2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Einkorn është një nga ushqimet më të lashta në botë. Shtë një lloj gruri që ka ushqyer shumë popuj me shekuj. Hasshtë harruar për shkak të korrjeve të dobëta të siguruara nga procesi i ngadaltë i përpunimit.
Einkorn rritet në trojet tona dhe mbajini traditat e të lashtëve. Kjo fabrikë unike është modeste për tu rritur - rritet njësoj mirë në të gjitha temperaturat. Ky është një avantazh i padiskutueshëm. Përveç kësaj, ajo nuk toleron fekondimin e tokës, e cila është arsyeja pse ajo është e lirë nga pesticidet dhe kimikatet. Kjo e bën atë një ushqim të preferuar të ushqimit të shëndetshëm.
Einkorn konsiderohet lloji më i dobishëm i grurit sepse është një produkt natyral. Mund të jemi të sigurt se nuk trajtohet me kimikate për shkak të intolerancës së tyre ndaj tyre. Einkorn është një antioksidant i fuqishëm dhe ka veti shëruese.
Sasi të mëdha të fibrave të dobishme, enzimave, mineraleve dhe vitaminave gjenden në këtë larmi gruri antik. Përveç kësaj, është treguar se përmban një përqindje më të lartë të proteinave sesa gruri.
Isshtë e pasur me magnez, mangan, fosfor, zink, si dhe vitaminë E. Përmban pothuajse dy herë më shumë vitaminë A dhe vitamina B, yndyrna, fosfor dhe proteina dhe sasia e glutenit është minimale. Kjo e bën atë një alternativë të shkëlqyeshme për njerëzit që vuajnë nga intoleranca ndaj glutenit.
Kërkimet tregojnë se einkorn, i cili rritet në tokat tona, ka një përqindje më të lartë të zinkut në përbërjen e tij, gjë që e bën atë edhe më të shëndetshëm. Isshtë i përshtatshëm për njerëzit e të gjitha moshave, në të cilat ka efekte jashtëzakonisht të dobishme.
Einkorn është një ushqim jashtëzakonisht i dobishëm për atletët aktivë pasi jep forcë. Nga ana tjetër, përmirëson gjendjen shpirtërore dhe shëron lodhjen kronike dhe problemet e gjumit. Kështu i jep trupit një energji të vlefshme dhe afatgjatë.
Einkorn furnizon trupin me proteina dhe fibra shumë të nevojshme. Përdorimi i tij rekomandohet për sëmundjet dhe ftohjet, çekuilibrin berberi ose mineralet, problemet kardiovaskulare, stomakun e sëmurë, për të përmirësuar peristaltikën e zorrëve, kolitin, neurozën.
Konsumi i Einkorn nuk ndryshon nga ai i drithërave të tjerë. Mund të merret i mbirë, i zier, i bërë nga buka, ëmbëlsirat dhe turshitë, si një zëvendësim për orizin dhe bishtajoret. Mielli i Einkorn përpunohet lehtë, ka shije të mirë dhe është pak më i ëmbël se zakonisht.
Nëse ju pëlqen të hani einkorn, shikoni recetat tona einkorn.
Recommended:
Majdanoz - Të Gjitha Përfitimet Shëndetësore
Një degëz majdanozi mund të jetë shumë më tepër sesa një zbukurim në pjatën tuaj. Majdanozi përmban dy lloje të përbërësve të pazakontë që ofrojnë përfitime unike shëndetësore. Vajrat e tij të paqëndrueshëm, veçanërisht myristicina, janë treguar në eksperimentet e kafshëve për të penguar formimin e tumorit të mushkërive.
Për Përfitimet E Mrekullueshme Shëndetësore Të Peshkut
Acidet yndyrore të dobishme omega-3 gjenden në sasi shumë të vogla te viçi dhe pula, por peshku është një burim i vërtetë. Sa më shumë prodhime deti në tryezë dhe në menunë tuaj, aq më mirë do të ndiheni. Çfarë thotë nutricionistja? Një dietë e pasur me peshk mund ta bëjë trupin më të ndjeshëm ndaj sinjalit të urisë - leptinës.
Gatim Me Avull - Të Gjitha Përfitimet Shëndetësore
Avullimi është një mënyrë jashtëzakonisht e lehtë dhe e dobishme për të përgatitur ushqimin. Në vitet e fundit, kjo metodë është bërë gjithnjë e më popullore, por edhe kinezët e lashtë gatuanin kështu. Cilat janë të gjitha përfitimet shëndetësore të avullit?
Përfitimet Shëndetësore Të Mjaltit
Edhe pse vetitë shëruese të mjaltit janë të njohura për njerëzit për gati 6,000 vjet, ky produkt nuk rregullohet si ilaç. Sidoqoftë, shëruesit popullorë në çdo pjesë të botës e kanë përdorur atë për të forcuar trupin dhe si një ilaç për të gjitha llojet e ankesave duke filluar nga zbokthi dhe hangover, përmes trajtimit të ftohjeve deri në parandalimin e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.
Të Gjitha Përfitimet Shëndetësore Të Farave Chia Në Një Vend
E merituar farat chia kane reputacion si superushqim. Ata mund të jenë shumë të vegjël, por janë një hit i jashtëzakonshëm vitaminash ushqyese. Në fakt, vetëm 1 lugë gjelle fara chia përmban vetëm 69 kalori dhe mburret me 5 gram fibra, 4 gram yndyrë dhe 2 gram proteina.