Si Të Pjekim Lajthi

Video: Si Të Pjekim Lajthi

Video: Si Të Pjekim Lajthi
Video: Menyra Se Si Ti Pjekim Kikirikat Në Shtëpi 2024, Nëntor
Si Të Pjekim Lajthi
Si Të Pjekim Lajthi
Anonim

Llojet e ndryshme të arrave kërkojnë mënyra të ndryshme të pjekjes dhe konsumimit. Lajthitë janë arra jashtëzakonisht të shijshme dhe të dobishme, por ato janë relativisht të shtrenjta të gatshme, të pjekura. Prandaj, mund t'i përgatisni vetë në shtëpi.

Në fakt, lajthitë, si shumica e arrave, janë më të dobishme në gjendjen e tyre të papërpunuar. Në këtë mënyrë, përveç yndyrnave dhe kalorive, ato i sjellin trupit vitaminat dhe mineralet e dobishme.

Gjëja e parë që duhet të bëni kur vendosni të pjekni lajthi është të heqni qafe lëvozhgat e tyre. Isshtë çështje e zgjedhjes personale se me çfarë do t'i thyeni, në varësi të mjetit që keni.

Lajthitë e plota
Lajthitë e plota

Kur pastroni lajthitë, do të vini re lëkurat e tyre të hollë ngjyrë kafe. Mos u shqetëso - pas pjekjes, kjo lëkurë e hollë do të bjerë vetë. Dhe edhe nëse nuk ndahet, mos u shqetësoni - nuk është në asnjë mënyrë e rrezikshme për shëndetin. Mund të japë vetëm një shije të lehtë të hidhur.

Nëse akoma dëshironi të hiqni lëkurat e padëshiruara, duhet të zbardhni lajthitë përpara se të pjekni. Ata vendosen në ujë të valë me 2-3 tbsp të tretura. sodë buke për disa minuta. Lajthitë shpëlahen më pas nën ujë të rrjedhshëm, mundësisht në një kullesë. Kështu, peshorja bie vetëm me një fërkim të lehtë.

Lajthitë piqen në të njëjtën mënyrë si kikirikët. Njomet, kripë nëse dëshironi dhe piqni në rreth 150 gradë. Kërkohet trazimi periodik.

Lajthitë e papërpunuara
Lajthitë e papërpunuara

Arrat lagen në mënyrë që kripa të ngjitet më mirë tek ata. Nëse dëshironi, uji mund të zëvendësohet me proteina - në këtë mënyrë ato bëhen më krokante.

Lajthitë mund të gatuhen edhe në mikrovalë. Lani, thani lehtë, spërkateni me kripë nëse dëshironi dhe vendoseni në të. Të tjerët preferojnë t'i vendosin ato të pastruara drejt dhe pa kripë.

Arrat, sido që të jenë, janë mjaft të buta dhe skuqen shumë shpejt. Ata kanë nevojë për një mesatare prej 10-12 minutash. Itshtë mirë të mos i lini pa mbikëqyrje në mënyrë që të mos digjen.

Pasi të jenë gati, lajthitë shpërndahen në një gazetë dhe mbulohen përsëri me një. Gazetat do të marrin lagështi të panevojshme.

Recommended: