2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qershitë mund të përdoren për të përgatitur një larmi gatimesh dhe ëmbëlsirash të shijshme. Shija e thekshme dhe e thartë e këtyre frutave i bën ato të preferohen nga shumë amvise.
Viçi me salcë qershi është një pjatë me një shije befasuese që sigurisht do të kënaqë të ftuarit tuaj.
Produktet e nevojshme: 350 gram qershi, 1 qepë, 25 gram gjalpë, 3 lugë gjelle verë të kuqe të thatë, 2 lugë sheqer, 2 lugë tarragon, kripë dhe piper për shije, 800 gram viçi.
Metoda e përgatitjes: Lani qershitë mirë dhe hiqni gurët. Prisni qepën imët dhe skuqeni në vaj derisa të bëhet transparente. Shtoni qershitë, sheqerin dhe verën në tigan.
Shtoni kripë dhe piper dhe lëreni të ziejë pa u mbuluar për rreth 20 minuta në zjarr të ngadaltë. Shtoni targonën, përzieni gjithçka dhe hiqeni nga zjarri.
Viçi lahet, thahet dhe skuqet në vaj derisa të marrë ngjyrë të artë në të dy anët. Copa e mishit mbështillet me fletë metalike dhe lihet për 1 orë. Pastaj prisni në copa dhe shërbejeni me salcë.
Pule me qershi është gjithashtu shumë e shijshme.
Produktet e nevojshme: 1 pulë rreth 1200 gramë, 2 qepë, 1 thelpinjë hudhër, piper dhe kripë për shije, 1 lugë gjelle vaj, 10 ullinj.
Për salcën: 10 kokrra piper të zi, 200 gram qershi, 125 mililitra verë të kuqe, 2 gjethe dafine, 100 gram sheqer.
Metoda e përgatitjes: Pula lahet, thahet dhe pritet në 4 pjesë. Qepët priten në copa të mëdha. Prisni hudhrën imët.
Në një tas, përzieni vajin, hudhrën, piperin e zi të bluar dhe kripën. Fërkojeni pulën me këtë përzierje dhe vendoseni në një tabaka me lëkurën lart. Piqni për 15 minuta në 220 gradë.
Lani qershitë dhe shpojini me pirun. Vendoseni në një tas. Në një tas të vogël ziejini 100 mililitra ujë, sheqer dhe verë. Pas zierjes, kjo përzierje derdhet mbi qershi.
Shtoni gjethet e dafinës dhe kokrrat e piperit të zi. Lëreni të ziejë në nxehtësi mesatare dhe menjëherë hiqni gjethet e dafinës.
Furra zvogëlohet në 200 gradë. Hidhni salcën mbi pulë, rregulloni qepët dhe ullinjtë rreth saj dhe ktheheni në furrë për gjysmë ore.
Në vend të një torte të thjeshtë me qershi, përgatitni një thërrime të shijshme me sheqer kafe.
Produktet e nevojshme: 100 gramë qershi, 2 lugë sheqer kafe, 100 gramë çokollatë qumështi, gjysmë lugë gjelle niseshte, 2 vezë, 1 lugë gjelle gjalpë.
Për brumin: 6 lugë miell, 100 gram sheqer kafe, 100 gram gjalpë
Metoda e përgatitjes: Shkrini çokollatën në një banjë uji dhe shtoni një lugë gjelle gjalpë. Pasi të ftohet, shtoni vezët.
Spërkatni qershitë me sheqer kafe dhe niseshte. Llokoçis gjithçka, lihet për 5 minuta dhe më pas përzihet me çokollatën. Për brumin, fërkoni gjalpin e ftohtë me duart tuaja me sheqerin dhe miellin në thërrime.
Në një tigan të lyer me yndyrë, vendosni qershitë me çokollatë dhe sipër spërkatini me miell. Piqni për gjysmë ore në 180 gradë. Shërbejeni të ngrohtë me një lugë akullore.
Recommended:
Çfarë Të Gatuaj Sot
Shihni sugjerimet tona për receta të shijshme për të befasuar këndshëm familjen tuaj. Receta e parë është për bërxolla derri me djathë të shkrirë në një tavë Produktet e nevojshme: 1 kg bërxolla derri, 1 kavanoz kërpudha, rreth 300 g djathë të shkrirë, erëza të përshtatshme për mish, 4 tbsp.
Çfarë Të Gatuaj Për Pashkë
Pashkët janë në pragun tonë, propozimet për pjatat festive vazhdojnë të bien shi. Shikoni disa receta të shijshme. Qengji me kërpudha, i gatuar në një qese pjekjeje Produktet e nevojshme : 800 g mish qengji, 100 ml verë të kuqe, 300 g kërpudha, 2 lugë.
Çfarë Të Gatuaj Me Goulash
Guliya quhet gjithashtu molla e tokës, Angjinarja e Jeruzalemit ose Angjinarja e Jeruzalemit. Ajo është një përfaqësuese e familjes Compositae, në mesin e shumë përfaqësuesve të zakonshëm të së cilës janë gjithashtu luledielli, margarita, kamomili, yarrow, edelweiss dhe lloje të tjera të bimëve të njohura në Bullgari.
Domate Qershi - çfarë Duhet Të Dimë
Domate qershi mund të shërbejë jo vetëm si një përbërës i shijshëm në sallata, por edhe me ndihmën e tyre ju mund të dekoroni pjata të ndryshme. Në fakt, kjo perime fitoi popullaritet të madh në mes të shekullit të kaluar, pasi në Amerikën e Jugut u rritën varietete të ndryshme.
Çfarë është Melekuqi Dhe çfarë Të Gatuaj Me Të
Melekuqe është një kokërr e pasur me proteina me një strukturë si mel. Në Shtetet e Bashkuara, fermerët përdorin melekun për ushqimin e bagëtive. Në Afrikë dhe Azi, njerëzit e përdorin atë në pjata të tilla si bollgur dhe bukë. Sorghum është një alternativë e mirë për ushqimin për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj glutenit - një proteinë që gjendet në ushqime të tilla si gruri, thekra dhe elbi, pasi nuk përmban gluten dhe mund të shërbejë si zëvendësim i grurit.
