Mitet Dhe Të Vërtetat Rreth Havjarit

Mitet Dhe Të Vërtetat Rreth Havjarit
Mitet Dhe Të Vërtetat Rreth Havjarit
Anonim

Havjar nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe një produkt shumë i dobishëm. Alsoshtë gjithashtu një kënaqësi mjaft e shtrenjtë, e cila çon në një sasi të madhe të havjarit të dyshimtë në stenda.

Shtë e rëndësishme të dini se si të bëni zgjedhjen tuaj. Një nga mitet më të zakonshëm rreth havjarit është se e zeza është më e dobishme se e kuqja.

Pavarësisht nga ngjyra e tyre, havjar përmban të njëjtat substanca. Diferenca në çmim shpjegohet me faktin se breshkat që pjellin havjar të zi po bëhen gjithnjë e më pak.

Havjar i kuq merret nga salmoni dhe peshq të ngjashëm që pjellin pasi kalojnë rrugën e vështirë nga detet në lumenj, ku ata vdesin pas pjelljes.

Bërthamat nuk arrijnë pjekurinë seksuale në moshën pesëmbëdhjetë vjeç, jetojnë rreth njëqind vjet, por pjellin vetëm disa herë gjatë jetës së tyre.

Ndryshe nga havjari i zi, e kuqja është më e shijshme nëse është më e hollë. Havjari i salmonit, nëse është i klasit të parë, duhet të ketë kokrra të trasha, aromë të këndshme dhe pa kokrra të plasaritura.

Dega me Havjar
Dega me Havjar

Isshtë e vërtetë se havjar është shumë ushqyes. Meqenëse është në të vërtetë një vezë e vogël, si të gjitha vezët ajo është krijuar për zhvillimin e një organizmi të ri.

Prandaj, ai përmban një grup unik të ushqyesve dhe substancave biologjikisht aktive. Havia përmban rreth tridhjetë përqind proteina, e cila absorbohet plotësisht nga trupi.

Havia nuk ka yndyrna të dëmshme, prandaj përmban aminoacide thelbësore, vitamina A, B, C, D, minerale, acid folik dhe lecitinë.

Por havjarja mbushet vetëm nëse konsumohet në sasi të mëdha çdo ditë, me feta të trasha buke, të përhapura me gjalpë. Njerëzit me mbipeshë mund të konsumojnë havjar të rregulluar në gjysmën e një veze të zier.

Nuk është mit që sa më lirë havjarja, aq më e ulët është cilësia e tij. Për të zgjedhur një havjar të mirë, shikoni kavanozin - duhet të jetë pa lëng, pa kokrra të ngjitura nga brenda dhe kokrrat e havjarit duhet të mbushin kavanozin fort.

Recommended: