2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Tofu (djathë soje) është bërë nga qumështi i sojës së skremuar. Përmban shumë ujë, sasi minimale yndyre, pa kolesterol dhe shumë më shumë proteina sesa produktet e tjera bimore.
Tofu është një produkt i mahnitshëm që nuk ka shije të vetën dhe thith lehtë aromat dhe aromat e tjera. Për të bërë tofu, farat e sojës zhyten në ujë, bluhen dhe nxehen në 100 gradë. Pastaj shtohet një mpiksës dhe prerja e tërthortë është e njëjtë me djathin e qumështit.
Në varësi të përpunimit të mëtejshëm, merren të ndryshme llojet e tofusë - shumë e vështirë, e fortë, e butë dhe delikate si mëndafshi. Në Bullgari ka kryesisht djathë të fortë. Tofu ndryshon jo vetëm në strukturë, por edhe në kalori dhe lëndë ushqyese. Përmbajtja më e lartë kalorike dhe sasia më e lartë e proteinave përmbahen në djathin më të butë.
Për të diversifikuar shijen, shpesh shtohen bimë aromatike, hudhër, speca dhe madje edhe alga deti. Dhe data e parë të shtatorit është e preferuara e tifozëve, sepse sot festohet Dita e Tofut.
Si konsumohet?
Mund të shtohet në supa, pjata perimesh dhe sallata, të skuqura në brumë. Butësisht si krem i trashë, tofu mëndafshi është pjesë e shumë ëmbëlsirave.
Të gjitha llojet e tofusë mund të përdoren në sallata. I butë, (tofu mëndafshi) është thjesht djathë i prerë në kubikë. Tofu i trashë mund të rrokulliset në niseshte dhe miell dhe të skuqet në vaj (para aromatizuar me erëza dhe hudhër).
Nga rruga, nëse tofu duket shumë e butë, mund të kullohet duke vendosur midis dy shtresave peshqir letre dhe të vendoset për disa minuta në mikrovalë - kështu që tofu bëhet më i dendur.
Tofu shkon mirë me perimet dhe [kërpudhat. Përveç se është një suplement në shumë ushqime vegjetariane, ai mund të kombinohet me peshk dhe ushqim deti, si dhe mish.
Tofu i butë përdoret shpesh në përgatitjen e ëmbëlsirave dhe salcave. Ka një strukturë shumë të butë dhe duket si e bardha e vezës.
Kjo shpikje kineze padyshim pasuron shijen dhe diversifikon kuzhinën vegjetariane.
Recommended:
Një Gjobë Tjetër Për Një Kartel Në Vaj
Një gjobë tjetër për pjesëmarrjen në një kartel për çmimin e naftës u mor nga një kompani recidiviste. Zvezda AD u gjobit me një shumë të konsiderueshme prej 85,673 BGN për marrëveshjen e saj me COOP Trade dhe Turizmin për një çmim maksimal përfundimtar të naftës.
Një Kinez Lajmëroi Policinë Për Një Shalqi Pa Shije
Dashamirët e shalqinit me siguri kanë vërejtur se vitet e fundit cilësia e frutave me lëng të kuq të ofruar në pikat e shitjes me pakicë në vend ka rënë ndjeshëm. Ndoshta arsyeja është se tregjet e brendshme janë përmbytur gjithnjë e më shumë me të korra të importuara nga fqinjët tanë jugorë Turqia dhe Greqia, e cila po gumëzhit me pesticide.
Ushqimi Ka Një Shije Tjetër 3 Kilometra Nga Toka
Dihet shumë pak se shija e ushqimit nuk është e njëjtë në lartësi të ndryshme. Kjo deklaratë është diskutuar në detaje në të njohur në mesin e ekspertëve të kuzhinës - teoria e avionëve. Ajo përmend si provë faktin që ushqimi i konsumuar në aeroplanët fluturues ka shije të ndryshme nga ato që hahen në tokë.
Një Tjetër çmenduri! Një Familje Gjeti Një Stilolaps Në Bukën E Tyre
Rodopët u ndeshën me një surprizë të pakëndshme. Kur zbërthente bukën e grurit të tipit Zavodski, familja gjeti një kimikat të prerë në ushqim. Deri më tani, njerëzit tanë kanë gjetur të gjitha llojet e objekteve në bukë, por për herë të parë ata hasin në një manual për qytetarët e shkruar.
Një Goditje Tjetër Kundër Mbipeshes! Një çip Në Tru Na Pengon Të Mendojmë Për Ushqimin
Mbipesha është një problem i madh i shoqërisë sonë moderne. Ajo përfshin grupe gjithnjë e më të rëndësishme të njerëzve, dhe mosha e atyre që kanë humbur betejën me peshat vazhdimisht bie. Problemi është serioz sepse ndikon jo vetëm në shikimin, i cili po pëson ndryshime kolosale negative.