çokollatës, xhelatinës, qepëve, hudhrës.
Ne nuk duhet ta privojmë veten fare nga këto produkte, por është mirë t'i marrim me produkte të tjerë që ekuilibrojnë sasinë e argininës me lizina. Shembuj të shkëlqyeshëm të kombinimeve të tilla janë kafeja me qumësht, arrat me kos.
