Kungull I Njomë: E Shijshme, E Dobishme Dhe E Thjeshtë Për T’u Përgatitur

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Kungulleshkat nuk janë vetëm perime të shijshme, por edhe të dobishme. Origjina e tyre është nga Amerika Qendrore dhe Jugore. Meqenëse vijnë nga vende të ngrohta, preferohet të rriten në vende me klimë të butë.

Ata piqen në pranverë dhe verë, por falë kultivimit serë dhe importit ato mund të gjenden në treg gjatë gjithë vitit. Ato përbëhen nga një përqindje e madhe e ujit dhe kanë disa efekte të dobishme në trup. Ata kanë veprim diuretik dhe anti-inflamator. Si një ushqim me pak kalori, kungull i njomë është ideal për recetat e kungujve të lehta!

Ekzistojnë shumë lloje të kungujve, të gjata ose të rrumbullakëta, jeshile, të verdhë ose të bardhë, me model ose me ngjyrë të fortë, por të gjitha ato kanë një shije delikate, unike, duke i bërë ato të përsosura jo vetëm si pjatë anësore, por edhe për të pasuruar meze konsumohet si pjatë kryesore. Kungulleshkat përshtaten me metoda të ndryshme gatimi. Mund t’i gjeni në shumë receta - të pjekura, të skuqura, të mbushura, të zier. Nëse ti i do kungulleshkat ne do t'ju rekomandonim të përgatisni kunguj të njomë të mbushur të shijshëm, supë me kunguj të njomë, role të kripura me kunguj të njomë, kunguj të njomë në greqisht ose oriz me kunguj të njomë.

Për të përgatitur kunguj të njomë për gatim, është e rëndësishme të mbani mend se duhet t'i lani para se t'i prisni, përndryshe skajet e prera thithin më shumë ujë dhe bëhen më të holluar me ujë. Ato mund të priten në feta, shkopinj, shirita ose të gdhenden, sipas recetës që do të përgatisni.

Kungull i njomë është një perime shumë e njohur. Ato mund të përgatiten me imagjinatë të madhe, pasi ato janë gjithashtu perime shumë fleksibile. Nëse e lini imagjinatën tuaj të egër, mund t'i mbushni me mortadella, proshutë, t'i derdhni salcë domate. Ata mund të jenë përbërësi kryesor në një byrek të kripur ose tavë. Ka shumë mënyra për të befasuar të gjithë - të ftuarit dhe miqtë tuaj.

Lulet e kungujve ato janë ndër lulet më të njohura të ngrënshme dhe përdoren në gatim. Ato përmbajnë lëndë ushqyese të tilla si karotina, retinoli dhe vitamina A.

Lulet janë ideale për përgatitjen e recetave gjatë sezonit të verës - me pak kalori, përmbajnë një sasi të madhe uji (është rreth 90% e përbërjes së lules), ndihmojnë në stimulimin e diurezës, kanë minerale të bollshme të përfshira në balancimin e trupit.

Goesshtë e vetëkuptueshme që pas kësaj serie cilësish të dobishme, kungull i njomë dhe ngjyra e tij nuk duhet të lihen pas dore dhe ju mund të diversifikoni menunë tuaj verore!